白露節(jié)氣過后的養(yǎng)生知識
二十四節(jié)氣中的白露即將到來了，從養(yǎng)生的角度，白露時(shí)，我們應(yīng)該多吃一點(diǎn)滋陰潤肺的食物。下面是小編整理的白露節(jié)氣過后的養(yǎng)生知識_白露節(jié)氣養(yǎng)生湯及其食譜，歡迎大家閱讀分享借鑒。
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白露后的養(yǎng)生知識
情緒
口常開笑?？诔ｉ_能夠使人的胸廓擴(kuò)張，胸肌伸展，肺活量變大，接觸胸悶，消除疲勞，恢復(fù)體力。特別是在清晨鍛煉時(shí)，如果開懷大笑，可以使肺吸入許多清新空氣，呼出廢氣，提高血液循環(huán)速度，從而達(dá)到心肺氣血調(diào)和，以保持情緒穩(wěn)定。精神愉快則氣血和暢，營衛(wèi)流通，有利血瘀體質(zhì)的改善。反之，苦悶、憂郁則可加重血瘀傾向。
茶飲
桂花紅茶。干桂花2克，紅茶1小勺、紅糖少許。將桂花、紅茶和紅糖用開水沖泡，5分鐘后即可飲用。有暖胃止痛，祛風(fēng)散寒、益氣養(yǎng)血的功效，適合血瘀體質(zhì)常飲。
運(yùn)動
深呼吸，暢氣血。血?dú)赓F在流通，血瘀體質(zhì)的經(jīng)絡(luò)氣血運(yùn)行不暢，通過運(yùn)動使全身經(jīng)絡(luò)、氣血通暢，五臟調(diào)和。不需要劇烈的運(yùn)動，但是要成為習(xí)慣，哪怕每天鍛煉30分鐘，也不要一天鍛煉兩個(gè)小時(shí)。早上起來去小花園里做深呼吸，面向東方，或者南方。深呼吸100次。身體放松即可，眼睛半閉或者全閉都行。思想專注于呼吸上，無需任何別的意念。一開始盡量深呼吸，慢慢熟練后，以細(xì)長緩慢均勻的呼吸逐步取代深呼吸。
起居
順其自然，早晚防涼。人的新陳代謝，產(chǎn)生新的氣血，排泄痰濁瘀血，猶如莊稼的生長，必須應(yīng)時(shí)而動，因此按時(shí)睡眠以遵循經(jīng)絡(luò)正確循行是非常重要。有句話，苦夏無病三分虛，夏耗自有秋乏償。所順其自然，不要去刻意解乏，想睡就睡一會兒。如果沒有條件，晚上就要早睡一會兒了。23點(diǎn)之前，這對于早起鍛煉也非常重要。血瘀質(zhì)具有血行不暢的潛在傾向，血得溫則行，得寒則凝，因此血瘀體質(zhì)要謹(jǐn)遵白露身不露的養(yǎng)生要義，最好睡覺的時(shí)候也穿起長款的睡衣。
飲食
適宜：豆腐、黑芝麻、魔芋、蓮藕、百合、黑木耳、葡萄、香蕉、核桃、橙子
秋季宜養(yǎng)陰，對于血瘀體質(zhì)來說，此節(jié)氣宜遵守養(yǎng)陰以活血，調(diào)氣以化瘀的原則，即生津潤燥又疏肝理氣。這類的食物有：豆?jié){、豆腐、豆腐干、黑芝麻、白芝麻、魔芋、蓮藕、百合、黑木耳、葡萄、香蕉、核桃、橙子、米酒、紅酒等。孫真人《攝生論》曰：是月心臟氣微，肺金用事，宜減苦增辛，助筋補(bǔ)血，以養(yǎng)心肝脾胃。勿犯邪風(fēng)，令人生瘡，以作疫痢?！肚Ы鹪铝睢反嗽乱耸尘虏?。此季可以用來煮粥或者煲湯的材料：草紅花，山楂，丹參、紅棗、桃仁、大棗，少量即可。
少吃：辛辣火鍋、胡椒、芥末、桂皮、白酒、胡椒
雖增辛，但也不宜選擇辛溫燥熱的食物，如，辛辣火鍋、胡椒、芥末、桂皮、白酒、胡椒等;甘薯、芋艿、蠶豆、栗子等產(chǎn)氣的食物，血瘀體質(zhì)也少吃。飲食不宜過滋膩，以防黏滯，如冰激凌、奶酪、油炸燒烤、豬五花肉、狗肉、羊肉等。
忌吃：豆芽、新姜、生蒜、豬肺、野雞、豬肚、芹菜、生蜜、螃蟹(不到時(shí)候)
《千金方》勿食萌芽(豆芽)，傷人神膽，喘悸，脅肋氣急。勿多食新姜，勿食生蒜，勿食豬肺，及飴和食，令人發(fā)疽。勿食雉肉(野雞)，勿食豬肚，冬成嗽疾。《本草》勿食芹菜，恐病瘕，發(fā)則似顛，小腹脹。勿食生蜜，勿多食生果，勿食雞子，傷神。霜降后方可食蟹。
白露節(jié)氣養(yǎng)生湯食譜
豬肺蟲草湯
原料：豬肺250克，冬蟲夏草15克，精鹽、味精各適量。
制作：先將豬肺除去血污，清洗干凈，切成小塊。將豬肺與冬蟲夏草同入沙鍋，加水適量燉湯，待豬肺熟爛后，加入少許精鹽、味精調(diào)味，飲湯食肺。佐餐食用，適量。
功效：補(bǔ)肺腎、止咳喘。適合肺腎氣虛、氣陰兩虛所致的久咳干咳、胸痛咯血、氣短喘促、不相接續(xù)、動則尤甚、聲音低怯、腰膝酸軟、尿隨咳出，以及慢性支氣管炎、支氣管哮喘、肺癌咳喘咯血而屬肺腎兩虛者。
大棗烏梅湯
原料：大棗20克，烏梅20克，冰糖適量。
制作：將大棗、烏梅洗干凈，人沙鍋加水適量，文火煎取濃汁，兌入冰糖溶化即成。
功效：滋陰、益氣、斂汗。適合陰津虧虛所致的煩熱口渴、氣短神疲、盜汗不止等。
鯽魚紅糖甜杏湯
原料：鯽魚1條(約500克)，甜杏仁12克，紅糖適量。
制作：先將鯽魚去掉鱗、腮，剖除內(nèi)臟洗干凈，切成幾塊，將鯽魚與杏仁、紅糖一并熬湯，魚熟后即可飲湯食魚(可稍拌醬油)。食魚喝湯，適量。
功效：益氣健脾、滋陰理肺。慢性支氣管炎，癥屬氣陰虧虛型，癥見形體消瘦、倦怠乏力、咳嗽痰多、氣短聲低喘促、咳劇或痰中夾有少量血絲者適用。
白露節(jié)氣養(yǎng)生禁忌
1、糧谷篇
糧谷類食物為我們提供了豐富的營養(yǎng)成分,人體所需的蛋白質(zhì)和能量,一半以上來自糧谷類食物。此外,它還提供了部分維生素和礦物質(zhì)。在秋天這種秋燥的時(shí)節(jié),多喝各種各樣的粥,對于防秋涼,抗秋燥,都有很好的效果。雜糧粥、紅棗粥、紫薯粥、蓮子銀耳粥、瘦肉粥等,都是不錯(cuò)的營養(yǎng)粥。
營養(yǎng)師提示:白露以后,進(jìn)食不宜過飽,以免增加我們腸胃的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致胃腸疾病。
2、蔬菜篇
蔬菜是維生素和礦物質(zhì)的主要來源,還富含纖維素、果膠和有機(jī)酸,可以稱為“通腑佳素”。蔬菜中的膳食纖維是排毒清腸的佳品,蔬菜中的多酚類物質(zhì)、類胡蘿卜素等是抗氧化的好幫手。上班族中的電腦族們?nèi)绻喑砸恍┥钌卟?對保護(hù)視力有很好的作用。給大家推薦一些可以滋陰潤燥的蔬菜,如蓮藕、菠菜、蘿卜等。
營養(yǎng)師提示:白露以后,天氣轉(zhuǎn)涼,吃蔬菜盡量避免生食,以免損壞我們的脾胃。
3、水果篇
水果中除了富含維生素和礦物質(zhì)外,還有很多生物活性物質(zhì),秋季多吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果,會使人感覺清爽舒適。如:煮梨湯有清熱降火、潤肺去燥的功能。甘蔗有滋補(bǔ)清熱,用甘蔗煮水服用對于虛熱咳嗽和高熱煩渴癥狀有一定的緩解作用。此外,秋季應(yīng)季的水果還有香蕉、桔子、山楂、蘋果等。
營養(yǎng)師提示:白露過后,天氣漸涼,雖然吃梨和甘蔗可緩解“秋燥”癥狀。但是,對于脾胃虛寒者一定要將其煮熟后食用。
4、肉類篇
肉類可分為畜、禽、魚三大類。肉類的營養(yǎng)優(yōu)勢在于蛋白質(zhì)含量高,且利用率也較高;維生素B族和VA含量豐富,在禽肉中還含有較多的VE。礦物質(zhì)含量以鐵最為豐富,動物肉中的鐵主要是以血紅素鐵形式存在,消化吸收率很高;鈣雖然含量不高,但利用率高。
營養(yǎng)師提示:秋季來臨,我們應(yīng)適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充些優(yōu)質(zhì)蛋白,養(yǎng)護(hù)好我們的脾胃,這樣才能為冬藏做好準(zhǔn)備。
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