立冬后怎樣養(yǎng)生
立冬后怎樣養(yǎng)生
天氣進(jìn)入立冬就開始真正的冷起來了,不僅要御寒保暖,還要在飲食上有所注意。下面學(xué)習(xí)啦小編給大家介紹立冬后的養(yǎng)生知識,希望對你有用!
立冬后養(yǎng)生
立冬,是二十四節(jié)氣中的第19個節(jié)氣,也是干支歷戌月的結(jié)束以及亥月的起始;時間點在公歷每年11月7-8日之間,即太陽位于黃經(jīng)225°。立,建始也,表示冬季自此開始。冬是終了的意思,有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意,中國又把立冬作為冬季的開始。
雖然我國有些地區(qū)的“冬意”不濃,但從中醫(yī)養(yǎng)生的角度,專家仍建議順應(yīng)自然,起居調(diào)養(yǎng)應(yīng)以“養(yǎng)藏”為主,建議早睡晚起,飲食上多吃滋陰的食物,可以開始適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)。
傳統(tǒng)養(yǎng)生就在日常的飲食起居中,只要掌握了正確的方法,飲食起居無處不養(yǎng)生。在此著重談?wù)劤?、睡、行的養(yǎng)生之道。
飲食一是要適量清淡?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》講了一個道理:吃飯的量恰到好處補(bǔ)氣,吃多了傷氣;味道過厚傷氣,味道清淡補(bǔ)氣。老子在《道德經(jīng)》里也講道:過多吃美味的食物傷胃。二是要看食物的屬性和身體的需要。任何可吃食之物都有性,離不開寒、熱、溫、涼、平五種屬性。體內(nèi)熱時應(yīng)吃涼性的,體內(nèi)涼時應(yīng)吃熱性的。如:胃熱,應(yīng)吃寒性的香蕉;胃涼應(yīng)喝熱性的姜湯。如果吃反了會鬧出病來。又如:每年立秋至秋分之間氣候燥熱,不宜吃辛辣之物,易引發(fā)胃和大腸燥熱火氣上攻,導(dǎo)致耳聾、耳鳴等癥。
水果吃得合適是營養(yǎng),吃得不當(dāng)有害于身體。脾胃虛便稀時不要吃水果,氣盛便干時多吃水果。
立冬后的飲食養(yǎng)生
蓮藕健胃:蓮藕是也冬季常見的食材之一,鮮蓮藕中含有高達(dá)20%的碳水化合物、蛋白質(zhì),各種維生素、礦物質(zhì)的含量也很豐富。將蓮藕涼拌或微微焯一下生吃,有清熱潤肺的作用。不過在冬天,人們更習(xí)慣熟吃蓮藕。煮熟后的蓮藕是溫性的,可以健脾開胃。還有補(bǔ)心生血的作用;吃火鍋時放點蓮藕,不但可以與青菜寒涼互補(bǔ),還可以充當(dāng)主食。
苤藍(lán):苤藍(lán)又叫王蔓青、直蓮、芥藍(lán)頭,是甘藍(lán)的一種,學(xué)名叫球莖甘藍(lán)。苤藍(lán)是介于大頭菜和包心菜之間的蔬菜,葉片光滑鮮嫩,莖膨大成球形,有明顯的葉痕,外皮綠、白或紫色,春秋兩季栽培。它的維生素c含量豐富,每100克高達(dá)41毫克,遠(yuǎn)高于蘋果、梨、葡萄等水果,苤藍(lán)中還含有大量的鉀,對人體十分有益。中醫(yī)認(rèn)為它性涼味甘辛,有寬胸、止痰、化咳、醒酒降火、清神明目的功效。榨其鮮汁服用,對胃病有治療作用,長吃苤藍(lán)還能促進(jìn)胃與十二指腸潰瘍的愈合。
山藥補(bǔ)氣:與冬筍一樣白嫩美味的還有山藥。俗話說:“冬天吃山藥,勝過吃補(bǔ)藥。”冬天進(jìn)補(bǔ)吃點山藥,再合適不過。山藥披著土褐色的外皮,貌不驚人,卻有極佳的補(bǔ)氣效果。它的淀粉含量很高,可以為抵御寒氣提供較多的熱量。其所含的薯蕷皂苷和膽堿、黏液質(zhì)等成分,不但有利于肌膚保濕,更有防止心血管系統(tǒng)脂肪沉積的作用。
牛蒡疏風(fēng):牛蒡的“外貌”酷似山藥,不過“身材”略為清瘦。中醫(yī)認(rèn)為,冬天“風(fēng)邪”盛行,吃牛蒡可疏風(fēng)散熱,幫助人體抵御風(fēng)邪的侵襲。每100克牛蒡的胡蘿卜素含量達(dá)到了驚人的390毫克,遠(yuǎn)高于胡蘿卜,其蛋白質(zhì)和鈣含量在根莖類蔬菜中也是“傲視群雄”。牛蒡還含有過氧化物酶和一些抗菌成分,有一定的抗衰老和降血糖作用。
白蘿卜清熱:“冬吃蘿卜賽人參”,白蘿卜是冬季餐桌上不可少的菜肴。白蘿卜中含有芥辣素,有一定的消炎清熱作用。此外,白蘿卜中還含有木質(zhì)素和多種酶,有一定的降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓等作用;其富含的礦物質(zhì)可以幫助人體提高免疫力,預(yù)防凍瘡等疾病的發(fā)生。
除此外,人們在飲食上依然要遵循“秋冬養(yǎng)陰”的原則,食用一些滋陰的食物,如桑葚、桂圓、黑木耳等。要多吃熱量較高的食物,同時,不宜吃肥膩或過咸的食品,少吃脂肪、糖含量多的食品,專家還介紹,如果要食療,可食用黑芝麻粥,可以補(bǔ)益肝腎、滋陰助陽。
立冬時節(jié)正處在秋冬交替時期此時節(jié),陽氣潛藏,陰氣盛極, 應(yīng)當(dāng)適當(dāng)增加睡眠時間,早睡晚起,另外,在冷高壓影響下,冬天的早晨往往有氣溫逆增現(xiàn)象,即上層氣溫高,地表氣溫低,大氣對流活動停止,地面上有害污染物停留在呼吸帶,過早起床外出,會使身體受害。
總之,大家都有一個好的生活習(xí)慣,平時多注意一下,相信這個冬天都會很溫暖的。