大多數(shù)女性朋友都會(huì)希望自己變的更加漂亮，希望自己的皮膚更加白皙、身材更迷人，身體還健康。下面是小編為你帶來的美容減肥又養(yǎng)生的晚餐，一起來看一看吧。

　　美容減肥又養(yǎng)生的晚餐

　　1.春筍魚片

　　材料：青魚中段350克，熟竹筍片50克，水發(fā)香菇25克。蛋清1只，豬油、料酒，細(xì)鹽、味精、生粉、水生粉各適量。

　　做法：

　　①先將魚沿脊骨剖開，去骨刺及魚皮，先切成5厘米長的段，再斜切成薄片，用細(xì)鹽、味精、蛋清、生粉拌勻上漿，置冰箱冷藏約30分鐘。水發(fā)香菇也切成薄片。

　　②鍋內(nèi)放豬油燒至三成熱時(shí)，放入魚片逐一炸熟，再放入筍與香菇，受熱后倒出瀝干油。

　?、墼亙?nèi)留少量油，倒入料酒，加湯水和細(xì)鹽、味精，燒沸后用水生粉勾芡，將魚片等原料倒入翻炒均勻，淋油上光即可裝盆食用。

　　瘦身小編tips：魚片潔白，鮮咸爽口，鮮嫩脆香，但不要用蔥姜之類的調(diào)料，黃酒也不要加得太多。

　　2.香菇瘦肉

　　材料：雞蛋1個(gè)，瘦豬肉20克。醬油、鹽、香菇、牛奶、料酒各少許。

　　做法：

　?、賹㈦u蛋打散，加入鹽、料酒、醬油與牛奶。

　?、谪i瘦肉切成薄片，加少許鹽、料酒和醬油，使其入昧;將香菇切成片。

　?、蹖⒇i瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的雞蛋汁。

　?、苡秒婏堝佌羰?，即可食用。

　　3.羊肝炒菠菜

　　材料：菠菜200克，羊肝50克。色拉油、料酒、醬油、鹽、醋、味精各適量。

　　做法：

　?、賹⒀蚋蜗磧羟谐善?菠菜去根、洗凈備用。

　?、阱佒械谷腴_水，放入羊肝和菠菜焯熟，撈出瀝水，分別放入盤中。

　?、坼亙?nèi)倒油燒熱，放入羊肝滑散炒至變色，調(diào)入醬油、料酒、醋、鹽炒熟。

　?、芊湃氩げ?，加少許味精再翻炒幾下即可。