蘆薈可以能吃嗎

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值非常大，但并不是所有有機(jī)蘆薈都能吃，也不是能吃的有機(jī)蘆薈就可隨便吃。蘆薈可以能吃嗎?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下吧。

　　蘆薈的食用方法

　　蘆薈美容羹

　　材料：豬瘦肉(100克)，蘆薈(100克)，枸杞(適量)，香蔥(適量)。

　　做法：瘦肉切成很細(xì)的絲，放入碗中，放入少許蔥姜水、1/2湯勺料酒、1/3湯勺味極鮮和0.5茶勺的食鹽，抓勻腌制片刻。蘆薈先切去旁邊的刺，然后去皮，取蘆薈肉，再切成均勻的細(xì)絲，鍋中燒開適量水，放入蘆薈絲焯水1分鐘撈出。鍋中加入適量清水或高湯，煮開后三、五根的下入肉絲，然后用筷子輕輕撥散。煮開后加入枸杞和蘆薈，調(diào)入1茶勺的鹽。再次煮開后關(guān)火，撒入適量蔥花增香增色。

　　蘆薈雞湯

　　材料：土雞(半只)，蘆薈(兩片)，淮山(適量)。

　　做法：雞洗凈切好待用，蘆薈去掉表皮，焯水2分鐘，去掉它的粘液。然后將將所有材料入鍋，加水燒開，文火燉一個(gè)小時(shí)加鹽調(diào)味就好了。

　　蘆薈炒蝦仁

　　材料：鮮蝦(150克)，蘆薈(50克)，雞蛋(1個(gè))。

　　做法：鮮蝦去頭尾處理干凈備用，蘆薈洗凈切段備用，把處理好的蝦肉用淀粉、雞蛋清、料酒和鹽上漿備用，蘆薈除去外皮備用，把除去外皮的蘆薈切段沖水，使其沒有粘液為止，鍋里放油，爆香幾片姜片，把漿好的蝦肉放進(jìn)鍋里劃散，然后倒入沖過水的蘆薈段一起翻炒，陸續(xù)加入鹽、胡椒粉，出鍋前點(diǎn)入少許香油，勾芡出鍋。

　　食用蘆薈要避免的禁忌

　　注意食用有機(jī)蘆薈的禁忌：體質(zhì)弱的少兒不宜多食有機(jī)蘆薈，因而有可能引起腹痛和腹瀉，個(gè)別體質(zhì)有過敏者會(huì)出現(xiàn)皮膚紅腫、粗糙現(xiàn)象。

　　同時(shí)，孕婦及經(jīng)期中的婦女，絕對(duì)禁止食用，因有機(jī)蘆薈能使婦女骨盆內(nèi)腔充血，甚至促進(jìn)子宮收縮，引起腹痛，會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)或嚴(yán)重出血。

　　蘆薈具有藥用、保健作用，吃蘆薈要根據(jù)各人體質(zhì)，蘆薈對(duì)于實(shí)熱體質(zhì)比較適宜對(duì)于虛寒體質(zhì)以及陽虛、氣虛的人就不太適宜，比如性功能下降的，怕冷的，精力不足，體力不足的、記憶下降、活力不足的等等。

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