寶寶咳嗽可以吃金針菇嗎
秋冬季節(jié)是寶寶咳嗽的多發(fā)季,所以家長們?nèi)粘R欢ㄒ龊梅篮E墓ぷ?,那么寶寶咳嗽期間可以吃金針菇嗎?下面學習啦小編為大家推薦一些寶寶咳嗽能否吃金針菇的解答,歡迎大家參閱。
寶寶咳嗽能吃金針菇嗎
寶寶咳嗽期間吃金針菇是不會有影響的,金針菇又被稱之為益智菇,對于寶寶的大腦發(fā)育也是很有好處的。
寶寶吃金針菇的好處:
1、健腦益智:金針菇中的含鋅量非常高,能夠為寶寶的智力發(fā)育打下堅實的基礎(chǔ),此外,鋅還參與神經(jīng)分泌活動,使記憶功能和反應(yīng)能力加強。
2、健脾開胃:金針菇中含有豐富的賴氨酸和精氨酸,可以刺激胃蛋白酶與胃酸的分泌,提高胃液分泌功能,起到增進食欲、促進幼兒生長與發(fā)育的作用。
3、預(yù)防便秘:金針菇所含的粗纖維能夠促進腸蠕動,幫助人體新陳代謝,防止便秘問題的發(fā)生。
金針菇的營養(yǎng)價值
1、 金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用,人稱“增智菇”;
2. 金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質(zhì),有增強機體對癌細胞的抗御能力,常食金針菇還能降膽固醇,預(yù)防肝臟疾病和腸胃道潰瘍,增強機體正氣,防病健身;
3. 金針菇中含鋅量比較高,也可有促進兒童智力發(fā)育和健腦的作用;
4. 金針菇能有效地增強機體的生物活性,促進體內(nèi)新陳代謝,有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用,對生長發(fā)育也大有益處;
5. 金針菇可抑制血脂升高,降低膽固醇,防治心腦血管疾病;
6. 食用金針菇具有抵抗疲勞,抗菌消炎、清除重金屬鹽類物質(zhì)等的作用。
適合寶寶吃金針菇的做法
火腿油菜金針菇湯
準備食材:金針菇,油菜,火腿,生姜,花生油,鹽,味精,蠔油,水淀粉。
做法:
1、金針菇去根洗凈,菜膽去老葉洗凈,火腿、生姜切絲備用。
2、燒鍋加水,待水開后,倒入少許鹽、味精、油,再加入菜膽,燙至剛熟,撈出備用。
3、熱鍋下油,放入姜絲,煸出香味后,隨即倒入金針菇、火腿絲,調(diào)入鹽、味精、蠔。
4、油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜膽即可。
健康小貼士:這道菜含鋅量約12.9毫克,并富含兒童必須的氨基酸,可調(diào)節(jié)兒童體內(nèi)的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配,很容易調(diào)動孩子的食欲。
黃瓜金針菇
準備材料:金針菇300g、黃瓜100g、油適量、鹽適量、大蒜適量、生抽適量。
做法:
1、黃瓜洗凈后切絲,金針菇洗凈瀝干水分。
2、鍋內(nèi)熱油爆香蒜米,黃瓜絲入鍋內(nèi)翻炒。
3、待黃瓜絲變軟加入金針菇。
4、金針菇變軟出水后加入一勺鹽。滴入幾滴生抽提味即可。
健康小貼士:黃瓜中的蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)含量較高,對于寶寶的骨骼、牙齒和大腦的發(fā)育十分有利。
寶寶咳嗽飲食禁忌
1、忌寒涼食物
寶寶咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料。中醫(yī)認為身體一旦受了寒,這個時候如果飲入寒涼之品,均可傷及人體的肺臟,而咳嗽大多是因肺部疾患引發(fā)的肺氣上逆、肺氣不宣所致。所以寶寶咳嗽了切忌不能進食寒涼食物,否則就會造成肺氣閉塞,癥狀加重,日久不愈。
2、忌大補食物
很多人都認為感冒咳嗽了是因為身體缺乏營養(yǎng),導(dǎo)致抵抗力下降了引起的,所以寶寶咳嗽的時候,還會給寶寶大補特補,買各種服用補品給體質(zhì)虛弱的寶寶食用,這是非常錯誤的,咳嗽未愈時應(yīng)停服補品,以免使咳嗽難愈,因此,寶寶在咳嗽期間飲食要注意清淡。
3、忌過甜過酸食物
抵抗力較弱的寶寶是最容易引發(fā)感冒咳嗽的高發(fā)群體,寶寶咳嗽期間忌甜酸食物,因為酸食會收斂痰液。使痰不容易咳出來,導(dǎo)致寶寶咳嗽難愈。同時,寶寶咳嗽期間食用過多的甜食會助熱,導(dǎo)致咳嗽癥難以治愈。
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