研究人員在一些長壽之鄉(xiāng)對長壽老人進(jìn)行了解發(fā)現(xiàn)，腎臟的健康對于人的壽命有很大的影響。那么老人補(bǔ)腎吃什么食物好?下面由小編為您詳細(xì)講解。

　　老人補(bǔ)腎吃什么食物好

　　老人補(bǔ)腎的食物

　　梨子,性涼,味甘,能清熱化痰,熱咳者宜之。民間常將梨子削皮后,將梨核掏出,放人川貝粉1～3克,隔水燉食,每日2次,每次1只?；蜻x用已故名醫(yī)蒲輔周的方法,用中藥麻黃3~5克,搗碎或捶碎后放人梨心內(nèi)蒸熟食用。

　　羅汗果,清肺止咳,肺熱咳嗽和風(fēng)熱咳嗽者宜服。可用羅漢果1個,柿餅15克,水煎服食。

　　柿子,性寒,能清熱、消痰、止咳,故熱咳者宜食之。據(jù)近代藥理試驗觀察,柿子確有祛痰和鎮(zhèn)咳效果,且祛痰作用強(qiáng)于鎮(zhèn)咳。

　　枇杷,性涼,味甘,能潤肺化痰止咳?！兜崮媳静荨吩?“枇杷治咳嗽吐痰。”適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。

　　老人補(bǔ)腎的注意事項

　　保護(hù)腎氣的要領(lǐng)有三點:注意適度的運動、性生活和睡眠。適宜的運動能改善體質(zhì),活躍思維,強(qiáng)壯筋骨,促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收,從而使腎氣得到鞏固。

　　性生活要適度,不勉強(qiáng),不放縱。充足的睡眠也是恢復(fù)精氣神的重要保障,工作再緊張,家里的煩心事再多,到了睡覺的時候也要按時休息。一定要爭取做到以上這三點,否則吃多少補(bǔ)腎的藥,效果也不會好。

　　老人補(bǔ)腎需要藥補(bǔ)和食補(bǔ)

　　人們常講“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,我們常吃的食品中很多就有補(bǔ)腎的功能,比如,豬腰花、牡蠣、核桃。豬腰花和牡蠣含有大量的鋅,對補(bǔ)腎很有好處,核桃還有潤肺的作用,生食或者用1兩核桃仁配1斤白酒浸泡1個月,每晚少量飲用,也能達(dá)到補(bǔ)腎的效果。

　　民間還有“東北人參,江南海馬”的說法,就是說海馬和人參的滋補(bǔ)功效是齊名的,中醫(yī)里有用海馬煲湯來補(bǔ)腎的方子。當(dāng)然,如果懷疑自己腎虛,還需要專家的最后確診方能開始藥補(bǔ),這是最為保險的辦法了。

　　老人補(bǔ)腎的食譜有哪些

　　刀豆炒腰片

　　主料:豬腰子180克,刀豆250克

　　調(diào)料:黃酒10克,鹽2克,淀粉(豌豆)10克,姜3克制作方法。將豬腰撕去衣膜,居中對剖,去臊腺,用沸水沖淋后切成薄片,加適量酒、鹽腌15分鐘,拌濕淀粉。在溫油中爆香姜片,入腰片滑熟盛起。刀豆切片,放溫油中煸炒透后加少量煮沸,調(diào)味,燜煮3分鐘。下腰片炒勻,勾芡食用。

　　健康與保健:溫胃益腎,止腰痛?？勺鳛槿焉锲趮D女及中老年人之膳食。

　　雞蛋煎餅

　　主料:西葫蘆200克

　　輔料:雞蛋50克,小麥面粉100克,蘇打粉5克

　　調(diào)料:植物油30克,鹽3克

　　制作方法:西葫蘆洗凈削皮,切成細(xì)絲;西葫蘆絲裝入大碗中,加鹽拌勻,靜置10分鐘,使其汁水充分滲出。將面粉、雞蛋和西葫蘆汁攪拌打成面糊,加入小蘇打粉,攪勻備用;平底鍋倒入油,燒至溫?zé)?倒入兩匙攪好的面粉,調(diào)入小火慢煎;兩面共煎約3分鐘,將餅煎至金黃色盛出。

　　老人如何健康飲食

　　食物宜雜,沒有一種食物能包含人體所需要的各種營養(yǎng)素,因此,每天都要吃谷類、蔬果、菌藻等多種食物,還要注意葷素搭配,粗細(xì)搭配,色澤搭配,口味搭配,干稀搭配。

　　質(zhì)量宜高,質(zhì)量高不意味著價格高,如豆制品、蛋、奶等都是質(zhì)量高的食品,老人應(yīng)當(dāng)經(jīng)常食用。還要注意多吃魚,少吃肉。糖的主要來源是主食和蔬果,盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精制糖的食用。

　　蔬果宜鮮,新鮮、有色的蔬果類,富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維,水果中還含有豐富的有機(jī)酸,有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的作用。

　　飲水宜多,老人對口渴的感覺不像年輕人那么敏感,因此,要自覺多喝水,可選擇淡茶或白開水。千萬不要等到口渴再喝,以免缺水。缺水會引起老人便秘和體內(nèi)代謝失調(diào)。

　　數(shù)量宜少,若要身體安,三分饑和寒。老人要吃多種食物,但每種食物數(shù)量不宜過多,每餐七八分飽。

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