最適合女性養(yǎng)生的食物推薦
最適合女性養(yǎng)生的食物推薦
中國(guó)女人究竟吃什么更健康?其實(shí)合理膳食很關(guān)鍵,應(yīng)根據(jù)每個(gè)人的身高體重、工作的強(qiáng)度,把食物量化、個(gè)體化。這是飲食的軟科學(xué)。體重決定量化---吃多吃少,個(gè)體化就是強(qiáng)調(diào)平衡膳食。食物的多樣化,才是健康的源泉。本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的適合女性養(yǎng)生的食物,歡迎閱讀。
適合女性養(yǎng)生的食物
1、西紅柿
上榜理由:
餐桌上的美味,迷人的外形,鮮嫩的色澤,很多人都喜歡食用,其實(shí)西紅柿不但味道鮮美,還具有一定的“藥效”。西紅柿中含維生素c,可以預(yù)防感冒,而大量含有的番茄紅素,是一種讓番茄變紅的天然色素,有抗氧化損傷和軟化血管的作用。
tips:柿和番茄蛋花湯你喜歡吃嗎?這兩種吃法一生一熟,那生吃熟吃哪種更有營(yíng)養(yǎng)呢?番茄要是弄熟了吃,能增加番茄紅素的釋放。如果你想補(bǔ)充維生素c,生吃是不錯(cuò)的選擇。健胃消食,生熟兩吃,各盡其效。而番茄炒蛋是營(yíng)養(yǎng)的絕配,高膽固醇和降膽固醇、植物蛋白和動(dòng)物蛋白的完美結(jié)合。但沒熟的青西紅柿是有毒素的,千萬(wàn)注意。
中國(guó)式養(yǎng)生智慧:
西紅柿是一種很普遍的食物,我國(guó)在近些年慢慢地向老齡化邁進(jìn),西紅柿中有抗衰老和降低膽固醇等輔助預(yù)防老年疾病的元素,適合常吃,我國(guó)是世界上肝炎常發(fā)的大國(guó),西紅柿有一定保肝護(hù)肝的作用。
鏈接:葡萄怎么吃最補(bǔ)血?生吃蘋果調(diào)理腸胃食醋抗衰老防動(dòng)脈硬化效果好
2、馬鈴薯
上榜理由:
馬鈴薯是多用途、富含碳水化合物的食物,受到全世界的關(guān)注和青睞,而且制作和食用方法多種多樣。馬鈴薯的蛋白含量與谷物的蛋白含量相同,是一種既可以做菜又可以與糧食媲美的食品。馬鈴薯性平味甘,中醫(yī)學(xué)上具有和胃調(diào)中的作用。它還富含維生素c,帶皮食用富含鉀元素,新鮮馬鈴薯含有大約80%的水分和20%的干物質(zhì),熱量約為100卡,而且不含脂肪。
馬鈴薯年2007年10月18日在聯(lián)合國(guó)總部正式啟動(dòng),世界各地通過科學(xué)會(huì)議、節(jié)慶、烹飪競(jìng)賽、藝術(shù)展覽等形式慶祝。把與馬鈴薯打交道當(dāng)作一種熱情洋溢的生活方式吧!
tips:馬鈴薯植物對(duì)真菌和害蟲有著天然防御功能,它的葉、莖和芽均含有較強(qiáng)的毒素,所以發(fā)了芽的馬鈴薯是不能食用的,避免中毒。
中國(guó)式養(yǎng)生智慧:
馬鈴薯和米飯一樣,成為中國(guó)人餐桌上的平常主食。因?yàn)闇厥倚?yīng)和耕地縮減,中國(guó)想滿足人口的糧食需求就會(huì)越發(fā)困難,稻米種植的條件苛刻,馬鈴薯則沒這個(gè)問題,中國(guó)將近600萬(wàn)公頃的馬鈴薯種植地就能養(yǎng)14億人口。
3、茶飲品
上榜理由:
茶葉歷來(lái)被人們視為延年益壽之品,被譽(yù)為“東方飲料的皇帝”,俗語(yǔ)“開門七件事”(柴、米、油、鹽、醬、醋、茶)中就包括了茶葉,可見茶葉在一天中的重要性。茶葉是一種低熱能食物,一般是茶質(zhì)量越好,熱能越高。就種類來(lái)看,綠茶含熱量最高。茶葉所含的水溶性維生素可全部溶解在熱水中,所以飲茶可以補(bǔ)充人體需要的多種維生素。此外,茶葉之所以提神,是因?yàn)椴枞~中含有咖啡因,而咖啡因具有興奮中樞神經(jīng)的作用。
tips:茶葉用沸水沖泡,其中脂溶性的營(yíng)養(yǎng),難以被吸收利用。因此,當(dāng)今提倡適當(dāng)“吃茶”來(lái)彌補(bǔ)這一缺陷,即將茶葉制成超微細(xì)粉,添加在各種食品中,如茶豆腐、含茶面條、含茶冰淇淋等。吃了這些茶食品,則可獲得茶葉中所含的脂溶性維生素,更好地發(fā)揮茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
此外,市場(chǎng)上有很多茶飲料,國(guó)家新的標(biāo)準(zhǔn)是茶多酚的含量達(dá)標(biāo)才能被視為茶飲料,而不是茶味飲料,您就要謹(jǐn)慎選擇了。
中國(guó)式養(yǎng)生智慧:
飲茶的風(fēng)氣在中國(guó)歷史悠久。飲茶已成為人們的一種習(xí)慣。中國(guó)各地都設(shè)有不同形式的茶樓、茶館等,喝茶有喝茶的習(xí)慣,各地不同,北京人愛喝花茶,上海人則喜好綠茶。有些地方,喝茶時(shí)還喜歡往茶里放些佐料。數(shù)千年的茶文化,現(xiàn)今的年輕人應(yīng)該發(fā)揚(yáng)和傳承。
4、牛肉肉類
上榜理由:
相對(duì)于豬肉和羊肉來(lái)說,牛肉是最值得推薦的紅肉。羊肉太膻,豬肉脂肪含量太高,而牛肉飽和脂肪酸含量較少,蛋白質(zhì)含量較高,還富含維生素a,可增強(qiáng)抵抗力、明亮眼睛、抗氧化,對(duì)男性起到增強(qiáng)肌力作用。
tips:牛肉建議攝入不要過量,每周一次即可。烹飪方法建議最好使用燉、蒸、煮、燴、熬,而避免使用烤、鹵、熏、腌,后者雖然口感更具風(fēng)味,但因?yàn)椴缓谜瓶氐恼{(diào)料添加無(wú)形中會(huì)增加高血壓等心腦血管疾病的發(fā)病幾率。
中國(guó)式養(yǎng)生智慧:
中國(guó)人吃牛肉起步比日韓還要晚,在十幾年前才開始養(yǎng)肉牛,到今天牛肉的肉質(zhì)大大改善,種類也越來(lái)越豐富。現(xiàn)在吃牛排的小孩比大人還要多,而且食量驚人。所以新一代的中國(guó)人已經(jīng)開始選擇補(bǔ)充新的營(yíng)養(yǎng),與落后的時(shí)間賽跑。
5、牛奶乳制品
上榜理由:
牛奶能幫我們補(bǔ)充日常消耗的不同種類的營(yíng)養(yǎng),如礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素。作為一種完整而全面的食品,建議每位國(guó)人都應(yīng)經(jīng)常飲用一定量的牛奶,避免我們身體的營(yíng)養(yǎng)赤字。作為一種天然食品,牛奶經(jīng)過殺菌后,不需任何加工,可直接供人食用。喝后幾乎能全部消化吸收,不會(huì)產(chǎn)生多余的廢棄排泄物。
tips:根據(jù)脂肪量的去除程度,牛奶可分為全脂牛奶,半脫脂牛奶或脫脂牛奶。肥胖或者有膽固醇問題的人不應(yīng)喝全脂牛奶。此外,飲用風(fēng)味牛奶并未全是壞事,雖然風(fēng)味牛奶含有糖,會(huì)減少鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入,但總比碳酸飲料強(qiáng)。如果有些人體質(zhì)決定他們的胃耐受不了牛奶,可以考慮用其他奶制品代替攝入。
中國(guó)式養(yǎng)生智慧:
中國(guó)人在食用牛奶的歷史和傳統(tǒng)上與西方相差甚遠(yuǎn),牛奶中含有乳糖,需要體內(nèi)的乳糖酶分解吸收,我們中國(guó)人有80%以上缺乏乳糖酶。中國(guó)有充足的光照,更有富含鈣的大豆和深綠色多葉蔬菜,所以我們的祖先沒有通過喝牛奶獲得鈣的壓力。但現(xiàn)在需要補(bǔ)上這一課,讓自己身體的營(yíng)養(yǎng)充盈起來(lái)。
6、菌類菌類
上榜理由:
包括各種耳類和菇類:如木耳、銀耳、蘑菇以及竹蓀等。菌類擁有高蛋白、多膳食纖維氨基酸、維生素,多礦物質(zhì),同時(shí)又無(wú)膽固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。木耳中的鐵對(duì)素食者來(lái)說起到很好的補(bǔ)充作用,烏發(fā)效果也很優(yōu)秀,還可以提亮膚色、不易生痘。此外菌類還有可觀的增強(qiáng)免疫力、抗腫瘤、抗病毒、抗輻射、防治心血管病、保肝健胃的作用。素食主義的和尚為什么吃素還能保持身體強(qiáng)壯,答案全在“齋飯”里,沒有菌類的素飯就不能稱之為齋,菌類和豆腐最能保障素食者的身體機(jī)能。
tips:野生菌類有數(shù)百種,但可食用者甚少,除了自然原因,生長(zhǎng)環(huán)境的污染也會(huì)造成食用者中毒。及時(shí)辨別有毒野生菌勢(shì)在必行,一般對(duì)顏色鮮艷、多紅斑、氣味多辛辣惡臭及苦味的野生菌就要慎之又慎,敬而遠(yuǎn)之了,可食用菌類有香味無(wú)異味,食用菌類不要喝酒,易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),感到不適要立刻就醫(yī)切勿貽誤病情。
中國(guó)式養(yǎng)生智慧:
古書中就經(jīng)常讀到的“山珍”,指的就是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超高的菌類。菌類營(yíng)養(yǎng)豐富,可增強(qiáng)人體免疫力。中國(guó)人習(xí)慣把菌類做菜或湯,一些常見的菌類還可以隨意與肉類搭配,燉雞。對(duì)于現(xiàn)在的流感,菌類是適合中國(guó)人體質(zhì)的預(yù)防佳品。
7、姜調(diào)味品
上榜理由:
姜是種重要的調(diào)味品,也可作為蔬菜單獨(dú)食用,而且還是一味重要的中藥材。它可以將自身的辛辣味和特殊芳香滲入到菜肴中,使之鮮美可口。生姜中的姜辣素進(jìn)入體后有特別強(qiáng)的對(duì)付氧自由基的本領(lǐng),一定程度上有抗衰老的功效。姜還具有促進(jìn)血行、驅(qū)散寒邪的作用,著涼、感冒時(shí)不妨熬些姜湯,能起到很好的預(yù)防、治療作用。
tips:姜有嫩姜和老姜之分,嫩姜多在八月份挖掘,一般含水多,纖維少,辛辣味淡薄,可單獨(dú)制作食品食用。老姜多在十一月份挖掘,水分少,辛辣味濃,主要用做調(diào)味。爛姜、凍姜不要吃。此外,吃姜一次不宜過多,以免吸收大量姜辣素,生口干等“上火”癥狀。
中國(guó)式養(yǎng)生智慧:
生姜具有解毒殺菌的作用,中國(guó)有著綿長(zhǎng)的海岸線,生活在海邊的人幾乎天天都要食用海鮮,就我們像平時(shí)在餐桌上,吃松花蛋或魚蟹時(shí),通常會(huì)放上一些姜末、姜汁。根據(jù)中醫(yī)理論,姜性質(zhì)溫?zé)?,有解表功效?/p>
8、醋調(diào)味品
上榜理由:
醋,不僅僅是食用調(diào)味品,還有開胃、增食、消毒的營(yíng)養(yǎng)保健功效。醋中的酵素可以抑制和降低人體衰老過程中過氧化物質(zhì)自由基的形成,起到抗衰老的效果。在燉煮肉、骨、皮類的食物時(shí),最好多加一點(diǎn)醋,能促進(jìn)其中大量蛋白質(zhì)充分分解,讓優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)被人體吸收得更充分。
醋的ph值為1、5~2、0,很接近于人胃酸的ph值1、3~1、8,有調(diào)節(jié)腸胃的功能。釀造醋含有多種有機(jī)酸、蛋白質(zhì)、氨基酸等。醋的酸味可加速唾液分泌,加速消化,醋酸及檸檬酸則能滲透食物,有很強(qiáng)的殺菌能力。醋酸有利于轉(zhuǎn)化能量,軟化血管,降低血液中的膽固醇。有機(jī)酸利于維持人體內(nèi)環(huán)境酸堿度的平衡和穩(wěn)定。經(jīng)常食入少量醋及利用醋為調(diào)味做成的菜肴,對(duì)防止人體動(dòng)脈硬化也有好處。
tips:醋飲料與家用烹飪的醋完全是兩個(gè)概念。有人說醋飲料可以將水果中的各種維生素、無(wú)機(jī)鹽和其他微量元素較完整地保留下來(lái)。但用它治病的科學(xué)依據(jù)不足,胃酸分泌過多和患有胃潰瘍的人,要謹(jǐn)慎飲用醋飲料。
中國(guó)式養(yǎng)生智慧:
自古以來(lái)吃醋就是中國(guó)人傳統(tǒng)的養(yǎng)生之道。在我國(guó),每個(gè)地方吃醋的習(xí)慣都不同,我國(guó)各地都生產(chǎn)醋,品種繁多,風(fēng)格各異,不僅消耗量大,而且結(jié)合醫(yī)學(xué)的養(yǎng)生理論,醋酸有軟化血管的作用,在眾多傳統(tǒng)美食中醋也是最普遍的調(diào)味料。
9、黃豆豆類
上榜理由:
黃豆主要成分是蛋白質(zhì),尤其是素食主義的蛋白質(zhì)來(lái)源。它們包含了人體所必需的氨基酸,對(duì)肌肉的修復(fù)和再生,皮膚、頭發(fā)、指甲的生長(zhǎng)都有作用,黃豆蛋白也是最便宜的蛋白質(zhì)。黃豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但直接食用會(huì)影響蛋白質(zhì)的吸收,造成腸胃脹氣等現(xiàn)象。食用整粒大豆其蛋白質(zhì)吸收率大約65%左右,而加工成豆?jié){后吸收率可增長(zhǎng)很多。所以,黃豆最好是做成豆?jié){或豆腐食用。可以早晨用豆?jié){機(jī)自己制作豆?jié){,晚上用豆渣蒸窩頭,這樣能夠粗細(xì)糧互補(bǔ)。
tips:不要用豆?jié){代替牛奶,豆?jié){與牛奶蛋白質(zhì)質(zhì)量相等,鐵質(zhì)是牛奶的5倍,而脂肪不及牛奶的30%,鈣質(zhì)只有牛奶的20%,磷質(zhì)為牛奶的25%。所以豆?jié){要喝,牛奶也要喝。
中國(guó)式養(yǎng)生智慧:
比起牛奶,中國(guó)人對(duì)豆?jié){,以及以黃豆所培育的一連串豆制品更加情有獨(dú)鐘。尤其是在我國(guó)信奉佛教的弟子們,主要的蛋白質(zhì)來(lái)源不能是肉,就只能是豆制品了,豐富的植物蛋白讓黃豆變成蛋白質(zhì)王國(guó)中的佼佼者。
10、葡萄水果
上榜理由:
仲夏時(shí)節(jié),正是葡萄大量上市的季節(jié)。葡萄營(yíng)養(yǎng)豐富,鮮嫩味美,酸甜適口,老幼喜食。葡萄中含有人體不可或缺的維生素、礦物質(zhì)以及少量的蛋白質(zhì)和脂肪。性平,味甘酸,無(wú)毒,歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。
tips:營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn),葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子中更豐富的白藜蘆醇,這是一種多羥基酚類化合物,具有極強(qiáng)的抗癌能力。一般人在吃葡萄時(shí),因?yàn)槠咸哑び袧?,都要把皮吐掉,這會(huì)流失很大一部分來(lái)自葡萄皮的營(yíng)養(yǎng)。所以今后我們都要“吃葡萄不吐葡萄皮”。
中國(guó)式的養(yǎng)生智慧:
國(guó)醫(yī)認(rèn)為,葡萄性平、味甘酸,能補(bǔ)氣血,除煩解渴?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)則證明,葡萄中所含的多酚類物質(zhì)有很強(qiáng)的抗氧化活性,可以有效地調(diào)整肝臟細(xì)胞的功能,抵御或減少自由基對(duì)它們的傷害。根莖葉也均可入藥,全身是寶。
11、蘋果水果
上榜理由:
在眾多的水果之中,蘋果可以說是最普遍的一種,蘋果果膠屬于可溶性纖維,不但能促進(jìn)膽固醇代謝,有效降低膽固醇水平,生吃蘋果還能調(diào)理腸胃,因?yàn)樗睦w維質(zhì)豐富,有助排泄。另一方面,腹瀉的人吃它也有好處,因?yàn)樘O果酸具收斂作用。蘋果有生津潤(rùn)肺,健脾開胃的效應(yīng)。營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析,蘋果含有最多果糖,多種有機(jī)酸、果膠及微量元素,能擴(kuò)張血管,有利高血壓患者。此外蘋果雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但熱量不高,深受減肥者歡迎,老幼皆宜。
tips:蘋果含有豐富的抗氧化物,脾胃虛寒的人須將蘋果用錫紙包裹,先熟或煨熟再吃。不要在飯前吃水果,以免影響正常的進(jìn)食及消化。同樣大小的蘋果,越重的內(nèi)含水越多,用手指敲擊,聲音越清脆越新鮮。
中國(guó)式養(yǎng)生智慧:
蘋果在中國(guó)自古就有著“平平安安”的寓意,“平安果”象征著平安、祥和,“蘋果”當(dāng)成“平安果”,是取了“蘋果”的字音。我國(guó)是世界上最大的蘋果生產(chǎn)國(guó),多個(gè)地區(qū)產(chǎn)量大而優(yōu)質(zhì),食用本土盛產(chǎn)的蘋果是因地取材的好典范。
12、米飯?zhí)妓衔?/p>
上榜理由:
中國(guó)人食用大米已經(jīng)有數(shù)千年歷史,從地域來(lái)講,南方人更習(xí)慣吃大米,北方人相對(duì)吃面較多。中國(guó)人最合理的大米食用方法:建議南方人食用南方大米,北方人食用北方大米。對(duì)于北方人來(lái)說,南方大米一年種植好幾季,而東北平原的北方大米一年種植一季或兩季——在土地里生長(zhǎng)時(shí)間越長(zhǎng),它所聚攏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值越多。而南方人如果食用北方大米,運(yùn)輸儲(chǔ)存太久,不推薦。
tips:建議食用雜糧米,越雜越好。最好兩三種或五種以上加在一起食用,可達(dá)到優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。推薦紫米和薏米。除了蒸米飯,推薦煮粥。粥類對(duì)人體起到健脾和胃的功效,尤其推薦小火熬制一小時(shí)以上而得的粥油,喝一勺米粥油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等同于吃肉。
中國(guó)式養(yǎng)生智慧:
米飯可謂是中國(guó)人生活的老祖宗了,尤其是對(duì)于大米,南北方人都食用,是我們國(guó)家的主要農(nóng)作物也是國(guó)人歷史上公認(rèn)的主食,中國(guó)人都有一副適應(yīng)大米的“鐵胃”,同時(shí)包括粥,都是對(duì)水溶性維生素最好的吸收載體。
13、啤酒碳水化合物
上榜理由:
西方舶來(lái)物,以大麥芽、酒花、水為主要原料經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成。在酒類中,含酒精度最低,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,有“液體面包”之稱,經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進(jìn)食欲等功能。
tips:夏天推薦10℃左右儲(chǔ)存的啤酒,可起到消夏解暑作用。另推薦啤酒愛好者當(dāng)心啤酒肚,一天最好飲用一扎或一瓶,可達(dá)到放松神經(jīng)血管功效,盡量不要豪飲。此外,啤酒加海鮮的飲食搭檔極易誘發(fā)痛風(fēng)。
中國(guó)式的養(yǎng)生智慧:
啤酒傳入我國(guó)之初,價(jià)格十分昂貴,當(dāng)時(shí)啤酒多從國(guó)外舶來(lái),到京后主要供給在京的外國(guó)人消費(fèi)。此外大飯店也有供應(yīng),當(dāng)時(shí)大多數(shù)老北京人不習(xí)慣喝啤酒,覺得啤酒中有股子中藥味兒,喝不出啤酒的苦香味兒。經(jīng)過多年來(lái)的習(xí)慣,啤酒的營(yíng)養(yǎng)漸漸被國(guó)人發(fā)掘和利用,進(jìn)入尋常百姓家。
最適合女性養(yǎng)生的食物
護(hù)腦:菠菜
因擁有胡蘿卜素以及超氧化物歧化酶等成分的"還原食物",可以阻止腦血管的病變而保護(hù)大腦。哪些屬于"還原食物"呢?美容養(yǎng)生專家研究認(rèn)為,菠菜首當(dāng)其沖。其次為韭菜、蔥、豌豆角、西紅柿、胡蘿卜、小青菜、大豆、蒜葉等蔬菜,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等殼類食物,以及糙米飯、豬肝湯等都值得你補(bǔ)腦時(shí)選用,說它是女性養(yǎng)生食物一點(diǎn)也不夸張。
護(hù)眼:紅薯
維生素A素有"護(hù)眼小衛(wèi)士"之稱,如果人體缺乏它,眼睛感受弱光的能力便會(huì)下降,對(duì)黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力也會(huì)減退,嚴(yán)重時(shí)容易患上夜盲癥。維生素A是由胡蘿卜素轉(zhuǎn)變而成的。除胡蘿卜之外,紅薯中也富含豐富的胡蘿卜素,能提供豐富的維生素A,可以增進(jìn)視力,而且常食紅薯對(duì)美容護(hù)膚有好處,所以說它是女性養(yǎng)生食物。
護(hù)發(fā):海帶
說起護(hù)發(fā)的食物,可能你知道得很多,例如能令頭發(fā)烏黑的黑芝麻,能令毛發(fā)生長(zhǎng)的生姜,或者是能令頭發(fā)閃亮的核桃等。但你知道食物護(hù)發(fā)的全能冠軍是誰(shuí)嗎?它就是海帶,營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為,經(jīng)常食用海帶不但能補(bǔ)充身體的碘元素,而且對(duì)頭發(fā)的生長(zhǎng)、滋潤(rùn)、亮澤也都具有特殊功效。
護(hù)肺:番茄
英國(guó)的最新研究發(fā)現(xiàn),每星期吃番茄3次以上可以預(yù)防呼吸系統(tǒng)疾病,保護(hù)雙肺免受細(xì)菌的感染。但番茄紅素的含量與番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是說,越是不甜的西紅柿,其中番茄紅素含量越高。
護(hù)腿:香蕉
含鉀元素豐富的香蕉是食物中排名第一的"美腿高手",它所含豐富的鉀元素能幫助你伸展腿部肌肉和預(yù)防腿抽筋。排名第二的"美腿高手"是芹菜,它有大量的膠質(zhì)性碳酸鈣,易被人體吸收,可補(bǔ)充雙腿所需鈣質(zhì),還能預(yù)防下半身浮腫。
護(hù)心:深海魚
德國(guó)專家曾發(fā)布過這樣一組實(shí)驗(yàn)證明:堅(jiān)持每日吃魚50克,可減少40%心臟病的發(fā)生,尤以吃深海魚為佳。魚里所含的不飽和脂肪酸,被俗稱為"好脂肪",它們能擔(dān)當(dāng)天然抗凝血?jiǎng)┑膸褪?,可降低血壓、抑制心肌的興奮性、減慢心率,從而保護(hù)心臟。
護(hù)腎:黑豆
自古黑豆就被譽(yù)為"腎之谷",而黑豆從外表上來(lái)看,你會(huì)發(fā)現(xiàn)其形狀與人體腎臟相似。它們不僅味甘性平,中醫(yī)認(rèn)為它還具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、活血利水、解毒、潤(rùn)膚的功效,特別適合腎虛者。
護(hù)胃:甘藍(lán)
甘藍(lán)是世界衛(wèi)生組織推薦的最佳蔬菜之一,被譽(yù)為天然"胃菜"?;嘉笣兗笆改c潰瘍的人,醫(yī)生都會(huì)建議多吃甘藍(lán)。你也可以每天將甘藍(lán)與蜂蜜混合食用,此法有促進(jìn)潰瘍愈合的作用。
護(hù)甲:雞蛋
健康的指甲是粉紅色的,因?yàn)橛谐渥愕难汗?yīng)。若指甲變化異常,往往是營(yíng)養(yǎng)缺乏或其他潛在癥狀造成的。而高蛋白飲食是維持健康指甲所必需的,雞蛋則是獲得蛋白質(zhì)的良好來(lái)源。
護(hù)膚:西蘭花
2009年推薦的十大健康食品中,西蘭花榮登第四位。它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、口感絕佳,還是著名的"抗癌戰(zhàn)士",尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮膚癌方面效果尤佳。它含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿卜素,能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力、有助于保持皮膚彈性。
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