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      孕婦能吃草莓嗎

      時(shí)間: 佩珊807 分享

        草莓是很多人鐘愛(ài)的水果之一,不過(guò)對(duì)于孕期的準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō),可以吃草莓嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編就帶大家一起來(lái)詳細(xì)了解下吧。

        孕婦能吃草莓嗎

        女性懷孕后,胎盤分泌一種絨毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低,導(dǎo)致孕婦胃口減弱,消化功能下降,故吃草莓這類酸味食物無(wú)疑是對(duì)此種反應(yīng)的一種補(bǔ)救。

        同時(shí),胎兒的發(fā)育,特別是骨骼發(fā)育需要大量礦物質(zhì),但鈣鹽要沉積下來(lái)形成骨骼,離不開(kāi)酸味食物的協(xié)助。

        此外,酸味食物可促進(jìn)腸道中鐵質(zhì)的吸收,對(duì)母親和胎兒都有益處。對(duì)此,育嬰專家指出,草莓是補(bǔ)酸佳品,孕婦可以吃,但孕婦吃草莓仍有一些問(wèn)題需要注意。

        另外,草莓含有豐富的維生素C,維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍,這對(duì)孕婦也大有好處。孕婦吃草莓可以防止牙齦出血等因?yàn)槿鄙倬S生素C而出現(xiàn)的癥狀。同時(shí)因?yàn)椴葺F,還可以有效地預(yù)防孕婦貧血。

        孕婦吃草莓的好處

        草莓屬薔薇科多年生草本植物,又叫洋莓,果實(shí)鮮紅美艷,柔軟多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,有“水果皇后”的美譽(yù)。孕婦吃草莓好處有很多,具體如下:

        1、預(yù)防孕婦貧血

        酸味食物可促進(jìn)腸道中鐵質(zhì)的吸收,而草莓本身也含鐵,所以孕婦吃草莓可以有效補(bǔ)鐵,預(yù)防孕婦缺鐵性貧血,對(duì)母親和胎兒都有益處。

        2、補(bǔ)充維生素C

        草莓營(yíng)養(yǎng)豐富,含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外,它還含有多種維生素,尤其是維生素C含量非常豐富,每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。孕婦通過(guò)吃草莓可以補(bǔ)充維生素C,可以防止牙齦出血等因?yàn)槿鄙倬S生素C而出現(xiàn)的癥狀。

        3、助消化

        草莓含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。而且女性懷孕后,胎盤分泌一種絨毛促性腺激素,可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低,導(dǎo)致孕婦胃口減弱,消化功能下降,故吃草莓這類酸味食物無(wú)疑是對(duì)此種反應(yīng)的一種補(bǔ)救。

        4、明目養(yǎng)肝

        草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。草莓的營(yíng)養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會(huì)受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。

        5、促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育

        同時(shí),胎兒的發(fā)育,特別是骨骼發(fā)育需要大量礦物質(zhì),但鈣鹽要沉積下來(lái)形成骨骼,離不開(kāi)酸味食物的協(xié)助。此外,育嬰專家指出,草莓是補(bǔ)酸佳品,孕婦可以吃。

        孕婦吃草莓的注意事項(xiàng)

        1、孕婦不宜多吃草莓

        草莓味道可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。可是孕媽們也不要一味貪吃,草莓吃多了,會(huì)對(duì)身體造成危害,適得其反。 草莓含有大量的草酸,如果食用過(guò)多,會(huì)和身體中的鈣質(zhì)結(jié)合生成草酸鈣沉淀,影響身體對(duì)鈣的吸收,從而造成脫鈣。 草莓性寒,脾胃虛寒,肺寒咳嗽的孕婦不宜過(guò)多吃草莓。

        2、要吃當(dāng)季草莓,對(duì)于溫室大棚栽培的非當(dāng)季水果,不建議孕婦吃。

        3、要吃熟透的草莓,生草莓對(duì)身體有害。

        4、不吃畸形草莓。正常生長(zhǎng)的草莓外觀呈心形,但有些草莓色鮮個(gè)大,顆粒上有畸形凸起,咬開(kāi)后中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過(guò)程中濫用激素造成的,長(zhǎng)期大量食用這樣的果實(shí),有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童,不能食用畸形莓。

        5、清洗草莓很重要,由于草莓是低矮的草莖植物,雖然是在地膜中培育生長(zhǎng),在生長(zhǎng)過(guò)程中還是容易受到泥土和細(xì)菌的污染,所以草莓入口前一定要把好清洗關(guān)。洗草莓時(shí),需要用淡鹽水浸泡5-10分鐘,且要注意千萬(wàn)不要把草莓蒂摘掉,另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓,這些物質(zhì)很難清洗干凈,容易殘留在果實(shí)中,造成二次污染。

        孕婦吃草莓的方法

        草莓的吃法很多。若將草莓拌以奶油或鮮奶共食,其味極佳;將洗凈的草莓加糖和奶油搗爛成草莓泥,冷凍后是冷甜、香軟、可口的夏令食品;草莓醬如做元宵饅頭、面餅餡心,更是絕妙的食品。草莓還可加工成果汁、果醬、果酒和罐頭等。

        草莓綠豆粥

        食譜原料:糯米250克,綠豆100克,草莓250克,白糖適量。

        制作方法

        1、綠豆挑去雜質(zhì),淘洗干凈,用清水浸泡4小時(shí);草莓擇洗干凈。

        2、糯米淘洗干凈,與泡好的綠豆一并放入鍋內(nèi),加入適量清水,用旺火燒沸后,轉(zhuǎn)微火煮至米粒開(kāi)花,綠豆酥爛,加入草莓、白糖攪勻,稍煮一會(huì)兒即成。

        適用人群:懷孕早期媽咪

        健康提示:色澤鮮艷,香甜可口。此粥含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C、維生素E等多種營(yíng)養(yǎng)素。中醫(yī)認(rèn)為,綠豆味甘酸。潤(rùn)肺生津、清熱健脾和胃,可治消化不良、暑熱煩渴、大便秘結(jié)等癥。此粥孕婦食用可增加食欲,減緩早孕反應(yīng)癥狀,攝取更多的營(yíng)養(yǎng)素,以滿足胚胎對(duì)各營(yíng)養(yǎng)素的需求。

        草莓果汁

        食譜原料:草莓 100克 奶酪 100克 檸檬 150克 冰片3克 白砂糖 5克

        制作方法:將草莓、檸檬去皮,全部放進(jìn)壓榨器中榨汁,并與乳酪混合。再注入杯中,放進(jìn)冰片與白糖。

        適用人群:懷孕早期食用。

        健康提示:草莓果汁潤(rùn)肺生津,健脾和胃,補(bǔ)血益氣,涼血解毒,可用于脾胃虛弱、食少納呆、神疲乏力、頭暈,長(zhǎng)有面皰,粉刺者多食有益。


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