肉蓯蓉為名貴中藥，有經(jīng)濟(jì)價值。它也是古地中海殘遺植物，對于研究亞洲中部荒漠植物區(qū)系具有一定的科學(xué)價值。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下肉蓯蓉的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　肉蓯蓉的功效和作用

　　潤腸通便。

　　肉蓯蓉能顯著提高小腸推進(jìn)速度，縮短通便時間，同時對大腸的水分吸收也有明顯的抑制作用，從而促進(jìn)糞便的濕潤和排泄，具有真正的潤腸通便作用。

　　肉蓯蓉還可增強(qiáng)免疫功能。

　　肉蓯蓉多糖對人體淋巴細(xì)胞的形成和活性都有顯著的影響，它能增加淋巴細(xì)胞的增殖反應(yīng)，從而增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能。

　　調(diào)節(jié)循環(huán)系統(tǒng)。

　　肉蓯蓉還可調(diào)節(jié)循環(huán)系統(tǒng)，具有如下作用：保護(hù)缺血心肌;降血脂，抗動脈粥樣硬化、抗血栓形成;降低外周血管阻力，擴(kuò)張外周血管，降低血壓;保護(hù)肝臟，抗脂肪肝。

　　治腎虛閉經(jīng)。

　　肉蓯蓉含有豐富的生物堿、結(jié)晶性的中性物質(zhì)、氨基酸、微量元素、維生素等成分。能補(bǔ)腎陽、益精血，能抑制“陽虛”癥狀的出現(xiàn)，防止體重減輕?？捎行У仡A(yù)防、治療男子腎虛陽痿、遺精早泄及女子月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)不孕等疾病。

　　抗衰老。

　　肉蓯蓉中所含有的苯炳醇糖是其他藥物所沒有的成分。它是延緩衰老最有效的成分。肉蓯蓉對人體下腦垂體、性腺、胸腺等部位的老化均有明顯的延緩作用。

　　提高性欲。

　　肉蓯蓉中含有的洋丁香酚苷、紅景天苷等化學(xué)成份，能有效促進(jìn)性中樞神經(jīng)的功能，增強(qiáng)性激素的分泌和相關(guān)遞質(zhì)的釋放，從而提高性欲。

　　據(jù)報道，澳大利亞醫(yī)學(xué)家杜爾威康曾用肉蓯蓉的提取液，對8只小鼠進(jìn)行對比試驗，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，注射了肉蓯蓉提取液的4只小鼠，其交配次數(shù)和射精率都明顯增加，而且其抗寒耐凍時間也延長了2——3倍。而未注射提取液的另外4只小鼠的相同功能明顯低下。

　　滋補(bǔ)。

　　肉蓯蓉含有大量的氨基酸、維生素和礦物資，大大有利于人體健康。另外，肉蓯蓉還含苷類肉蓯蓉苷以及黏多糖等成分;含苯丙糖基苷類肉蓯蓉苷A、B、C、H，洋丁香酚苷，鵝掌楸苷，以及7種苯乙醇苷成分;含類似睪丸酮和雌二醇樣的物質(zhì);含無機(jī)物和微量元素有鉀、鈉、鈣、鋅、錳、銅等。

　　增強(qiáng)體力。

　　肉蓯蓉能增加糖原儲備，減少運動后肌肉蛋白質(zhì)分解，促使線粒體發(fā)生適應(yīng)性肥大和增生，以滿足肌肉收縮和康復(fù)所需要的能量。能顯著提高陽虛動物肝脾中RNA和DNA的合成水平，對陽虛證有明顯的增強(qiáng)體力、抗疲勞作用。

　　肉蓯蓉的食用方法

　　蓯蓉蝦球

　　材料：

　　蝦仁250克，雞蛋清15克，肉蓯蓉30克，大蔥10克，鹽2克，味精2克，白砂糖10克。

　　做法：

　　(1)先將蓯蓉洗凈，切成細(xì)末備用。

　　(2)蝦仁洗凈，用紙巾擦干，用刀背或肉捶拍扁，再略剁成泥，加入蓯蓉末和調(diào)料攪拌均勻。

　　(3)鍋中燒熱半鍋油，將蝦泥擠成一個個蝦球，入鍋中以小火炸熟即可。

　　肉蓯蓉麥冬粥

　　材料：

　　粳米100克，肉蓯蓉20克，麥門冬20克，枸杞子30克，姜5克，赤砂糖50克。

　　做法：

　　(1)將肉蓯蓉、麥冬裝入紗布袋，扎口。

　　(2)放入鍋內(nèi)加清水煎煮成藥汁，去紗布袋留藥汁。

　　(3)將枸杞洗凈。

　　(4)粳米淘洗凈。

　　(5)粳米放入鍋內(nèi)加藥汁、清水、枸杞、生姜，煮沸。

　　(6)再轉(zhuǎn)用文火煮至至米熟成稀粥。

　　(7)加入紅糖調(diào)味，即可食用。

　　蓯蓉羊腿粥

　　材料：

　　粳米100克，羊肉(后腿)150克，肉蓯蓉30克，小蔥5克，姜3克，鹽2克，胡椒粉2克。

　　做法：

　　(1)將肉蓯蓉洗凈，用冷水浸泡片刻，撈出細(xì)切。

　　(2)羊后腿肉剔凈筋膜，漂洗干凈，橫絲切成薄片。

　　(3)蔥姜洗凈切末備用。

　　(4)粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。

　　(5)取沙鍋加入冷水，肉蓯蓉、粳米，先用旺火燒沸。

　　(6)然后改用小火滾至粥成，再加入羊肉片、蔥末、姜末、鹽，用旺火滾幾滾。

　　(7)待米爛肉熟，撒上胡椒粉，即可盛起食用。