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      正確清洗葡萄的步驟有哪些

      時間: 冠明863 分享

        葡萄是一種鮮嫩汁多的美味水果。那么正確清洗葡萄的步驟有哪些?接下來學習啦小編和你一起了解正確清洗葡萄的相關(guān)步驟吧。

        正確清洗葡萄的步驟

        第一步,在清洗葡萄之前,先用剪刀將葡萄帶著果梗剪開,果梗不要留的太長太大,太長太大有可能在清洗的時候劃傷其他葡萄。有些朋友喜歡將葡萄一粒一粒從枝節(jié)上撕扯下來,使得每顆葡萄上都有一個大口子,這種做法是不對的。因為如果不帶果梗直接撕扯,清洗的時候臟水很容易就會從葡萄豁口處進入果肉里,導致果肉變質(zhì)。在剪開葡萄的同時,要將已經(jīng)腐爛或者變質(zhì)的葡萄去除,這個過程要小心,動作不要太大力,以免碰壞了葡萄的外皮,避免清洗時污染果肉。

        第二步,將剪開的葡萄果輕輕地放入盆中,先用干凈的清水將葡萄粒表層附著的贓物雜質(zhì)沖洗一下。然后往裝有葡萄的容器內(nèi)放入一勺鹽,兩勺面粉,加入適量清水,用手順時針輕輕攪動,放一分鐘或兩分鐘。

        第三步,將臟水倒掉,用干凈的水接著清洗,直到看到葡萄的外皮上沒有白霜、沒有雜質(zhì)了,再將葡萄從清水中撈出放在有孔的容器上將水控干凈。

        第四步,如果想讓葡萄上沒有一絲水漬,給大家介紹一個小竅門,將一塊干凈毛巾平鋪在一個平盤上,將葡萄倒入平盤里,拖住盤底輕輕晃動,葡萄顆粒均勻滾動,毛巾就能將果皮上的水吸干了。

        葡萄的功效

        1.解除疲勞,葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖,進入體內(nèi)后會轉(zhuǎn)化成能量,可迅速增強體力,有效地消除肉體的疲勞。因此疲勞時吃一些葡萄可以快速改善。

        2.抗毒殺菌,葡萄中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細菌中的蛋白質(zhì)化合,使之失去傳染疾病的能力,常食葡萄對于脊髓灰白質(zhì)病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用,而使人體產(chǎn)生抗體;

        3.改善過敏癥狀,防癌抗癌,葡萄皮中的白藜蘆醇不僅能抑制發(fā)炎物質(zhì)的運作,有效緩解過敏癥狀,還可以防止正常細胞癌變,并能抑制已惡變細胞擴散,有較強的防癌抗癌功能;

        4.抗貧血,葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12,常飲紅葡萄酒,有益于治療惡性貧血;

        5.調(diào)養(yǎng)腸胃、利膽,葡萄含多量果酸能幫助消化,清理腸胃垃圾,并對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用,葡萄中還含有維生素P,可降低胃酸毒性,治療胃炎、腸炎及嘔吐等;

        6.利尿消腫,安胎。據(jù)李時珍記載,葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用,可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病癥;

        7.補益和興奮大腦神經(jīng),葡萄果實中,葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富,可補益和興奮大腦神經(jīng),對治療神經(jīng)衰弱有一定效果;

        8.美容養(yǎng)顏,葡萄籽中含有獨一無二的前花青素,這種物質(zhì)具有超強的抗酸化和抗氧化的功用,能在自由基傷害細胞前將它除去,從而達到緊致肌膚、延緩衰老的作用。常吃葡萄可使膚色紅潤,秀發(fā)烏黑亮麗。

        葡萄籽的作用

        1、人體的青春在很大程度上取決于結(jié)構(gòu)組織的柔韌性,這是身體各部位自然連接網(wǎng)絡是否有彈性的保證,而葡萄籽提取物的抗氧化作用能夠保護結(jié)構(gòu)組織不被自由基破壞,從而起到延緩衰老的作用。

        2、葡萄籽提取物是迄今發(fā)現(xiàn)的植物來源的最高效的抗氧化劑之一,體內(nèi)和體外試驗表明,葡萄籽提取物的抗氧化效果,是維生素C和維生素E的30-50倍。超強的抗氧化效率具有清除自由基、提高人體免疫力的強力效果。葡萄籽精華Grape Seed Extract含豐富生物類黃酮、是強力的精華分子,用于對抗自由基(游離基)與維護微絲血管的健康。(自由基是造成老化及諸多疾病的重要原因之一,具估計大約80%-90%的老化性、退化性疾病都與自由基有關(guān),所以,葡萄籽提取物對人體抗氧化,提高免疫力有極佳的效果。)。

        3、研究顯示,葡萄籽精華素可以非常容易地穿越血腦屏障(Blood-brain barrier),它是一種特別有效的抗氧化物質(zhì),而且它能夠高度集中在大腦和神經(jīng)組織中,這一特性使它成為大腦最為理想的抗氧化物質(zhì)。

        4、葡萄籽提取物是天然的陽光遮蓋物,能阻擋紫外線侵害皮膚,還能夠修復受傷膠原蛋白和彈性纖維。葡萄籽提取物具有收斂作用,收緊皮膚,防止皮膚皺紋的提早出現(xiàn),長期使用能使皮膚光滑,富有彈性,具有美容養(yǎng)顏的作用。

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