新鮮蘆薈有哪些神奇功效
新鮮蘆薈有哪些神奇功效
蘆薈是常見的草本植物，它不僅可以當作盆栽裝飾，還是極其珍貴的養(yǎng)生食物。那么新鮮蘆薈有什么神奇的功效呢?接下來學習啦小編和你一起了解新鮮蘆薈的相關神奇功效吧。
新鮮蘆薈的功效
1.抗細菌、真菌作用
蘆薈的抗細菌作用源于Aloin的細胞素功能，這種具有相對進攻性的生化性質(zhì)，使得蘆薈可以直接殺死細菌。
2.抗濾過性病原體
有文獻報道，蘆薈可促進被病毒感染的動物和人類的康復。這些文獻中提到了貓白血病毒和艾滋病，在被病毒感染的貓的康復過程中，蘆薈所起的作用是驚人的。曾經(jīng)有研究發(fā)現(xiàn)若將蘆薈用在艾滋病人身上，可以減少艾滋病人的用藥劑量，但是這方面的研究并不多，還需更多的數(shù)據(jù)來驗證這些結論。還有一些論文報道了蘆薈中碳水化合物的類似物可以刺激細胞產(chǎn)生抗病毒物--干擾素。
3.免疫刺激劑作用
蘆薈具有免疫刺激劑的作用，蘆薈對治療一些免疫力下降的疾病有很好的療效。
4.消炎作用
消炎是蘆薈凝膠的一個重要作用。無論是燒傷、物理性傷害、腐蝕性化學物質(zhì)傷害還是紫外線、熱輻射引起的發(fā)炎，蘆薈凝膠都具有鎮(zhèn)痛、消炎作用。實驗表明，用蘆薈凝膠做成的消炎藥，其藥效與現(xiàn)代化學合成的消炎藥相當，而蘆薈凝膠不含有害的成分，對人體無論任何副作用。
5.傷口愈合作用
蘆薈凝膠的另外一個重要作用是促進傷口愈合。蘆薈在促進傷口和潰瘍的愈合方面具有顯著的功效。體表任何一個部位或組織受傷，傷口愈合都是其主要問題，蘆薈凝膠可參與這種愈合過程。
使用新鮮蘆薈的注意事項
1.孕婦忌服。
2.《本草經(jīng)疏》：凡兒脾胃虛寒作瀉及不思食者禁用。
3.有個別人對蘆薈過敏，不宜使用。
4.有慢性腹瀉患者也當禁用。
5.蘆薈有500多個品種，但可以入藥的只有十幾種，可以食用的就只有幾個品味。
6.蘆薈有苦味，加工前應去掉綠皮，水煮3～5分鐘，即可去掉苦味。
7.蘆薈含有的蘆薈大黃素，有泄下通便之效，會導致腹瀉，故不可多吃。
8.體質(zhì)虛弱者和少年兒童不要過量食用，否則容易發(fā)生過敏。
9.患有痔瘡出血、鼻出血的患者也不要服用蘆薈，否則會引起病情惡化。
蘆薈的吃法
一、番茄塊拌蘆薈
食材： 番茄、蘆薈、香菜、細香蔥、麻油、味精、鮮醬油。
做法
1.把蘆薈葉肉取出，在開水中煮燒3～5分鐘，撈出，切10克蘆薈葉肉成丁塊，備用。
2.將番茄洗凈，去掉果蒂后，切成丁塊。
3.將蘆薈丁放到番茄上，并將麻油、味精、鮮醬油、細香蔥兌成汁，澆上汁。
4.番茄周邊擺放香菜嫩葉。
第一個蘆薈的食譜就新鮮出爐了，蘆薈怎么吃是不是很簡單呢?下面我們看一下蘆薈入湯的方法。
二、蘆薈蔬菜湯
材料：新鮮蘆薈葉 , 菠菜 , 紅蘿卜 , 白菜 , 干香菇 , 雞湯或肉湯。
做法
1.先燒開雞湯，放入上述材料，文火煮上20分鐘左右。
2.煮湯過程中如表面浮出殘渣，要小心舀出。如果水分蒸發(fā)，可再補充少許水分。
3.拿勺子品嘗一下湯的味道，淡的話再放點鹽。
一鍋營養(yǎng)的蘆薈蔬菜湯就熬成了，由于蔬菜及蘆薈的精華都已溶入湯中，就算不食用湯里的蔬菜，營養(yǎng)也非常豐富。
三、蘆薈炒肉絲
主料：蘆薈350克,豬里脊肉50克。
調(diào)料：鹽3克,淀粉5克,豆瓣醬20克,白砂糖5克,大蔥10克,姜5克,大蒜5克,醬油5克,花生油20克,雞精2克。
做法
1.將蘆薈洗凈去皮，切成絲。
2.豬里脊切成絲，加入水淀粉、醬油攪勻。
3.坐鍋點火倒油，加入蔥絲、姜絲、蒜末、豬肉絲、豆瓣醬、蘆薈絲翻炒，加入白糖、精鹽、雞精調(diào)味，加少許水淀粉勾芡即可。
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