靈芝是一種比較昂貴的滋補(bǔ)品，但是它的功效是非常顯著的。你們知道靈芝如何食用嗎?靈芝有什么功效呢?下面學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你靈芝的食用與功效，歡迎閱讀。

　　靈芝的食用方法

　　1.靈芝黑白木耳湯

　　靈芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(銀耳)6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補(bǔ)肺、胃，活血潤燥，強(qiáng)心補(bǔ)腦，可防癌抗癌，降血壓降血脂，預(yù)防冠心病。

　　2.靈芝枸杞子牛肉湯

　　靈芝6克，枸杞子20克，牛肉150克，蔥，蒜，油，鹽各適量。補(bǔ)益肝腎，健脾養(yǎng)胃，補(bǔ)血，補(bǔ)中益氣。

　　3.靈芝金菇芽菜肉片湯

　　靈芝6克，金菇100克，大豆芽菜150克，生姜兩片，瘦肉200克。健脾開胃，去濕除煩，降膽固醇，去水腫利尿靈芝蓮子清雞湯：靈芝6克，蓮子50克，陳皮一角，雞一只。健脾開胃，補(bǔ)益身體，病后體虛，產(chǎn)后，手術(shù)后，脾胃虛弱，血?dú)獠蛔?，頭暈眼花，可常飲此湯。

　　4.靈芝粉葛豬腸湯

　　靈芝6克，新鮮粉葛300一350克，豬腸150一200克，赤小豆60克(用小布袋裝)。降血壓，治冠心病，去濕和胃，治煩躁口渴，肩背疼癰，皮膚濕毒，水腫骨火。

　　5.靈芝壽星燕窩湯

　　燕窩1.5克，靈芝1.5克，紅參0.5克，大參3克，冰糖25克，燉服，治肺虛盜汗、遺精、咳嗽、疲乏無力等癥。

　　靈芝的功效

　　1、靈芝味甘苦、性平，歸心、肺、肝、脾經(jīng);可養(yǎng)心安神，寂肺益氣，理氣化淤、滋肝健脾。主治虛勞體弱，神疲乏力，心悸失眠，頭目昏暈，久咳氣喘，食少納呆。

　　2、靈芝含有的“鍺”，能使人體血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促進(jìn)新陳代謝并有延緩老化的作用，還有增強(qiáng)皮膚本身修護(hù)功能的功效，可用于各種慢性病所致的面色黃萎及由于氣血不足而致的面部光澤等癥;靈芝所含有機(jī)鍺可誘導(dǎo)人體產(chǎn)生并激活NK細(xì)胞和巨噬細(xì)胞活性，參與免疫調(diào)節(jié)。

　　3、靈芝中的多糖具有雙向調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力，抗腫瘤和護(hù)肝的作用;;靈芝中的生物堿可以抗炎鎮(zhèn)痛;靈芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。

　　靈芝的保存方法

　　1、主要是防蟲蛀，可與花椒一起儲(chǔ)存以防蟲害。

　　2、為保證最佳的藥效，最好是在三年內(nèi)服用靈芝。一般最好也不要過三年。

　　3、靈芝一般都是曬干保存的，主要是要干燥。若需長期保存，可放在一個(gè)干凈的玻璃瓶?jī)?nèi)，然后投入適量用文火炒至暗黃的糯米，待晾涼后放入，將瓶蓋封嚴(yán)，擱置在陰涼通風(fēng)處。最好不要放冰箱中了，冰箱中易受潮的，更易細(xì)菌繁殖的。

　　4、靈芝不能收久了，收久會(huì)被蟲蛀，腐化分解的。一般三年，四年內(nèi)吃完為佳。

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