葡萄是一種種植與食用歷史都十分悠久的水果。那么吃葡萄有哪些好處呢?葡萄有什么養(yǎng)生的功效?不如跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來學(xué)習(xí)葡萄的知識(shí)吧!

　　吃葡萄的好處

　　1、抗病毒殺細(xì)菌

　　葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，使之失去傳染疾病的能力，尤其對(duì)肝炎病毒、脊髓灰質(zhì)炎病毒等有很好的殺滅作用。

　　2、抗貧血

　　葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12，尤其是帶皮的葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒。因此，常飲紅葡萄酒，有益于治療惡性貧血。

　　3、防癌抗癌

　　葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質(zhì)，可以防止正常細(xì)胞癌變，并能抑制已惡變細(xì)胞擴(kuò)散，有較強(qiáng)的防癌抗癌功能。

　　4、降低胃酸，利膽

　　現(xiàn)代藥理研究證明，葡萄中還含有維生素P，用葡萄種子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可達(dá)到利膽的作用，因而可治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

　　5、補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)

　　葡萄果實(shí)中葡萄糖、有機(jī)酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補(bǔ)益和興奮大腦神經(jīng)，對(duì)治療神經(jīng)衰弱和消除過度疲勞有一定效果。

　　6、抗動(dòng)脈粥樣硬化

　　研究發(fā)現(xiàn)，葡萄酒在增加血漿中高密度脂蛋白的同時(shí)，能減少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起動(dòng)脈粥樣硬化，而高度密脂蛋白不僅不會(huì)引起動(dòng)脈粥樣硬化，還有抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒)，可減少冠心病引起的死亡。

　　葡萄的養(yǎng)生功效

　　1.葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解。

　　2.法國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)：葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。

　　3.葡萄中含的類黃酮是一種強(qiáng)力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內(nèi)自由基。

　　4.葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細(xì)胞癌變，阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進(jìn)早日康復(fù)。

　　吃葡萄的禁忌

　　1、多食葡萄生內(nèi)熱

　　《醫(yī)林纂要》記載：“多食生內(nèi)熱。”因?yàn)槠咸押橇枯^高，可為人體提供熱能，所以進(jìn)食過多會(huì)使人滋生內(nèi)熱。

　　2、多食葡萄易腹瀉

　　《本經(jīng)逢原》言：“食多令人泄瀉。”葡萄有潤(rùn)腸通便的作用，食用過多容易造成腹瀉，因而脾胃虛寒者也不宜多食。而且，吃完葡萄后不能馬上大量喝水，否則也會(huì)加速腸道蠕動(dòng)，發(fā)生腹瀉。

　　3、葡萄不能與牛奶同食

　　因?yàn)槠咸牙锖泄?，?huì)使牛奶中的蛋白質(zhì)凝固，不僅影響吸收，嚴(yán)重者還會(huì)出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，應(yīng)在喝完牛奶1小時(shí)后進(jìn)食葡萄。

　　4、葡萄不可與海鮮同食

　　葡萄與海鮮同食會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等癥狀，因?yàn)槠咸阎泻绪匪幔匪嵊龅胶ｕr中的蛋白質(zhì)會(huì)凝固，形成不易于消化的物質(zhì)。

　　5、糖尿病患者忌食

　　葡萄中含有大量葡萄糖，食后被人體吸收，容易使血糖上升，故而糖尿病患者須忌食。

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