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      葡萄的功效及其挑選方法

      時間: 冠明863 分享

      葡萄的功效及其挑選方法

        秋高氣爽正是葡萄上市的季節(jié)。葡萄有什么功效呢?葡萄有哪些挑選的方法?下面學(xué)習(xí)啦小編就來告訴你葡萄的內(nèi)容,歡迎閱讀。

        葡萄的功效

        一、治各種腫瘤

        葡萄500克,蓮藕2節(jié),生地200克。將上3味分別榨汁調(diào)勻。飲汁,每日2次。

        二、治聲音嘶啞

        葡萄100克,甘蔗2節(jié)。將上兩味擠汁,然后混合即可。以溫開水送服,每日3次。

        三、治血小板減少癥

        取葡萄若干,酒適量。將葡萄浸泡酒中備用。每次飲10~15毫升,每日2~3次。

        四、治盜汗

        葡萄葉15克,黑豆30克。將兩者入鍋,加適量水煎湯,即可。每日2~3次。

        五、治神經(jīng)衰弱

        葡萄干50克,枸杞子30克。將上兩味洗凈后,加水800毫升,用武火煮沸,再以文火煎煮30分鐘,待溫后飲湯食葡萄干及枸杞子。每日2次,早晨空腹和夜間臨睡時各服用1次。

        六、治高血脂

        葡萄葉、山楂、首烏各10克。將上3味加適量水煎湯,即可。飲湯,每日1~2次。

        七、治高血壓

        葡萄汁、芹菜汁各1盅。將上兩味混勻。以開水沖服,每日2次。

        八、治風(fēng)濕性心臟病

        葡萄藤20克,合歡花15克,冰糖20克。將上兩味入鍋,加適量水煎,然后加入冰糖,即可。每日2次。

        九、治尿血

        葡萄根、白糖各15克。將葡萄根入鍋,加適量水煎,然后加白糖,即可。連服數(shù)日。

        挑選葡萄的方法

        1.果皮顏色

        要挑選深色果皮的葡萄,這種顏色的果皮保證了里面葡萄的甜度。如果是綠色的大粒葡萄,一般是酸的而且沒有熟透的生葡萄。 想吃甜的就一定要挑選黑色果皮的葡萄。

        2.大小

        葡萄是越大粒的越是好吃,吃著方便不用總?cè)テ?,也不像小粒葡萄去了胡就沒有什么果肉了,大粒的葡萄也同樣代表成熟,是酸葡萄的可能性會很小。 如果挑選甜葡萄,就多選大粒的葡萄吧。

        3.軟硬

        建議多挑選硬實的葡萄,很多外表軟乎的葡萄,里面其實已經(jīng)是不成形狀的樣子。硬實的葡萄大家吃著也很放心,因為它們都很新鮮,是剛摘下來的。

        4.重量

        水果的分量是最重要的了,我們吃的就是它的水分和甜分,如果水果沒有水分的話,誰還會想吃呢。所以建議挑選的時候多挑選水靈而且有分量的葡萄吧。

        5.新鮮

        有的時間長的葡萄一拿起來就會陸續(xù)掉葡萄粒,這種的葡萄得有3 ,4天的樣子了,基本沒有口感可以吃的。挑選的時候要選緊緊掛在葡萄枝上面的,這樣的一定是新摘的。

        葡萄的營養(yǎng)價值

        一、葡萄幫助消化

        葡萄的營養(yǎng)價值很高,葡萄汁被科學(xué)家譽為“植物奶”。葡萄含糖量約10%-25%,高者可達(dá)30左右。在葡萄所含的較多的糖分中,大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖,葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時,若及時飲用葡萄汁,可很快使癥狀緩解,所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。葡萄中含較多酒石酸,更有幫助消化的作用。適當(dāng)多吃些葡萄能健脾和胃,對身體大有好處。

        二、葡萄預(yù)防癌癥

        醫(yī)學(xué)研究證明,葡萄汁是炎病人最好的食品,可以降低血液中的蛋白質(zhì)和氯化鈉的含量。葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效,在那些種植葡萄和吃葡萄多的地方,癌癥發(fā)病率也明顯減少。葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細(xì)胞癌變,阻止癌細(xì)胞擴(kuò)散。葡萄汁可以幫助器官植手術(shù)患者減少排異反應(yīng),促進(jìn)早日康復(fù)。

        三、葡萄補血

        葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果,是貧血患者的營養(yǎng)食品。常食葡萄對神經(jīng)衰弱者和過度疲勞者均有益處。葡萄制干后,糖和鐵的含量均相對增加,是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。


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