石榴的功效作用以及食用禁忌
石榴的功效作用以及食用禁忌
石榴是大家都很喜歡的食物,不僅看起來晶瑩剔透,吃起來也是香香甜甜。石榴有什么功效呢?石榴有哪些食用禁忌?下面由學習啦小編為大家講解下石榴的功效與食用吧。
石榴的功效
1、石榴中富含石榴酸等多種有機酸,可以促進我們人體腸胃系統(tǒng)的消化和吸收,還能增強食欲。
石榴中所含的維生素C、亞麻油酸和葉酸也十分豐富,能夠為我們的肌膚迅速地補充水分。
2、石榴中含有大量的石榴多酚和花青素,抗氧化性高出綠茶的三倍,是維生素C的20倍,能夠有效中和自由基,促進新陳代謝,幫助人體排出毒素。
另外,石榴汁里含有多酚,其含量比綠茶還要高出很多。多酚可是抗衰老和防癌的明星。
3、石榴中含有多種氨基酸和微量元素,能夠軟化血管,降低血糖和血脂,還能夠預防冠心病和高血壓。除此之外,石榴還有抑菌和抗病毒的功效。
4、吃完石榴后不要把皮扔掉,石榴皮也有大用處。石榴皮中含有多種鞣質、生物堿和熊果酸等物質,能有效地抑制細菌,還能治療痢疾,對皮膚的真菌也有抑制作用。
5、石榴花的顏色多為紅色,花語是成熟的美麗和子孫滿堂。石榴花具有收斂止瀉的藥用價值,可以治療鼻出血和中耳炎。石榴花也可以炒菜吃,也是一道不錯的菜肴。
6、石榴屬于落葉灌木或是喬木,石榴葉比較細長,也有治病的功效。石榴葉具有收斂止瀉的功效,能夠殺菌消毒,對于治療跌打損傷也有明顯的效果。
石榴的飲食禁忌
1、有胃炎以及瀉痢的人最好別吃石榴。
2、石榴屬于溫性食物,吃多了容易上火,所以孕媽每次不宜吃太多石榴。石榴吃多了還容易讓牙齒發(fā)黑,吃完后應該及時漱口。
3、石榴糖多并有收斂作用,感冒及急性炎癥、大便秘結的人要慎食,有糖尿病的人不能吃石榴。
4、有支氣管炎的人最好少吃石榴,否則容易引起發(fā)熱痰鳴,并容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。
石榴皮的作用
1.止血
石榴皮曬干研磨,有很好的止血效果,泡水洗眼的話,也有名目的效果。
2.預防心血管疾病
石榴含有強力抗氧化劑,可以起到延緩衰老,預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的效果。
3.止瀉
石榴皮能使腸黏膜收斂,分泌物減少,所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥。
現(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn),石榴皮提取液對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、痢疾桿菌、霍亂弧菌等致病菌皆有明顯的抑制作用。
4.抗菌作用
石榴皮對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌、結核桿菌、腦膜炎雙球菌、幽門螺旋菌、淋球菌、各種痢疾桿菌等均有不同程度的抑制作用,其中又以對傷寒桿菌、志賀氏痢疾桿菌作用最強。
石榴皮水浸劑對多種致病真菌也有不同程度的抑制作用。
5.抗病毒作用
石榴皮鞣質是抗生殖器皰疹病毒的有效成分,它不僅能抑制病毒在細胞內的增殖,還有直接殺滅病毒和阻止其吸附細胞的作用。
石榴皮煎劑對甲型PR8株流感病毒有抑制作用。
石榴皮水提液對HBV有體外滅活作用。
6.驅蟲作用
石榴皮煎劑有驅絳蟲作用,有效成分為石榴皮堿、異石榴皮堿、偽石榴皮堿等。
其機制系作用于絳蟲的肌肉,使其持續(xù)收縮。
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