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      新鮮蟲(chóng)草花煲湯搭配什么好

      時(shí)間: 維俏1110 分享

        新鮮蟲(chóng)草花煲湯,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,那么新鮮蟲(chóng)草花煲湯可以和什么食材搭配呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹新鮮蟲(chóng)草花煲湯搭配什么好,希望能幫到你。

        新鮮蟲(chóng)草花煲湯搭配什么好

        新鮮的蟲(chóng)草花具有豐富的營(yíng)養(yǎng)和良好的功效,搭配不同的食材可以適用于不同的人群,下面,我們來(lái)介紹一下不同食材搭配新鮮蟲(chóng)草花煲湯具有的不同功效。

        1、備氣燉品適用于男士需要補(bǔ)充精力,食材為:蟲(chóng)草花3g、巴戟5g、杜仲5g、淫羊藿3g、肉蓯蓉5g、肉類(lèi)適量。

        2、養(yǎng)顏烏發(fā)燉品適用于易脫發(fā)、面色蒼白、白發(fā)、多斑現(xiàn)象,食材為:蟲(chóng)草花3g、首烏8g、枸杞子3g、當(dāng)歸、5g、肉類(lèi)適量。

        3、開(kāi)胃健身燉品適用于體弱多病、易感冒咳嗽、記憶力差等現(xiàn)象,食材為:蟲(chóng)草花3g、淮山5g、元肉5g、枸杞子3g、芡實(shí)5g、肉類(lèi)適量。

        4、清肺止咳燉品功效為潤(rùn)肺、清熱、止咳,食材為:蟲(chóng)草花3g、川貝3g、杏仁3g、沙參5g、肉類(lèi)適量。

        5、健腦安神燉品適用于失眠、神經(jīng)衰弱、心律失常等現(xiàn)象,食材為:蟲(chóng)草花3g、百合3g、元肉5g、甘草2g、柏子仁3g、肉類(lèi)適量。

        6、壯腰健腎燉品適用于夜尿頻多、頭昏耳鳴、腰酸骨痛等現(xiàn)象,食材為:蟲(chóng)草花3g、淮山5g、芡實(shí)5g、杜仲5g、枸杞子3g、肉類(lèi)適量。

        7、調(diào)經(jīng)補(bǔ)血燉品適用于女性氣血不足月經(jīng)失調(diào),食材為:蟲(chóng)草花3g、當(dāng)歸5g、枸杞子3g、白芷3g、肉類(lèi)適量。

        8、降壓平脂燉品適用于高血壓、高血脂,食材為:蟲(chóng)草花3g、山楂5g、杜仲5g、丹參3g、田七5g、肉類(lèi)適量。

        新鮮蟲(chóng)草花煲湯的做法

        蟲(chóng)草花并不是冬蟲(chóng)夏草的花,它是一種菌類(lèi)。與常見(jiàn)的香菇、冬菇等食用菌相似。蟲(chóng)草花性質(zhì)平和,不寒不燥。蟲(chóng)草花具有補(bǔ)肺補(bǔ)腎、護(hù)肝養(yǎng)肝的功效與作用,肝腎陰虛的人常常吃一些,對(duì)身體大有裨益。

        做法一:蟲(chóng)草花龍骨湯

        材料:蟲(chóng)草花10克、芡實(shí)20顆、枸杞30顆 、干貝10粒、甜玉米1根、腔骨500克、鹽1/2茶匙(3克)

        做法:

        1、把腔骨用清水沖凈。將蟲(chóng)草花,芡實(shí)和枸杞泡入清水中,約2分鐘后,洗凈瀝干備用。甜玉米去皮,去須后洗凈,切成小塊。

        2、把腔骨放入湯煲中,加入足量的清水,不要蓋蓋子,大火加熱,幾分鐘后,用勺子撇去浮沫,放入蟲(chóng)草花,芡實(shí),枸杞和干貝,轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)。

        3、放入玉米塊后,再繼續(xù)用小火煲1個(gè)半小時(shí),加入鹽即可。

        做法二:蟲(chóng)草花老鴨湯

        材料:老鴨(或老鴨)半只、蟲(chóng)草花10g、紅棗10顆、淮山50g、姜1小塊、清水適量、鹽少許

        做法:

        1、將老鴨洗干凈后切掉鴨尾,然后切成小塊,放入鍋中汆燙去除血水后撈出 。

        2、將蟲(chóng)草花、紅棗、淮山泡入清水中洗凈,姜切成片。

        3、把全部材料放入煲內(nèi),加入足量的清水,用大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí),最后放鹽調(diào)味即可。

        孕婦能吃新鮮蟲(chóng)草花煲湯嗎

        蟲(chóng)草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,主要功效為保肺腎,補(bǔ)精髓,治肺癆、咳嗽以及肺腎兩虧和精血不足諸癥,長(zhǎng)期以來(lái)作為強(qiáng)身補(bǔ)虛的保健藥品。因其性平柔和少有副作用,所以適用范圍較大,凡體質(zhì)虛的,不論男女老少,一年四季均可應(yīng)用。偏熱體質(zhì)的人,身體有熱感,怕熱,臉色紅赤,容易口渴舌燥,喜歡喝冷飲,小便色黃赤而量少,大便干燥或秘結(jié)。
      中醫(yī)認(rèn)為陽(yáng)盛則熱,陰盛則寒。偏熱體質(zhì)的人體內(nèi)陽(yáng)盛火旺,而蟲(chóng)草花性味甘溫,如果盲目進(jìn)補(bǔ)蟲(chóng)草花,以溫治熱,容易助生溫?zé)岵。赡艹霈F(xiàn)上火癥狀。 懷孕期間,家人常常會(huì)為孕婦煲各種湯,用以滋補(bǔ)身體。蟲(chóng)草花煲湯具有非常好的作用,不僅可以滋陰補(bǔ)陽(yáng),止血化痰等,而且對(duì)各種人群都有很好的調(diào)補(bǔ)作用。孕婦也是可以喝蟲(chóng)草花煲湯的,但不宜多喝。蟲(chóng)草花的鈣質(zhì)含量極高,吃蟲(chóng)草花有利于孕婦及胎兒對(duì)鈣質(zhì)的吸收,可以免除孕婦骨質(zhì)疏松的煩惱,但是孕婦吃蟲(chóng)草要注意時(shí)間,最好是在懷孕早中期食用,孕晚期則要避免進(jìn)補(bǔ)。

        冬蟲(chóng)夏草具有調(diào)節(jié)人體免疫系統(tǒng)的功能,增強(qiáng)體質(zhì)的作用。剛剛生完寶寶的媽媽很容易出現(xiàn)產(chǎn)后體虛、肢體酸痛、渾身乏力的現(xiàn)象。作為上等的滋補(bǔ)佳品,能夠從根源上增強(qiáng)產(chǎn)婦的體質(zhì),提高產(chǎn)婦的免疫力,從根本上解決產(chǎn)后體虛等產(chǎn)婦容易出現(xiàn)的問(wèn)題。 ...

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