桑葚酒的功效與作用及禁忌
桑葚酒的功效與作用及禁忌
桑葚酒是一種果酒,桑葚酒是水果酒之中的極品,桑葚酒具有滋補(bǔ)、養(yǎng)身及補(bǔ)血之功效。下面一起來(lái)看看桑葚酒的功效與作用及禁忌吧！
桑葚酒的功效與作用
功效
1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：桑葚酒含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素，包括了紅葡萄酒中的幾乎所有營(yíng)養(yǎng)成分，而且桑葚酒中的主要營(yíng)養(yǎng)成分均遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于紅葡萄酒。
2、烏發(fā)美顏：桑葚有天然富硒水果皇后、抗氧化之王的美稱，具有改善皮膚(包括頭皮)血液供應(yīng)，營(yíng)養(yǎng)肌膚，使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用，并能延緩衰老。
3、降脂降壓：桑葚酒中的脂肪酸能夠有效分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增強(qiáng)血管韌性，預(yù)防血管栓塞等多種功效，降低心血管病的突發(fā)率。
4、增強(qiáng)免疫：桑葚酒富含花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可促進(jìn)人體免疫力，還能有效預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散，避免癌癥發(fā)的發(fā)生。
5、益腎補(bǔ)肝：桑葚酒具有益腎補(bǔ)、養(yǎng)血明目的功效，適于肝腎陰血不足及津虧消渴、腸燥等癥狀，同時(shí)還可緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
作用
1、桑葚酒可用于貧血、關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕性疼痛、神經(jīng)疼痛、筋骨疼痛等癥的輔助治療。
2、桑葚酒具有防癌、抗癌、增強(qiáng)免疫、促進(jìn)細(xì)胞在生和增加胃動(dòng)力的作用。
3、桑葚酒可用于腸燥便秘、大便干結(jié)、陰虛水腫、小便不利等癥的輔助治療。
5、桑葚酒可用于因心、肝、腎、血類疾病引起的頭暈?zāi)垦！⒍Q心悸、煩躁失眠等癥。
6、桑葚酒可用于糖尿病、肺胃燥熱的輔助治療，能止咳化痰、清胃火、散風(fēng)熱。
8、桑葚酒可用于口干舌燥、咳嗽多汗、身熱唇灼、痰粘稠黃、聲音嘶啞等癥的輔助治療。
桑葚酒的禁忌
1、孕婦產(chǎn)后身體較為虛弱，喝桑葚酒容易傷害腸胃，不利于產(chǎn)后身體恢復(fù)。
2、桑葚酒中含有溶血性過敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過量食用易發(fā)生溶血性腸炎。
3、脾虛便溏者亦不宜吃桑葚，更加不宜飲用桑葚酒。
桑葚酒的適宜人群
1、用于貧血或關(guān)節(jié)炎，風(fēng)濕性疼痛，神經(jīng)疼痛，筋骨疼痛的輔助治療。
2、用于治療腸燥便秘，大便干結(jié)，陰虛水腫，小便不利。
3、用于滋補(bǔ)心，肝，腎，血類疾病引起的頭暈?zāi)垦?，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟。
4、可治療須發(fā)早白，清熱明目。
5、可治療婦女閉經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)。
6、適宜于老年體弱，氣血虛虧的患者，如口干舌燥，咳嗽多汗，身熱唇灼，痰粘稠黃，聲音嘶啞等。
7、適用于糖尿病，肺胃燥熱者，能止嗑，化痰，清胃火，散風(fēng)熱。
8、用于降血壓，降血糖，改善血管硬化。
9、桑葚酒具有防癌，抗癌，增強(qiáng)免疫，促進(jìn)細(xì)胞再生和增加胃動(dòng)力的作用。
桑葚酒的制作方法
【材料】桑葚，白酒，冰糖。
【做法】①桑葚洗凈控干水分，玻璃瓶洗凈消毒晾干，桑葚放進(jìn)瓶里。②放上冰糖，加滿酒沒過桑葚，密封好口放置陰涼通風(fēng)處。③3個(gè)月即可過濾飲用。
【注意】一般來(lái)說(shuō)，桑葚與酒的配比是1:1，桑葚與冰糖的配比是10:1，也可以按照自己的口味多加酒或者多加糖，大致與葡萄酒的做法類似。只是桑葚皮薄易破損，一般不建議清洗，如需要清洗可在水中加入玉米淀粉來(lái)清理和消毒。
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