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      鯉魚功效與作用

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      鯉魚功效與作用

        鯉魚,中文別名鯉拐子、鯉子。鯉科(Cyprinidae)中粗強的褐色魚,學名Cyprinus carpio。以下是學習啦小編為大家整理的關于鯉魚功效與作用,供大家參考!

        鯉魚的功效與作用

        (1)、《別錄》:主咳逆上氣,黃疸,止渴:生者主水腫腳滿,下氣。

        (2)、《藥性論》:燒灰,未,糯米煮粥(調服),治咳嗽。

        (3)、《本草拾遺》:主安胎。胎動、懷好身腫,為湯食之。破冷氣疙癖氣塊,橫關伏梁,作給以濃蒜食之。

        (4)、《滇南本草》:治痢疾,水瀉,冷氣存胃,作羹食。

        (5)、《綱目》:煮食,下水氣,利小便;燒未,能發(fā)汗,定氣喘、咳嗽,下乳汁,消腫。

        (6)、《本經(jīng)逢原》:治便血,同白蠟煮食。

        鯉魚的食療價值

        作用

        鯉魚味甘、性平,入脾、腎、肺經(jīng)。

        有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣

        對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益

        宜:鯉魚對孕婦胎動不安、妊娠性消腫有很好的食療效果。中醫(yī)學認為,鯉魚各部位均可入藥。鯉魚皮可治療魚梗;鯉魚血可治療口眼歪斜;鯉魚湯可治療小兒身瘡;用鯉魚治療懷孕婦女的浮腫,胎動不安有特別療效。

        忌:根據(jù)民間經(jīng)驗,鯉魚為發(fā)物,鯉魚兩側各有一條如同細線的筋,剖洗時應抽出去掉。惡性腫瘤,淋巴結核,紅斑狼瘡,支氣管哮喘,小兒痄腮,血栓閉塞性脈管炎,癰癤疔瘡,蕁麻疹,皮膚濕疹等疾病患者均忌。

        價值

        鯉科動物鯉魚的肉。鯉魚又稱鯉拐子,有赤鯉、黃鯉、白鯉等品種。分布很廣,我國黑龍江、黃河、長江、珠江、閩江諸流域及云南、新疆等湖泊,江河中均有。獲得后,除去腮、鱗、腸雜,洗凈鮮用。

        [性能]味甘,性平。能補脾健胃,通乳汁,利水消腫。

        [參考]含蛋白質、脂肪、胱氨酸、組氨酸、谷氨酸、甘氨酸、賴氨酸、精氨酸等氨基酸,肌酸、煙酸、維生素A、B1、B2、C及鈣、磷、鐵等。

        [用途]用于脾胃虛弱,飲食減少,食欲不振;脾虛水腫,小便不利,或腳氣,黃疸;氣血不足,乳汁減少。

        [用法]煎湯,煨熟食,入菜肴。

        [注意]鯉魚膽味苦有毒,勿使污染魚肉。

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