海帶的功效與作用

　　海帶，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬海藻類植物，以下是學習啦小編為大家整理的關于海帶的功效與作用，供大家參考!

　　海帶的功效與作用

　　抗輻射

　　海帶的膠質能促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生幾率?？诜Э蓽p少放射性元素鍶在腸內的吸收。

　　海帶預防乳腺增生

　　海帶所含的豐富的碘能刺激腦垂體，糾正更年期婦女內分泌失調，能減少發(fā)生乳腺增生。又因為碘是合成甲狀腺素的必需元素，有些女性有怕冷的癥狀，一年四季都手足發(fā)涼，其原因往往是甲狀腺活性太低，或兼有缺鐵性貧血，而海帶又富含能糾正貧血的鐵，所以，海帶還可以幫助女性改善這些癥狀。

　　促進鈣吸收

　　海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣。同時，經(jīng)常食用會增加人體對鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進點海帶，可減少脂肪在體內的積存。

　　減肥、排毒、防便秘

　　海帶含有的多種氨基酸和無機鹽，可以減少饑餓感，低熱量、高纖維素食物，是肥胖者較為理想的減肥食品。女性常吃，有利于保持身材苗條。

　　海帶還富含大量的膳食纖維、不飽和脂肪酸和膠質，他們組合一起能清除附著在血管壁上的膽固醇，調順腸胃，促進膽固醇的排泄，促進腸道蠕動，清腸、排毒、防止便秘等減肥功效。

　　潤膚烏發(fā)

　　海帶中的碘極為豐富，它是體內合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由于體內甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的，因此，常吃海帶能令你秀發(fā)飄飄。

　　海帶食用禁忌

　　1、吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。

　　2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。

　　3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。

　　4.海帶不能長時間浸泡，雖然食用海帶前應用水漂洗，但是時間不宜過長，一般說浸泡6小時左右就可以了，浸泡時間太長海帶中的營養(yǎng)物質，會溶解于水，營養(yǎng)價值就會降低。

　　5.特殊人群慎吃海帶，由于海帶中碘的含量較豐富，患有甲亢的病人不要吃海帶，會加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶。

　　6.沿海的高碘地區(qū)要盡量少食海帶，這樣可以預防碘過量疾病的發(fā)生，另外過量服用海帶，可能導致甲狀腺癌癥。