枇杷蜂蜜的吃法與功效和作用
枇杷蜂蜜是蜜蜂采集開(kāi)花的枇杷花蜜，經(jīng)蜜蜂釀造而成。枇杷蜂蜜怎么吃效果最好呢？下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下枇杷蜂蜜的吃法、功效和作用，希望對(duì)大家有幫助。
枇杷蜂蜜的吃法
新鮮成熟的蜂蜜可直接食用，也可將其配成水溶液，因?yàn)樗芤罕燃兎涿鄹妆晃?。但絕對(duì)不可以用開(kāi)水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因?yàn)椴缓侠淼募訜幔瑫?huì)使蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發(fā)，滋味改變，食之有不愉快的酸味。
研究表明，在蜂蜜營(yíng)養(yǎng)成分中酶類尤其是淀僂酶對(duì)熱極不穩(wěn)定，值降低則證明蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發(fā)，抑菌作用下降，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被破壞，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開(kāi)水或涼開(kāi)水稀釋后食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開(kāi)水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。
在進(jìn)餐時(shí)將蜂蜜涂抹在面包、饅頭上，也可把蜂蜜加在溫?zé)岬亩節(jié){、牛奶中，調(diào)和后一并飲下。還可將蜂蜜拌在涼菜中或加入礦泉水、純凈水中飲用，清香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。正常情況下，新鮮成熟蜂蜜不必加熱就可以服用，這樣可保全蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分不致?lián)p壞，從而發(fā)揮其應(yīng)有的醫(yī)療保健作用。
枇杷蜂蜜的功效和作用
枇杷蜂蜜：呈淺琥珀色，性涼，入口時(shí)有一股杏仁的味道，溫度低于13~14度時(shí)易出現(xiàn)細(xì)膩的白色結(jié)晶。具有鎮(zhèn)靜止咳、安眠及治療支氣管炎、氣管炎等有輔助作用，為上等蜂蜜，稀有蜜種，營(yíng)養(yǎng)豐富，清肺解毒，養(yǎng)身補(bǔ)氣，枇杷蜜具有枇杷“主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴”的藥效，有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效。
枇杷蜂蜜護(hù)膚美容方法
將新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤(rùn)和營(yíng)養(yǎng)作用，使皮膚細(xì)膩、光滑、富有彈性。
用法：
1、 蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀釋后，每天涂敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用時(shí)按摩面部10分鐘，使蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分滲透到皮膚細(xì)胞中。
2、 甘油蜂蜜面膜：取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量面粉調(diào)和后，制成面膜，每次在臉上敷20分鐘左右，再用清水洗凈，可使皮膚滑嫩，細(xì)膩。
3、 蛋蜜膜：新鮮雞蛋一只，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子涂刷在面部后進(jìn)行按摩。待自然風(fēng)干后，用清水洗凈。每周再次，具有潤(rùn)膚去皺、益顏美容的功效。
4、 葡萄汁蜂蜜面膜：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，邊攪拌加入面粉，調(diào)勻后敷面，10分鐘后用清水洗去，油性皮膚常使用此法，能使皮膚滑潤(rùn)，柔嫩。
5、 冬季皮膚干燥，可用少許蜂蜜調(diào)和水后涂于皮膚，可防止干裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。
抗菌消炎、促進(jìn)組織再生、促進(jìn)消化、提高免疫力、改善睡眠、保肝作用、抗疲勞、保護(hù)心血管、潤(rùn)肺止咳、促進(jìn)鈣吸收等。
注：好的蜂蜜在15～18℃以下時(shí)一般能夠結(jié)晶，變成白色或淡黃色結(jié)晶體。蜂蜜不能和蔥一起食用。蜂蜜宜用40度以下的溫水沖服，過(guò)高的水溫會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分。過(guò)熱會(huì)使蜂蜜中的酶失活，維生素?fù)p失。蜂蜜、花粉均置于陰涼干燥處保存即可。
蜂蜜辨別真?zhèn)蔚姆椒?/h2>
銀杏蜂蜜：大家知道泰興是銀杏之鄉(xiāng)，可以問(wèn)問(wèn)泰興人，銀杏的花萼底部是否是甜的。我是如皋人，我們那兒也有很多銀杏，我們家院里面就有三棵，每年到花期要人工授粉，就是因?yàn)闆](méi)有蜜所以吸引不到蜜蜂授粉只能人工授粉。所以所謂的銀杏蜂蜜的真假可想而知。
枇杷蜂蜜：枇杷開(kāi)花在數(shù)九寒冬，蜜蜂已經(jīng)進(jìn)入越冬期根本不可能采蜜。所以如果有枇杷蜜，那就不是真正天然蜂蜜。 --(這條值得商榷，理由是由于枇杷種植的地理位置不同，所以開(kāi)花時(shí)各地溫度亦不同。例如：四川省成都龍泉。枇杷樹(shù)9月至來(lái)年1月開(kāi)花。此期間四川省成都龍泉溫度并不低，不是數(shù)九寒冬，能夠滿足蜜蜂的采蜜要求)
野菊花蜂蜜：菊花也是要到深秋才開(kāi)花，同樣蜜蜂已近很少出來(lái)活動(dòng)了，菊花也沒(méi)有蜜，所以也不可能是真的。
山桂花蜂蜜：要形成蜜源就必須有很多的花，要有合適的溫度。南京也有很多桂花，鄰居們有人見(jiàn)過(guò)桂花樹(shù)上有蜜蜂嗎?
所以大家在購(gòu)買(mǎi)蜂蜜的時(shí)候不能被蜂蜜的名字所吸引，商家就是利用消費(fèi)者的心理。
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