亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 健康知識(shí) > 食材知識(shí) > 核桃的功效與作用及食用方法

      核桃的功效與作用及食用方法

      時(shí)間: 冠墩784 分享

      核桃的功效與作用及食用方法

        核桃,又稱胡桃,羌桃,為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下核桃的功效和作用,希望可以幫到大家哦。

        核桃的功效和作用:

        1.補(bǔ)虛強(qiáng)體,提供營(yíng)養(yǎng)

        經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,含胡桃油的混合脂肪飲食,可使體重增長(zhǎng),血清白蛋白增加,而血膽固醇水平升高卻較慢,故核桃是難得的一種高脂肪性物質(zhì)的補(bǔ)養(yǎng)品。

        2.消炎殺菌,養(yǎng)護(hù)皮膚

        桃核仁有直接的抑菌消炎作用。據(jù)臨床報(bào)道,將核桃仁搗爛制成的核桃焦油氧化鋅糊膏,治療皮炎、濕疹,有效率可達(dá)100%。核桃仁富含的油脂,有利于潤(rùn)澤肌膚,保持人體活力。

        3.防癌抗癌

        實(shí)驗(yàn)證明核桃有效成分對(duì)小鼠 S37腫瘤有抑制作用。核桃技對(duì)多種腫瘤,如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外,核桃對(duì)癌癥患者還有鎮(zhèn)痛,提升白細(xì)胞及保 護(hù)肝臟等作用。

        4.健腦防老

        核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營(yíng)養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細(xì)胞代謝的重要物質(zhì),能滋養(yǎng)腦細(xì)胞,增強(qiáng)腦功能。

        5.凈化血液,降低膽固醇

        核桃仁能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收。并可溶解膽固醇,排除血管壁內(nèi)的“污垢雜質(zhì)”使血液凈化,從而為人體提供更好的新鮮血液。 所以,核桃仁有防止動(dòng)脈硬化,降低膽固醇的作用。此外,核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿病。

        核桃的食用方法:

        1.核桃姜丸

        核桃肉、生姜各300克,白蜜100 毫升。

        將核桃肉、生姜各去皮,搗爛如膏狀。白蜜以火加熱、煉濃,倒人搗爛的核桃肉、生姜,調(diào)和均勻,出鍋,待冷后,制如梧桐子大小的丸子,每晚睡前服1丸。

        本丸具有止咳平喘之功效,用于年老久嗽不能平臥,或氣促難臥之病癥。

        2.香脆核仁肉

        核桃肉750克,甜面醬120克, 面堿、鮮姜末各適量,白糖130克,熟花生油IOOO毫升。

        將核桃仁放人開(kāi)水中,加少許面堿,浸泡30分鐘,撈出去皮;鍋置火上倒人花生油燒熱,下核桃肉,用小火炸至呈金黃色,撈出瀝去油;原鍋留少許底油,上火加熱后放人白糖,糖溶化后放人甜面醬和姜末,再倒人適量白開(kāi)水。攪勻后加人核桃肉翻炒幾下,將鍋離火,晾涼后澆上適量熟花生油,顛翻幾下,待鹵汁收縮,裹住核桃仁即成。

        本品具有止咳潤(rùn)燥,通便之功效,適用于虛寒咳喘,腰痛腳弱,腸燥便秘,老年性便秘及產(chǎn)婦便秘等病癥。婦女美容及老年皮膚干燥者亦可常食。

        3.核桃仁豌豆泥

        核桃仁150克,鮮豌豆750 克,藕粉、白糖、花生油各適量。

        豌豆加清水燒至熟爛,倒人盆內(nèi),去皮渣,擦成細(xì)泥;鍋放火上,加人花生油燒熱,投人核桃仁,炸至酥透后,撈出瀝油,待涼后剁成細(xì) 末;鍋置火人加適量清水燒開(kāi),再加人豌豆泥、白糖,攪勻,煮沸,毗粉、水勾稀英,盛人碗內(nèi),撒上核桃仁細(xì)末即成。

      792271