花椒是我們大家經(jīng)常用 的一種調(diào)味品，可謂是家喻戶曉人盡皆知的一種重要的物質(zhì)，花椒在養(yǎng)生學(xué)上也有諸多良好的功效，比如人們就經(jīng)常用醋泡花椒來(lái)養(yǎng)生保健。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下醋泡花椒的功效和作用，希望可以幫到大家哦。

　　醋泡花椒的功效與作用

　　花椒能除各種肉類的腥氣;促進(jìn)唾液分泌，增加食欲;使血管擴(kuò)張，從而起到降低血壓的作用;服花椒水能去除寄生蟲(chóng);有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲(chóng)解毒、止癢解腥的功效。

　　醋泡花椒泡腳的作用在中醫(yī)認(rèn)為用花椒水泡腳比用熱水泡腳促進(jìn)睡眠效果更好。方法很簡(jiǎn)單，用一個(gè)棉布包50克花椒(1 斤分 10 份)，用繩系緊，加醋煮開(kāi)后，用這個(gè)水泡腳。即可?？梢詼刂兄雇?、去濕散寒。用花椒水泡腳和用當(dāng)歸、紅花泡腳有異曲同工之效，都能活血通絡(luò)，使整個(gè)機(jī)體血脈暢通，渾身暖融融的。此外，花椒還是一種天然的消毒劑，用醋泡花椒泡腳還能幫助治療腳氣。

　　醋泡花椒泡腳的好處：俗話說(shuō)得好：“養(yǎng)樹(shù)需護(hù)根，養(yǎng)人需護(hù)腳”， 腳是人體的“第二心臟”，保護(hù)它要講究科學(xué)。用熱水泡腳，不但可以不可以促進(jìn)腳部血液循環(huán)，降低局部肌張力，且對(duì)消除疲勞、有所改進(jìn)睡眠大有裨益。

　　有高血壓、氣喘、心臟病者，浸泡時(shí)間宜縮短為15分鐘，若無(wú)不舒適，再增加浸泡時(shí)間。浸泡后若流汗，應(yīng)擦乾汗水，休息一下，再外出;因此時(shí)毛細(xì)孔大開(kāi)，若吹到風(fēng)，容易感冒。

　　醋泡花椒的藥用價(jià)值

　　1.花椒果皮：味辛，性熱，入脾、胃、腎經(jīng)。據(jù)本經(jīng)：主治邪氣咳逆，溫中，逐骨節(jié)皮膚死肌，寒濕痹通，下氣。據(jù)本草綱目：散寒除濕，解郁結(jié)，消宿食、通三焦，溫脾胃，補(bǔ)右腎命門(mén)，殺蛔蟲(chóng)、止泄瀉。久服輕身好顏色、耐勞增氣通神，治惡風(fēng)遍身，女人月閉不通、 產(chǎn)后惡血痢，療腹中冷痛、生毛發(fā)，滅瘢、堅(jiān)齒發(fā)，明目?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：花椒果皮水提物具有降血壓作用，僅比常用藥物罌粟堿低;花椒果皮水提物對(duì)痢疾桿菌等革蘭氏陰性腸道致病菌和金黃色葡萄球菌等革蘭氏陽(yáng)性嗜氧菌有明顯抑制作用;花椒油素能顯著抑制血小板粘附和丙二醛(MDA)的產(chǎn)生;花椒果皮的醇提物具有抗癌活性;花椒果皮揮發(fā)油具有麻醉止痛作用，對(duì)白喉?xiàng)U菌、炭疽桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌和某些皮膚真菌具有抑制作用;還具有殺滅豬蛔蟲(chóng)的作用。

　　2.花椒籽：苦、寒、無(wú)毒。主治水腹脹滿、利小便、治腎虛、耳卒鳴聾，膀胱癥、止氣喘。

　　3.花椒葉：辛、熱、無(wú)毒。主治奔豚、伏梁氣、內(nèi)外腎鉤、霍亂以及驅(qū)蟲(chóng)、治腳氣、漆瘡等;民間用椒葉煎水洗浴，治腳氣和瘙癢。

　　4.花椒根：辛、熱、微毒。主治腎與膀胱虛冷，血淋色瘀者，煎湯細(xì)飲。

　　花椒不僅是重要的調(diào)味品，而且是一味重要的中藥。花椒有強(qiáng)烈的芳香氣味，能除膻腥、溫中散寒、降溫止痛，可用來(lái)治療多種疾病。

　　花椒的功效與作用

　　1、增加食欲?；ń窔馕斗枷?，可除各種肉類的腥膻臭氣，能促進(jìn)唾液分泌，增加食欲。

　　2、降血壓。有研究發(fā)現(xiàn)，花椒能使血管擴(kuò)張，從而能起到降低血壓的作用。

　　3、驅(qū)蟲(chóng)。服食花椒水能驅(qū)除寄生蟲(chóng)。

　　4、糧食防蟲(chóng)。存放的糧食被蛀了，用布包上幾十?；ń贩湃?，蟲(chóng)就會(huì)自己跑走或死去。

　　5、油脂防“哈味”。在油脂中放入適量的花椒末，就可防止油脂變哈味。

　　6、菜櫥防蟻。在菜櫥內(nèi)放置數(shù)十粒鮮花椒，螞蟻就不敢進(jìn)去。

　　7、食品防蠅。在食品旁邊和肉上放一些花椒，蒼蠅就不會(huì)爬。

　　8、沸油防溢。油炸食物時(shí)，如果油熱到沸點(diǎn)，會(huì)從鍋里溢出，但如放入幾粒花椒后，沸油就會(huì)立即消落。

　　9、防牙痛。如果是冷熱食物引起的牙痛，用一?；ń贩旁诨纪吹难郎?，痛感就會(huì)慢慢消失。

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