中藥薄荷的功效與作用
中藥薄荷的功效與作用
薄荷,土名叫“銀丹草”,為唇形科植物,即同屬其他干燥全草。多生于山野濕地河旁,根莖橫生地下,多生于2100米海拔高度,但也可在3500米海拔上生長(zhǎng),是一種有特種經(jīng)濟(jì)價(jià)值的芳香作物。下面就由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹下中藥薄荷的功效和作用,希望可以幫到大家哦。
中藥薄荷的功效和作用
1、抗癌:據(jù)英國(guó)廣播公司報(bào)道,英國(guó)科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn),中藥中常見的一種薄荷葉對(duì)治療癌癥有特殊的功效。薄荷葉能夠阻止癌癥病變處的血管生長(zhǎng),使癌腫得不到血液供應(yīng),最終「饑餓」而死。英國(guó)薩爾福特大學(xué)教授表示,他希望用薄荷葉制作的藥物能夠儘快進(jìn)入臨床應(yīng)用。
2、抗病毒:陳祖基等人研究指出,薄荷煎劑能抑制單純皰疹病毒感染,增大感染量則無抑制作用。國(guó)外報(bào)道,同屬植物薄荷水提取物,對(duì)單純皰疹病毒、牛痘病毒、Semliki森林病毒和流行性腮腺病毒均有抑制作用,但對(duì)流感卻無效。
3、促進(jìn)透皮吸收作用:國(guó)外研究表明,薄荷醇能顯著促進(jìn)醋氨酚透皮吸收作用,對(duì)曲安縮松有顯著促進(jìn)吸收作用,可使柴胡的生物利用度增加,能顯著促進(jìn)撲熱息痛的透皮吸收。這種促進(jìn)透皮吸收作用可能是由于薄荷醇通過改變角質(zhì)層脂質(zhì)的結(jié)構(gòu)改變藥物的透皮滲透能力。
薄荷的食療方法
1、薄荷具有醫(yī)用和食用雙重功能,主要食用部位為莖和葉,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作為調(diào)味劑,又可作香料,還可配酒、沖茶等。薄荷粥:鮮薄荷30克或干品15克,清水1升,用中火煎成約0.5升,冷卻后撈出薄荷留汁。用150克梗米煮粥,待粥將成時(shí),加入薄荷湯及少許冰糖,煮沸即可。功效:清新怡神,疏風(fēng)散熱,增進(jìn)食慾,幫助消化。
2、薄荷豆腐:豆腐2塊,鮮薄荷50克,鮮蔥3條,加2碗水煎,煎至水減半,即趁熱食用。功效:可治療傷風(fēng)鼻塞、打噴嚏、流鼻涕等癥。
3、薄荷雞絲:雞胸脯肉150克,切成細(xì)絲,加蛋清、澱粉、精鹽拌勻待用。薄荷梗150克洗凈,切成同樣的段。鍋中油燒至5成熱,將拌好的雞絲倒入過下油。另起鍋,加底油,下蔥姜末,加料酒、薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒,淋上花椒油即可。功效:消火解暑。
4、薄荷糕:取糯米、綠豆各500克,薄荷15克,白糖25克,桂花少許。先將綠豆煮至爛熟,再加入白糖、桂花和切碎的薄荷葉做成餡備用。把糯米燜熟,放入盒內(nèi)晾涼,然后用糯米飯包豆沙餡,用木槌壓扁即成。功效:清涼,疏風(fēng)散熱,清咽利喉。
5、鮮薄荷鯽魚湯:活鯽魚1條,剖洗干凈,用水煮熟,加蔥白1根,生姜1片,鮮薄荷20克,水沸即可放調(diào)味品和油鹽,湯肉一起吃。每天吃1次,連吃3~5日。功效:可治小兒久咳。
6、薄荷湯:將薄荷葉清洗干凈,切碎,用開水燙一下,放少許鹽,香油。功效:解毒敗火。
薄荷的形態(tài)特征
多年生草本。莖直立,高30-60厘米,下部數(shù)節(jié)具纖細(xì)的須根及水平匍匐根狀莖,銳四稜形,具四槽,上部被倒向微柔毛,下部?jī)H沿稜上被微柔毛,多分枝。
葉片長(zhǎng)圓狀披針形,披針形,橢圓形或卵狀披針形,稀長(zhǎng)圓形,長(zhǎng)3-5(7)厘米,寬0.8-3厘米,先端銳尖,基部楔形至近圓形,邊緣在基部以上疏生粗大的牙齒狀鋸齒,側(cè)脈約5-6對(duì),與中肋在上面微凹陷下面顯著,上面綠色;沿脈上密生余部疏生微柔毛,或除脈外余部近于無毛,上面淡綠色,通常沿脈上密生微柔毛;葉柄長(zhǎng)2-10毫米,腹凹背凸,被微柔毛。
輪傘花序腋生,輪廓球形,花時(shí)徑約18毫米,具?;驘o梗,具梗時(shí)??砷L(zhǎng)達(dá)3毫米,被微柔毛;花梗纖細(xì),長(zhǎng)2.5毫米,被微柔毛或近于無毛?;ㄝ喙軤铉娦?,長(zhǎng)約2.5毫米,外被微柔毛及腺點(diǎn),內(nèi)面無毛,10脈,不明顯,萼齒5,狹三角狀鉆形,先端長(zhǎng)銳尖,長(zhǎng)1毫米?;ü诘?,長(zhǎng)4毫米,外面略被微柔毛,內(nèi)面在喉部以下被微柔毛,冠檐4裂,上裂片先端2裂,較大,其余3裂片近等大,長(zhǎng)圓形,先端鈍。雄蕊4,前對(duì)較長(zhǎng),長(zhǎng)約5毫米,均伸出于花冠之外,花絲絲狀,無毛,花藥卵圓形,2室,室平行?;ㄖ猿鲂廴铮榷私嗟?淺裂,裂片鉆形。花盤平頂。
小堅(jiān)果卵珠形,黃褐色,具小腺窩?;ㄆ?-9月,果期10月。