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      青少年長高的食譜

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        生活想要青少年長高需要一些青少年長高的食譜來幫助我們。那么,青少年長高的食譜有哪些呢?小編就帶你了解其中詳情吧!

        青少年長高的食譜

        胡蘿卜炒雞蛋

        軟嫩易嚼,香鮮適口。

        材料

        主料:胡蘿卜100克,雞蛋100克,

        調(diào)料:姜5克,大蔥10克,鹽2克,白砂糖5克,胡椒粉1克

        做法

        1.將雞蛋去殼,入碗打散,調(diào)入味料,拌勻成蛋漿備用;將姜、蔥洗凈,姜切成末,蔥切成段備用。

        2.將胡蘿卜去皮,切成細絲,用滾水焯透,撈出濾去水分。

        3.炒鍋下油,爆香姜、蔥,投入胡蘿卜絲炒透,加入蛋漿,順一方向快速炒熟上碟。 小訣竅:

        健康提示:

        胡蘿卜和雞蛋一同炒菜,使胡蘿卜中的胡蘿卜素容易吸收,也增加了菜肴中優(yōu)質(zhì)蛋白、多種脂肪酸、膽固醇的含量,增加了對人的滋補性,尤其適宜生長發(fā)育期小孩對蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、膽固醇以及多種維生素的需要,也提高了不愛吃胡蘿卜的孩子的興趣,適宜青少年常吃。

        食物相克:

        雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

        臘腸荷蘭豆

        材料

        主料:臘腸150克,荷蘭豆100克,

        調(diào)料:白皮大蒜15克,植物油15克,鹽2克,味精1克,白砂糖1克

        做法

        1.臘腸、荷蘭豆、蒜分別洗凈,切成絲備用;

        2.鍋中倒油燒熱,倒入臘腸和一半的蒜絲,翻炒幾下;

        3.再放入荷蘭豆,加鹽調(diào)味翻炒均勻;

        4.再放入剩余的蒜絲炒熟,加味精和白糖即可

        花生銀魚

        酥香可口,下酒佳肴。

        材料

        主料:花生仁(生)250克,銀魚干200克,

        輔料:青尖椒30克,紅尖椒30克,

        調(diào)料:胡椒粉4克,鹽3克,味精2克,陳醋5克

        做法

        1.將花生入油鍋炸香;

        2.銀魚入溫油中炸香,避免火大炸糊;

        3.青、紅尖椒切粒;

        4.花生、銀魚加調(diào)料拌勻裝盤,青、紅椒粒放在盤邊即可。 小訣竅:

        食物相克:

        花生仁(生):對于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導致腹瀉。

        菠菜粉絲湯

        材料

        主料:粉絲50克,豬肋條肉(五花肉)10克,菠菜25克,

        調(diào)料:花生油5克,香油3克,醬油15克,玉米淀粉10克,大蔥3克,姜汁5克 做法

        1.將粉絲用開水泡軟,菠菜切段,五花肉切成火柴粗細。

        2.鍋中放油燒熱,下蔥末、清湯600克、粉絲、五花肉、菠菜、鹽、醬油、姜汁,待湯開后,勾英并淋上香油,即成。

        小訣竅:

        健康提示:

        營養(yǎng)豐富,熱病傷津,食少便秘。

        醋烹鯽魚

        酸甜可口,香醇焦脆。

        材料

        主料:鯽魚500克,

        調(diào)料:陳醋15克,白砂糖10克,醬油10克,鹽5克,味精2克,植物油70克,大蔥5克,姜10克,香菜10克

        做法

        1.鯽魚宰殺后從中間片開,去凈內(nèi)臟及腮,洗凈。

        2.鍋內(nèi)加油燒至八成熱,放入鯽魚,炸熟撈出。

        3.鍋中加油燒熱,蔥姜末爆鍋,加入調(diào)味品,放入炸好的鯽魚,炒勻后加入香菜即可盛盤。

        白玉豆腐

        咸鮮微辣,滑潤適口。

        材料

        主料:豆腐(南)600克,

        輔料:榨菜10克,蝦米10克,

        調(diào)料:醬油10克,香油10克,小蔥5克,香菜5克,味精1克,鹽1克,白砂糖1克,胡椒粉1克,辣椒油2克

        做法

        1.將榨菜、蝦米、香蔥、香菜分別洗凈,均切成末;

        2.嫩豆腐切成5厘米長、3厘米寬的長方片,放入一個長盤的中間;

        3.將榨菜末、蝦米末、香蔥末和香菜末放入碗里,加入醬油、味精、精鹽、白糖和胡椒粉拌勻,淋入香油和辣油,澆在豆腐上面即成。

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