有助寶寶長高的食譜
有助寶寶長高的食譜都有哪些呢?不急,下面有準(zhǔn)備精心為你準(zhǔn)備的有助寶寶長高的食譜,就讓小編帶你一一講解吧!
有助寶寶長高的食譜
1、蓮子百合羹:
可補(bǔ)益脾胃、潤肺,寧心安神。適合于小兒日常食用。
用蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個(gè)、白糖適量。將蓮子去芯,與百合同放在沙鍋內(nèi),加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。
2、南杏潤肺湯:
可補(bǔ)益肺氣、潤肺、化痰止咳。適合于天氣干燥時(shí)或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時(shí)飲用,也可用于肺炎恢復(fù)期調(diào)補(bǔ)身體。用南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。南杏、北杏去皮,豬肺洗凈切成小塊,用少許食油在鐵鍋中炒透,加適量開水,與蜜棗同放在沙鍋內(nèi)、煲1——2小時(shí),即可食用。
3、芡實(shí)鯽魚湯:
可補(bǔ)氣、健脾、固腎。適合于脾胃弱、食欲不振、大便不調(diào)的小兒或一般兒童日常食用,能增強(qiáng)脾胃功能。用芡實(shí)15克、河南淮山15克、鯽魚1條(約150克)。鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟,用少許食油在鐵鍋內(nèi)煎至淡黃色,然后與芡實(shí)、淮山同放入沙鍋內(nèi),加適量清水煲1小時(shí),以食鹽調(diào)味,即可食用。
4、浮小麥豬心湯:
可健脾益氣,寧心安神,健腦益智。選用浮小麥25克、大棗5枚、豬心1個(gè)、桂圓肉6克。豬心對邊切開,洗凈積血,大棗去核,上料同放入鍋內(nèi),加適量清水,煲1小時(shí),調(diào)味即可食用。
5、參術(shù)大棗湯:
可健脾益氣,常用于體倦、胃納欠佳、大便不暢的小兒。一般兒童飲用,也可健脾開胃。選用黨參10克、云苓20克、白術(shù)6克、大棗5枚、鮮鴨腎1個(gè)。云苓打碎,大棗去核,鮮鴨腎剖開,把鴨內(nèi)金洗凈后與上料同放放鍋內(nèi),加適量清水煲1小時(shí),調(diào)味便可食用。 蔬菜小雜炒
原料:土豆、蘑菇、胡蘿卜、黑木耳及山藥各15克,植物油、精鹽、味素及芝麻油各少許,水淀粉適量。 制作:先將所有的原料切成片,待用;把洗干凈的炒鍋放在爐火上,放入少許油,等燒熱后放入胡蘿卜片、土豆片和山藥片,煸炒片刻,再放入適量的湯汁;燒開后,加入蘑菇片、黑木耳和少許鹽,燒至原料酥爛,加一點(diǎn)點(diǎn)味素,然后用水淀粉勾芡,再淋上少許芝麻油即成。