兒童補(bǔ)血食譜以及預(yù)防兒童貧血方法

　　兒童補(bǔ)血食譜以及預(yù)防兒童貧血方法的介紹，一定能對(duì)你的生活帶來(lái)幫助!接下來(lái)就讓小編來(lái)為你講解下兒童補(bǔ)血食譜以及預(yù)防兒童貧血方法都有哪些吧!

　　兒童補(bǔ)血食譜以及預(yù)防兒童貧血方法

　　一、兒童輔食之補(bǔ)血食譜

　　1、高肝米糊

　　原料：嬰兒米粉、嬰兒肝粉

　　做法：將嬰兒米粉用溫開(kāi)水沖調(diào)成糊狀，加入適量的肝粉攪拌均勻即可。

　　2、紅棗肝泥

　　原料：紅棗、嬰兒肝粉

　　做法：紅棗用清水浸泡，洗凈，上鍋蒸熟;取出熟紅棗，去皮、去核，搗碎，加入適當(dāng)溫開(kāi)水，調(diào)成糊狀，加入肝粉均勻。

　　小竅門(mén)：家中電飯煲煮飯時(shí)，可將紅棗放在籠屜上一起蒸，省時(shí)省力。

　　3、蔬菜肝湯

　　原料：白菜、胡蘿卜、嬰兒肝粉

　　做法：將胡蘿卜、白菜浸泡半小時(shí)后，洗凈切碎，放入鍋中加適量水煮開(kāi);向蔬菜湯中加入適量嬰兒肝粉攪拌均勻即可。

　　4、芝麻肝粥

　　原料：黑芝麻、大米、嬰兒肝粉

　　做法：芝麻炒熟，研磨成細(xì)粉狀;大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水用大火煮開(kāi)，改小火煮黏稠狀;將芝麻粉加入粥內(nèi)同煮片刻后，起鍋加入嬰兒肝粉攪拌即可。

　　二、如何預(yù)防兒童貧血

　　為預(yù)防嬰幼兒貧血必須在出生后4個(gè)月開(kāi)始添加輔食時(shí)，就可以添加含鐵豐富又易于吸收的食品。

　　1、動(dòng)物肝臟。肝臟含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，每100克豬肝含鐵25毫克，且易被人體吸收。為便于小兒食用，可將各種動(dòng)物肝制成肝泥，肝羹加入調(diào)料蒸熟后喂食。

　　2、雞蛋黃。每100克雞蛋黃含鐵7毫克。雖然吸收率僅有3%，但雞蛋黃脂肪易消化并含有豐富的維生素。

　　3、動(dòng)物血。豬血、雞血中的鐵利用率為12%，可將動(dòng)物血制成血豆腐食用。

　　4、豆腐類。各種豆腐及制品也含有鐵，加入調(diào)料可制種軟菜食用。

　　5、芝麻醬。每100克含鐵58毫克，可制作各種嬰兒主食，或放入粥中食用。

　　6、蔬菜水果?？蓪⑹卟怂瞥刹四喙?，或切碎煮軟食用。

　　寶寶貧血時(shí)，家長(zhǎng)在給制作輔食時(shí)就可以自己DIY補(bǔ)血食譜來(lái)給寶寶補(bǔ)血。以上介紹的4款補(bǔ)血食譜，家長(zhǎng)可以自己動(dòng)手做做看哦。