3歲寶寶食譜面條的做法
3歲寶寶食譜面條的做法
3歲的寶寶很多東西可以吃了,如果你的寶寶喜歡吃面條,正好小編有很多面條的做法。下面小編帶你了解3歲寶寶食譜面條的做法,希望對你有幫助!
3歲寶寶食譜面條的做法:開胃酸辣涼面
做法:
1、鮮蝦仁用鹽腌制10分鐘,黃豆芽摘除根。
2、鍋內燒開水將生面條煮熟。
3、煮好的面條用涼水沖冷后,浸入冰開水中5分鐘后瀝干水份。
4、將蝦仁及黃豆芽氽燙至熟,同樣浸入冰開水中過涼,撈起瀝干水份。
5、用生抽,陳醋,糖,蕃茄醬,檸檬汁,涼開水,辣椒紅油,芝麻香油,生蒜蓉,紅椒圈,香菜碎在 碗內調勻即成涼面料汁。
6、將面條放入碗內,表面碼上熟蝦仁,黃瓜絲等,再淋上涼面醬汁即可食用。
3歲寶寶食譜面條的做法:老北京炸醬面
做法:
1、把老抽和黃醬倒入一個大碗內,然后加入150毫升清水慢慢調勻。
2、炒鍋內倒入比炒菜更多的油燒熱,然后放入京蔥末翻炒半分鐘后倒入肉末一起翻炒至變色脫生,然后倒入調勻的黃醬用最小火慢慢翻炒7、8分鐘即可。
3、把洗凈的綠豆芽焯燙一下、把燙過綠豆芽的水燒開后放入面條煮熟,然后浸入冷開水后再盛入碗內。
4、把綠豆芽和黃瓜絲夾到面條上再盛入1勺炒好的炸醬大蒜末,再倒少許醋拌勻即可。
3歲寶寶食譜面條的做法:茄子氽兒面
材料:茄子、蔥、姜末,蒜片。黃酒、鹽、醬油。
做法:
1、茄子切成細絲,肉切成片。
2、鍋中油燒熱,倒入肉片和蔥、姜末不斷翻炒至肉色變白。
3、倒入醬油。
4、繼續(xù)炒片刻,加入茄子絲。
5、炒至茄子變軟,加入黃酒,如要味道重些再加點鹽。
6、加入蒜片,如鍋中較干加少許水,翻炒至水開,即可出鍋。
7、面條煮好過涼水再盛出,澆上做好的氽兒即可。
3歲寶寶食譜面條的做法:臊子面
做法:
1、豬肉末中加入料酒15ml,鹽2克一起拌勻腌制半小時。熏干切成半厘米見方的小塊。
2、油鍋加油蔥蒜爆香,放入豬肉末炒到顏色變白。
3、放入熏干塊慢慢炒出香味,然后放入料酒、醬油炒到熏干和豬肉變紅。
4、放入高湯或清水,水量沒過材料1/2,加鹽、白糖煮到湯汁上色,味道變濃。
5、另起一湯鍋將面條煮到約八成熟后撈出盛在碗中,加入之前煮好的料,燙好的青菜,加入香醋、花椒粉、紅油、芝麻、香蔥拌勻即可。
3歲寶寶食譜面條的做法:武漢熱干面(超正配方)
食材:堿水面100g、鹽適量、香油適量、醬油適量、醋適量、大蒜適量、黃瓜適量、芝麻醬適量、蘿卜干適量
做法:
1、鍋內放水,燒開后把面放下去煮
2、煮熟的面用撈箕撈出來放在籃子里,用筷子把面抖開,讓它不粘在一起
3、另開一個鍋,再放水燒開,把抖開的面再放下去煮一下
4、水再開之后就可以把面撈起來裝盤,加入上述所說材料拌勻就可以開吃啦
3歲寶寶食譜面條的做法:家常熱干面
食材:堿面500g、榨菜100g、辣椒油適量、鹽適量、香蔥20g、香菜20g、花生醬100g、香油少許、味精1g、熟花生末20g、胡椒粉2g、醋2g、千張50g
做法:
1、準備食材
2、用香油將芝麻醬慢慢調成糊狀,因為成品芝麻醬會粘稠,吃起來不好吃,所以要調稀一點
3、榨菜切小顆粒
4、把香蔥香菜洗凈切末
5、千張切絲,焯水撈起
6、堿面條抖散下入開水鍋中,水開后大火煮1分鐘左右
7、撈出放在涼水下沖洗
8、把沖洗好的面條平攤在一個較大的盤內,淋上香油,拌均勻防止面條互相粘連
9、吃的時候,用漏勺子再將晾涼的面條在開水里快速燙一下
10、將調好的芝麻醬、花生碎榨菜千張絲辣椒油倒在面條上,撒上鹽、少許味精醋,再撒上香蔥末香菜末拌勻即可
3歲寶寶食譜面條的做法:熱干面(詳解面條制作)
食材:普通面粉500g、油適量、鹽適量、芝麻醬適量、辣醬適量、蔥適量、醬油適量、味精適量、食用堿3g、水220g
做法:
1、首先來制作堿面條吧~在500g面粉里加入3~4g的食用堿,再慢慢加入水和成較干的面團
2、用壓面機壓成一張張面皮
3、再接著壓出細圓面條~
4、鍋里水燒開后,將壓好的面條放入,煮到七成熟即可
5、撈出裝入到瀝篩里面
6、趁熱馬上倒入香油在面條上,用筷子抖勻,讓每根面條沾上油即可
7、這樣面條就制作好了,要吃的時候下就可以了~
8、鍋內水燒開,下入撣好的面條,稍微燙滾就可以了(面條之前就是半熟的了)
9、盛到碗里,加入調料(鹽,味精,醬油,胡椒粉,芝麻醬,辣醬,醋)可以根據自己的口味添加哈
10、最后撒上蔥花就可以拌著吃了(加上辣蘿卜丁就更完美了)
3歲寶寶食譜面條的做法:熱干面(改良配方,味道超贊)
食材:小麥面粉200g、醬油適量、鹽適量、胡椒粉適量、橄欖油適量、芝麻醬適量
做法:
1、先自己壓了點面條
2、然后煮面條,煮好后撈出來,熱氣多了點不太清楚。
3、放到一個盆中,加入橄欖油拌好
4、取一個碗加入醬油
5、加入點鹽和胡椒粉
6、這樣就行了,把面放入。
7、澆上芝麻醬撒上青蒜就成了。
3歲寶寶食譜面條的做法:炸醬飄香熱干面
食材:面條200g、雞蛋50g、油適量、鹽適量、白砂糖1勺、醬油1勺、蠔油1勺、花生醬20g、辣子油20g、小蔥5g
做法:
1、準備主料
2、用自家做的花生醬,如果沒有,超市里有的賣
3、小蔥切成很細的蔥花
4、雞蛋下鍋煎成糖心蛋
5、鍋內坐水,水開后下面條煮熟
6、面條煮好了
7、撈出來放進涼開水里沖洗一下
8、瀝干水,然后拌上少許的香油,防止面條粘連
9、調味(鹽,糖,味極鮮,蠔油,辣子油)
10、然后再淋上花生醬11)把所有的調味料都拌勻,就可以裝盤嘍
3歲寶寶食譜面條的做法:私人定制的熱干面
食材:機軋濕面1000g、芝麻油適量、涼拌醬油適量、芝麻醬適量、剁椒適量
做法:
1、機軋濕面1公斤。
2、準備好香菜、蕭山蘿卜干、芝麻醬、香油、涼拌醬油等。
3、香菜、蘿卜干洗凈、切碎備用。
4、做熱干面,面條需提前簞好。鍋中水開,下入面條,略燙一下即刻撈起。
5、瀝干水分。
6、倒入準備好的餐盤中,刷油,快速抖散面條,以免沾黏。簞好的面條晾涼、蓋好存放備用。
7、做熱干面時,取簞好的面條,在滾開的水中燙一下,約莫1分鐘。
8、面條撈起、瀝干水分后倒入碗中;加入芝麻醬。
9、淋入涼拌醬油。
10、加入芝麻油。
11、倒入蘿卜干。
12、撒上香菜碎。
13、還可以剁椒。趁熱拌勻即可享用。
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