秋季嬰兒營(yíng)養(yǎng)食譜

　　秋季嬰兒營(yíng)養(yǎng)食譜的介紹，一定能對(duì)你的生活帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下秋季嬰兒營(yíng)養(yǎng)食譜及做法都有哪些吧!

　　秋季嬰兒營(yíng)養(yǎng)食譜(一)

　　 咸蛋黃焗南瓜

　　用料

　　咸蛋黃5個(gè)、南瓜250克、小蔥適量、油鹽適量

　　做法

　?、賹⑾痰包S放入加蓋的容器中，高火打1分半鐘，拿出來后趁熱用勺碾碎，南瓜容器表面覆蓋上保鮮膜，放入微波爐中高火打三分鐘。

　?、跓裏徨?，鍋中放入少許油，下入咸蛋黃末翻炒，翻炒至咸蛋黃冒細(xì)小的泡泡時(shí)下入準(zhǔn)備好的南瓜條，輕輕翻動(dòng)南瓜條，讓蛋黃細(xì)末全部均勻的裹在南瓜條的表面上， 下入小蔥即可。

　　 蜜汁南瓜

　　用料

　　南瓜、銀耳、白砂糖、蜂蜜、冰糖、鹽

　　做法

　?、巽y耳提前泡發(fā)，擇去根部，加少量水，電高壓鍋上汽后壓半個(gè)小時(shí);自然放氣后開蓋加冰糖調(diào)味。

　?、谀瞎先テとプ亚谐傻乳L(zhǎng)的長(zhǎng)方體，碼在盤子里，上面撒一些白砂糖和蜂蜜，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽吊出糖的甜味，冷水上鍋，水開后蒸8-10分鐘即可，取出裝盤配著銀耳一起吃甜滋滋的。

　　 南瓜餅

　　用料

　　南瓜300克、糯米粉300克、紅豆適量、面包糠適量、白糖適量

　　做法

　?、倌瞎先テとプ亚斜∑盼⒉t高火叮5分鐘打熟，放涼后按1：1左右的比例，一點(diǎn)一點(diǎn)加入糯米粉，和成南瓜面團(tuán)。

　　②把面團(tuán)滾成長(zhǎng)條，分成若干小劑子，取一個(gè)劑子，用手按壓成餅。紅豆煮熟后加糖攪打成泥再炒成紅豆沙，挖一勺紅豆沙放在面餅上包成團(tuán)子裝，再按成小餅狀。

　?、圩龊玫哪瞎巷炁?，放入面包糠中，使其粘滿面包糠，鍋中適量油燒熱，中小火，將南瓜餅放入煎至兩面金黃即可。

　　秋季嬰兒營(yíng)養(yǎng)食譜(二)

　　 豉香南瓜

　　用料

　　南瓜350克、豆豉1勺、蒜蓉20克、鹽4克、花生油1湯匙

　　做法

　　將南瓜削皮切小塊，炒鍋放入油爆香豆豉和蒜蓉，放入南瓜爆炒，加入適量的清水，燜片刻，下鹽調(diào)味即可盛碟。

　　 有機(jī)南瓜小米臘肉盅

　　用料

　　有機(jī)小南瓜2個(gè)、臘肉1塊、小米50克、小蔥2根、薄鹽生抽1湯匙

　　做法

　　小米洗凈浸泡2小時(shí)，臘肉切成較小的薄片，小蔥切碎末，小南瓜頂部切掉，用勺子之類的工具挖去南瓜芯，將小米、臘肉、適量小蔥，淋上生抽拌勻后填入南瓜盅內(nèi);蓋上南瓜蓋子，用牙簽固定，上蒸鍋，中火蒸20-25分鐘即可。

　　 奶油南瓜湯

　　用料

　　南瓜500克、純牛奶200克、淡奶油60克

　　做法

　　去皮去瓤后的南瓜500克，上鍋蒸15-20分鐘，蒸熟的南瓜加入牛奶放料理機(jī)里打成泥，然后將南瓜泥放到鍋里，加入60克淡奶油攪拌均勻后加熱，稍微加熱即可，不用煮到開鍋。