7個月輔食食譜
7個月輔食食譜
寶寶長到7個月時，已經(jīng)開始萌出乳牙，有了咀嚼能力，同時舌頭也有了攪拌食物的功能，對飲食也越來越多地顯示出個人的愛好，喂養(yǎng)上也隨之有了一定的要求。今天我們就來為大家介紹7個月輔食食譜，讓大家了解一下具體內(nèi)容，下面看看7個月輔食食譜都有哪些吧!
7個月輔食食譜：瘦肉雞蛋羹
食物原料：
瘦肉30克，雞蛋1個，油少許
制作方法：
1、瘦肉剁爛與雞蛋拌勻，放入碗內(nèi)。
2、鍋內(nèi)熱油，加入適量清水，倒入拌勻的蛋液，輕輕攪散，煮成蛋花即可。
媽媽營養(yǎng)經(jīng)：雞蛋雖好，還要科學(xué)的吃：寶寶貪吃雞蛋，其中的“高蛋白”會加重腎臟的負(fù)擔(dān)。腎功能一旦受損害，它分泌的“促紅細(xì)胞生成素”就會減少，加上蛋黃非含鐵豐富的食物，寶寶患貧血就不奇怪了。
7個月輔食食譜：雞肉南瓜泥
雞肉南瓜泥這道幼兒食譜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B1、維生素B2以及鐵、磷、鋅、煙酸等，對寶寶生長發(fā)育，提高免疫力很有益處!
食物原料：
南瓜末1大勺，雞肉末50克，蝦皮適量。
制作方法：
1、南瓜末加少許開水煮軟、壓碎，再加雞肉末燒煮。
2、加入蝦皮，湯煮至黏稠即可。
媽媽營養(yǎng)經(jīng)：
內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化。
7個月輔食食譜：魚肉糊
魚肉糊這道幼兒食譜軟爛，味鮮，而且魚肉中還含有大量的鐵和維生素，對嬰幼兒的發(fā)育很有幫助哦!
食物原料：
草魚(魚腩部分)80克，生粉(豌豆)2克
制作方法：
1、將魚肉切成小片，放入開水鍋內(nèi)煮熟，撈出。
2、除去魚骨和皮，將魚肉放入碗內(nèi)研碎，再放入鍋內(nèi)加魚湯煮，把生粉用水調(diào)勻后倒入鍋內(nèi)，煮至糊狀，盛出晾溫即可喂食。
媽媽營養(yǎng)經(jīng)：
魚肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素A、維生素B以及鈣、磷、鉀等，對嬰兒的生長發(fā)育、骨骼生長、健腦益智、視力維護(hù)等有很好的作用。
7個月輔食食譜：魚肉豆腐粥
魚肉豆腐粥這道幼兒食譜黏稠，味鮮而香。此粥富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物及鈣、磷、鐵和維生素等，是補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的良好來源!
食物原料：
白粥1小碗，新鮮魚肉50克，豆腐1小塊，清水適量
制作方法：
1、魚肉洗凈，除去魚刺和魚皮，切成碎末。
2、豆腐用開水燙一下，切成碎末。
3、豆腐和魚肉一起放入粥內(nèi)，用中火熬幾分鐘即成。
媽媽營養(yǎng)經(jīng)：
豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。
7個月輔食食譜：絲瓜瘦肉粥
寶寶一天天長大，所需要的營養(yǎng)也越來越多，因此媽媽要注意豐富寶寶的食物種類。而絲瓜瘦肉粥這道幼兒食譜最適合夏天的時候食用，既能補(bǔ)充營養(yǎng)，又有清熱解暑的功效!
食物原料：
絲瓜50克，瘦肉40克，白粥1小碗
制作方法：
1、將絲瓜去干凈外皮
2、絲瓜切成丁，瘦肉剁成末。
3、待鍋內(nèi)白粥煮開后，放入瘦肉煮至變色。
4、放入絲瓜丁，煮熟后就可以盛出來了。
媽媽營養(yǎng)經(jīng)：
絲瓜，翠綠鮮嫩，清香脆甜，是夏秋季節(jié)人們愛吃的蔬菜。絲瓜的營養(yǎng)價值很高，絲瓜中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵。
7個月輔食食譜：土豆瘦肉泥
土豆瘦肉泥這道幼兒食譜不僅可以幫助寶寶補(bǔ)鋅，而且簡單方便可以幫助寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)，作為寶寶的營養(yǎng)輔食是再好不過了!
食物原料：
土豆1個，瘦肉60克，排骨湯1碗
制作方法：
1、將瘦肉切小塊，剁成肉泥。
2、將土豆煮熟、去皮，用勺子挖成塊狀放入小碗。并壓成泥狀。
3、將瘦肉與土豆拌勻，加入排骨湯，上火蒸10分鐘即可。
媽媽營養(yǎng)經(jīng)：
把新土豆放入熱水中浸泡一下，再入冷水中，則很容易削去外皮。去皮的土豆應(yīng)存放在冷水中，再向水中加少許醋，可使土豆不變色，但不能浸泡太久，以免營養(yǎng)成分流失。
7個月輔食食譜：蒸發(fā)奶
食物原料：牛奶
制作方法：
取1000毫升牛奶，煮沸后以文火長時間加熱，并不斷攪動，濃縮至500毫升為止，然后再加入500毫升開水，和5-8克食糖，即可食用。
媽媽營養(yǎng)經(jīng)：
牛奶的營養(yǎng)成份很高，牛奶中的礦物質(zhì)種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當(dāng)，利于鈣的吸收。
7個月輔食食譜：蛋黃酸奶粥
食物原料：
大米40克，雞蛋1個，肉湯100克，酸奶100克。
制作方法：
將雞蛋煮熟后取出蛋黃并搗碎。將大米洗凈放入鍋內(nèi)加水置火上煮粥。煮至七成熟時，將搗碎的蛋黃和肉湯倒入鍋內(nèi)用小火煮，并不時地攪動，呈稀糊狀時便可取出冷卻。食用時將酸奶倒入鍋中攪勻。
媽媽提示：每天可吃2～3次，每次1小碗
媽媽營養(yǎng)經(jīng)：
酸奶有助于腸胃的消化，配合雞蛋、肉湯，使寶寶更易吸收到蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
此時期的米粥要呈濃稠黏糊狀，蔬萊類和魚、肉等則要煮濃稠。輔食可多用幾個品種，且要注意葷素搭配，以增強(qiáng)營養(yǎng)的全面。
嬰幼兒對營養(yǎng)素的需求量與成人不同，年齡越小需要的相對越精細(xì)。
同時嬰兒體內(nèi)營養(yǎng)素的儲備相對小，適應(yīng)能力也差，一旦某些營養(yǎng)素攝入量不足或消化功能紊亂，短時間內(nèi)就可以明顯影響發(fā)育的進(jìn)程，所以，保持嬰兒營養(yǎng)供給的全面和均衡很重要。