9個月寶寶的清淡食譜

　　9個月寶寶正式進入離乳期，規(guī)律的進食將會慢慢替代乳品的營養(yǎng)地位。經(jīng)過幾個月的輔食添加訓練，寶寶可耐受的食物范圍在擴大，覺的食物已不在話下。9個月寶寶的清淡食譜都有哪些呢?不急，下面有準備精心為你準備的9個月寶寶的清淡食譜，就讓小編帶你一一講解吧!

　　9個月寶寶的清淡食譜：清蒸鮮魚

　　原料：鮮魚，大蔥，姜，火腿，香菇，醬油、鹽、料酒各少許，藕粉，葵花籽油少許 做法：

　　·鮮魚清洗干凈，蔥、姜、火腿、香菇切細絲。

　　·魚背上剜斜刀，入開水鍋中燙一下，去腥。撈出后放盤中，將蔥、姜、火腿、香菇絲塞入花刀內(nèi)和魚腹中，淋上醬油、料酒、鹽和葵花籽油少許，上鍋蒸熟即可。

　　功效：富含各種營養(yǎng)素和DHA，促進幼兒大腦發(fā)育。

　　9個月寶寶的清淡食譜：蘑菇燉豆腐

　　原料：嫩豆腐，熟筍片，鮮蘑菇，大蔥，蒜，姜，醬油、鹽、料酒、麻油少許，雞湯。 做法：

　　·豆腐放入盤中，加入料酒，切成1.5cm見方的小塊。入鍋蒸40分鐘。

　　·鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘，撈出，用清水漂涼，切成片;筍片切成小塊;蔥、姜、蒜切片。 ·將豆腐、筍片、蔥、姜、蒜片，加雞湯倒入砂鍋，中火燒沸后，用小火燉10分鐘，放入蘑菇片，加醬油稍煮片刻，淋上麻油即成。

　　功效：是小兒補鈣的黃金搭檔。

　　9個月寶寶的清淡食譜：香菇豆腐燉泥鰍

　　原料：泥鰍，豆腐，香菇，蔥白、生姜片、味精、植物油、精鹽、白糖均適量

　　做法：

　　·泥鰍在清水中養(yǎng)2天，滴植物油幾滴，宰殺后洗凈。

　　·香菇泡發(fā)洗凈切塊;豆腐切成大小適中的塊，用熱水焯一下。

　　·油燒到四成熱，下蔥、姜，把泥鰍炒黃，加水、精鹽、白糖、豆腐、香菇，旺火煮開后，小火煮40分鐘即可。

　　功效：補中益氣。

　　9個月寶寶的清淡食譜：木瓜燉銀耳

　　原料：青木瓜，銀耳適量，冰糖適量

　　做法：將木瓜洗凈去籽置于碗內(nèi)，放進摘碎的銀耳，將冰糖灑在銀耳上面，用大火蒸熟即可。 功效：有助于寶寶消化吸收。

　　9個月寶寶的清淡食譜：馬蹄獅子頭

　　原料：馬蹄，五花肉末，生姜，生粉，蛋清，醬油、食鹽少許

　　做法：馬蹄、生姜切末，與所有原料一起攪拌至粘稠，用手捏成大小適中的肉圓，上鍋蒸熟即可。

　　9個月寶寶的清淡食譜：茄汁蝦仁

　　原料：蝦仁，番茄醬，雞蛋，熟青豆，植物油適量，水淀粉，鹽、白塘少許，黃酒 做法：

　　·蝦仁放入碗內(nèi)，加雞蛋清、鹽、水淀粉均勻上漿。

　　·油溫五六成時放入蝦仁，滑散后撈出控油。

　　·原鍋留余油，放番茄醬煸炒后，再將蝦仁與青豆倒入鍋中，加黃酒、白糖、精鹽，再淋入水淀粉，翻炒幾下，淋上麻油即可。

　　功效：健脾開胃。

　　9個月寶寶的清淡食譜：涼拌藕片

　　原料：藕，白砂糖，香醋少許

　　做法：藕切薄片，入開水鍋中焯熟。撈出拌上白砂糖，淋上香醋即可。

　　功效：解膩，開胃。非常適合長牙寶寶磨牙。

　　9個月寶寶的清淡食譜：豆腐丸子

　　材料：豆豆廚雞蛋豆腐一小塊、豬肉里脊、荸薺、小香蔥、姜末。

　　做法：

　　1、所有的材料都切碎，混合均勻，加一點鹽、一點雞味鮮，再加一點點一點點水。用手團成丸子，放入盤中，放入蒸鍋蒸8分鐘。千萬不能水煮，容易煮散。

　　2、把煮好的丸子放到小碗里。再到鍋里放入一點水和蒸熟之后剩出來的湯，開鍋后放入一點水淀粉，攪動。起鍋前散上小香蔥或者香菜，把湯淋在豆腐丸子上。