1歲半到2歲寶寶食譜
1歲半到2歲寶寶食譜
1歲半到2歲寶寶食譜有哪些呢?小編在下面的文章中為大家介紹了1歲半到2歲寶寶食譜,想要完美解決1歲半到2歲寶寶食譜問題,就趕緊來(lái)看看這1歲半到2歲寶寶食譜的具體要求吧。
1歲半到2歲寶寶食譜:土豆雞蛋餅
原料:土豆50克,雞蛋半個(gè)。植物油、西紅柿醬少許。
做法:1、土豆洗凈、去皮,切成小方塊,上火煮軟并研碎。
2、雞蛋煮熟研碎,取蛋黃,放入土豆泥中,并做成小餅。
3、取平鍋,燒熱,抹植物油,把小餅放在平鍋內(nèi)。
4、烙至兩面呈淺棕色,家西紅柿醬,可食用。
1歲半到2歲寶寶食譜:豬肉豆腐羹
原料:肥瘦豬肉100克,豆腐50克。醬油、淀粉適量,姜、鹽少許。做法:1、姜切成末;將豬肉洗凈剁成肉末,加醬油攪拌均勻。
2、豆腐攪碎,加拌好的肉餡、姜末、濕淀粉、鹽,加少許水。
3、放入鍋內(nèi)隔水蒸30分鐘。
食譜特色:蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、膽固醇含量低。豆腐中含有豐富的鈣。此羹軟嫩可口,適宜寶寶食用。
專家意見:給寶寶做豆腐的時(shí)候最好不要放蔥,尤其是煮豆腐的時(shí)候。因?yàn)槎垢胸S富的蛋白酶、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分,蔥中含有大量草酸,豆腐中的鈣與蔥中的草酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),對(duì)寶寶的身體沒有好處。
1歲半到2歲寶寶食譜: 排骨湯南瓜泥
原料:南瓜50克,小排骨200克。
做法:1、小排骨處理干凈,放在沸水中汆燙并撇掉浮沫。
2、鍋內(nèi)加水,水燒開后,放入排骨小火燉1小時(shí)左右。
3、放入南瓜繼續(xù)煲湯片刻,將南瓜煮熟。4、取出南瓜并研成泥狀,加排骨湯攪拌均勻。
食譜特色:排骨湯含鈣豐富,非常適合寶寶食用。除了加入南瓜外,還可以用紅薯、蓮藕等食材用同樣的方法烹飪。
1歲半到2歲寶寶食譜:西葫蘆攤小餅(還可用胡蘿卜代替)
原料:西葫蘆200克,雞蛋3個(gè),面粉300克。鹽少許,植物油適量。 做法:1、西葫蘆洗凈,并將其切成碎末。
2、雞蛋取蛋黃,打入盆中,倒入面粉、西葫蘆,加水適量攪拌成黏稠狀。
3、平底鍋內(nèi)倒油,加熱,用圓勺將面糊舀入鍋中,攤成圓餅狀。
4、面煎黃時(shí),用鏟子翻至另一面煎成金黃色,取出,繼續(xù)攤餅。 疙瘩湯
把1/4個(gè)雞蛋和少量水放入大匙面粉中,用筷子攪拌成小疙瘩,把切碎的胡蘿卜、圓白菜各兩小匙放入肉湯內(nèi)煮軟后,再把面疙瘩一點(diǎn)一點(diǎn)放入肉湯中煮。
1歲半到2歲寶寶食譜:菠菜蛋黃粥
原料:菠菜,雞蛋黃1個(gè),軟米飯,適量高湯,熬熟植物油。
做法:1、將菠菜洗凈,開水燙后切成小段,放入鍋中,加少量水熬煮成糊狀備用。
2、將1個(gè)蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內(nèi)先煮爛成粥。
3、將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。
1歲半到2歲寶寶食譜:菠菜土豆肉末粥
原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,適量高湯,熬熟植物油。 做法:1、菠菜洗凈開水燙過(guò)后剁碎;土豆蒸熟壓成泥備用。
2、將厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及適量高湯放入鍋內(nèi),小火燒開煮爛后,加入熬熟的植物油和少量鹽即成。
1歲半到2歲寶寶食譜:芝麻粥
原料:黑芝麻、大米、白砂糖適量。
做法:1、黑芝麻炒熟后研碎。
2、大米淘洗干凈開水浸泡1小時(shí),再加入適量開水煮至米酥湯稠,加入研碎的黑芝麻粉,繼續(xù)稍煮片刻,加入白砂糖。
功效:潤(rùn)肺補(bǔ)腎,利腸通便。