3歲兒童家常菜食譜
3歲兒童家常菜食譜
3歲孩子一天的膳食攝入均衡與否,是決定孩子是否健康成長的關(guān)鍵所在,家長在平時(shí)應(yīng)該多給寶寶嘗試各種食物,盡可能從更多的渠道攝取不同的營養(yǎng)。3歲兒童家常菜食譜都有哪些呢?不急,下面有準(zhǔn)備精心為你準(zhǔn)備的3歲兒童家常菜食譜,就讓小編帶你一一講解吧!
3歲兒童家常菜食譜: 牛奶牛肉羹
原料:牛肉——10克,牛奶——1大匙
制法(1) 將牛肉燉熟后切碎并用篩子篩一遍。 (2) 將牛奶加熱至40度左右。
(3) 將篩過的牛肉末和牛奶混在一起攪勻。
3歲兒童家常菜食譜:豆腐羹
原料:豆腐——1/8塊,肉湯——2大匙
制法(1) 將豆腐和肉湯倒入鍋中同煮。
(2) 在煮的過程中將豆腐搗碎。
3歲兒童家常菜食譜:錫蘭花牛奶羹
原料:錫蘭花——10克,牛奶——1大匙,淀粉——若干 制法(1) 將錫蘭花用水洗凈,放入鹽開水中煮軟。
(2) 將煮過的錫蘭花加入牛奶并用粉碎機(jī)粉碎。
(3) 將(2)放入鍋中煮,再加淀粉糊煮至粘稠。
3歲兒童家常菜食譜:蔬菜牛奶羹
原料:卷心菜——1/6片,菠菜——1/2棵,面粉——1/2小匙,牛奶——1/4杯,黃油、鹽——若干
制法(1) 將菠菜和卷心菜燉熟并切碎。
(2) 用黃油在鍋里將面粉炒好,之后加入牛奶煮,并用勺輕輕攪動。
(3) 加入切好的菠菜和卷心菜同煮。
(4) 當(dāng)蔬菜煮爛之后放少許鹽調(diào)味。
3歲兒童家常菜食譜:魚肉羹
原料:魚白肉——1/8段,洋蔥——1/10個(gè),胡蘿卜——1/10個(gè),鹽——若干 制法(1) 將魚刺剔除干凈,魚肉切碎。
(2) 將胡蘿卜、洋蔥切碎。
(3) 鍋內(nèi)水開后放魚白肉和蔬菜。
(4) 估計(jì)蔬菜已煮爛時(shí)放少許鹽調(diào)味。
3歲兒童家常菜食譜:南瓜羹
原料:甜南瓜——10克,肉湯——3大匙
制法(1) 將南瓜去皮去瓤,切成小塊。
(2) 將南瓜放入鍋中倒入肉湯煮。
(3) 邊煮邊將南瓜搗碎,煮至稀軟。
易消化吸收的南瓜
南瓜多用于斷奶食物的制作,且含豐富的糖分,較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源,營養(yǎng)價(jià)值較高。除做成湯、糊外,還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。
3歲兒童家常菜食譜:雞肉羹
原料:雞胸脯肉--20克,海帶清湯--3大匙,鹽--若干
制法(1) 將雞胸脯肉燉爛之后撕成細(xì)絲,然后搗成肉末。
(2) 將雞肉末放入小鍋加海帶清湯煮沸,加鹽調(diào)味。
3歲兒童家常菜食譜:蔬菜雞蛋羹
原料:蛋黃--1/2個(gè),胡蘿卜--1/8個(gè),菠菜--1棵,洋蔥--1/8個(gè),鹽--若干 制法(1) 將蛋黃用筷子攪勻。
(2) 將菠菜、胡蘿卜、洋蔥切好,放在開水里煮爛,過濾后再煮。
(3) 把蛋黃放入煮沸的蔬菜湯里,用鹽調(diào)味。
3歲兒童家常菜食譜:胡蘿卜羹
原料:胡蘿卜--1/8個(gè),水--1大匙,肉湯--2大匙
制法(1) 將胡蘿卜去皮并用擦菜板擦成細(xì)絲。
(2) 胡蘿卜加入肉湯及水用文火煮,并不時(shí)地?cái)嚢枰幌隆?/p>
3歲兒童家常菜食譜:牛肉羹
原料:牛肉--15克,醬油、淀粉--若干
制法(1) 將牛肉精肉切碎,加適量的水煮,用醬油調(diào)味。
(2) 淀粉用水調(diào)勻,倒入煮沸的牛肉中。
3歲兒童家常菜食譜:咖喱牛肉羹
原料:牛肉--20克,肉湯--1/2杯,奶油調(diào)味汁--2大匙,土豆、胡蘿卜、洋蔥--若干,咖喱、鹽--若干
制法(1) 將牛肉煮熟后切碎,土豆、洋蔥、胡蘿卜煮熟后切碎。
(2) 將牛肉和蔬菜加入肉湯同煮。
(3) 煮沸之后加入奶油調(diào)味汁,并加鹽調(diào)味,最后將咖喱放入鍋中攪勻。
3歲兒童家常菜食譜:蔬菜雞肉羹
原料:雞肉--若干,南瓜--30克,奶油調(diào)味汁--3大匙,土豆、洋蔥、柿子椒--若干,鹽--若干,食油--適量
制法(1) 將雞肉、南瓜和土豆切成小塊,洋蔥、柿子椒切碎。
(2) 將切好的南瓜、土豆加清湯煮熟。
(3) 用鍋炒制雞肉、洋蔥和柿子椒。 (4) 將(2)放入(3)繼續(xù)炒,倒入奶油調(diào)味汁煮制。
(5) 加鹽調(diào)味。
3歲兒童家常菜食譜:雞肉番茄羹
原料:雞肉--50克,洋蔥--1/8個(gè),胡蘿卜--1/10個(gè),番茄湯--100克,黃油--1小匙,鹽--若干
制法(1) 將胡蘿卜和洋蔥切成碎塊,放入雞肉加水同煮。
(2) 煮好后將雞肉撈出,同進(jìn)倒入番茄湯。
(3) 撈出的雞肉撕成細(xì)絲重新放入(2)中。
(4) 加鹽、黃油調(diào)味。
3歲兒童家常菜食譜: 瓜塊玉米羹
原料:甜南瓜--30克,白糖、鹽--若干,黃油、玉米粉--若干
制法(1) 將南瓜去皮切成小塊,用黃油炒制。
(2) 加入清湯入白糖、鹽煮。
(3) 用水調(diào)好玉米糊均勻地灑在鍋里,不停地?cái)嚢柚琳吵怼?/p>