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      十個月嬰兒食譜

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      十個月嬰兒食譜

        一般會建議在寶寶10個月前添加固體食物,不過也不能過硬,畢竟寶寶的牙齒還很稚嫩。那么,十個月嬰兒食譜到底有哪些?十個月嬰兒食譜能對我們的生活帶來怎樣的體驗或者提升呢?放心,接下來準備帶你了解當中的細節(jié)!

        十個月嬰兒食譜:洋蔥蝦仁炒蛋

        營養(yǎng)小提示:含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素C,還含有豐富的礦物質(zhì)。 原料:雞蛋,洋蔥,新鮮蝦仁,橄欖油,番茄醬

        做法:

        1. 將洋蔥切成碎末,蝦仁洗凈拍碎切細末。

        2. 將雞蛋打入碗中(如蛋白過敏可只用蛋黃),加入洋蔥末和蝦仁末,打散。

        3. 橄欖油置鍋中稍熱,倒入蛋液,炒散,加入番茄醬,翻炒一下即可

        十個月嬰兒食譜:釀豆腐

        營養(yǎng)小提示:

        豆腐是植物食品中含蛋白質(zhì)較高的,由于含有不飽和脂肪酸、卵磷脂等,豆腐能夠促進機體代謝。 材料:豆腐、肉末、蛋清、油、調(diào)味品適量。

        做法:

        1.將豆腐切成1厘米厚的片入油鍋炸至金黃色,取出后在一側中央切一刀,使之成口袋狀。

        2.用肉末、蔥、姜末,加少量蛋清拌餡,并填入豆腐口袋內(nèi)。

        3.豆腐口向上碼入碗中上鍋大火蒸10分鐘。

        說明:這道菜中的豆腐可換成柿子椒、西紅柿、黃瓜、苦瓜、藕等,在蔬菜中填上肉餡蒸出的菜味道好,顏色鮮,營養(yǎng)保全好

        十個月嬰兒食譜:芝麻豆腐

        營養(yǎng)提示:芝麻含有不飽和脂肪酸,豐富的脂溶性維生素和礦物質(zhì),是補鈣預防貧血提升抵抗力的重要營養(yǎng)物質(zhì)。

        原料:豆腐,芝麻,豆瓣醬,淀粉

        做法:

        1. 先將豆腐洗凈,用開水焯一下?lián)瞥鰮v碎;

        2. 將芝麻炒熟研成末備用;

        3. 將豆腐泥,芝麻末,豆醬,淀粉混勻,做成小餅,放盤中,上屜蒸15分鐘即成

        十個月嬰兒食譜:三色豆腐蝦泥

        營養(yǎng)提示:胡蘿卜中的胡蘿卜素有助于寶寶的視覺功能發(fā)育,蝦肉和豆腐可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白,有利于寶寶的大腦發(fā)育。

        原料:胡蘿卜,豆腐,蝦,油菜

        做法:

        1. 胡蘿卜洗凈去皮切碎,鮮蝦去皮、去頭,洗凈剁碎;

        2. 豆腐用清水浸泡10分鐘撈出,沖洗后,壓碎;

        3. 油菜洗凈用開水焯一下,剁碎備用;

        4. 鍋內(nèi)倒植物油,燒熱后先下胡蘿卜末翻炒,半熟時,加入蝦末和豆腐末繼續(xù)翻炒,至八成熟時加入油菜末,再加少量的清湯燉至軟爛即成

        十個月嬰兒食譜:豆腐丸子

        營養(yǎng)小提示:

        豆腐含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,有助于寶寶骨骼生長發(fā)育,但是對于小月齡的寶寶,豆制品一般一周吃2—3次即可。

        原料:豆腐,雞蛋,蔥末,嫩菜葉

        制法:

        1. 把豆腐用清水浸泡10分鐘后,清洗焯燙一下,壓碎,把嫩菜葉清洗焯燙后剁碎;

        2. 豆腐泥中加入雞蛋汁,蔥末攪拌均勻,制成豆腐丸子,水開后下入丸子,中火煮熟;

        3. 最后加入碎菜葉,淋香油幾滴即成

        十個月嬰兒食譜:菠菜燉豆腐

        營養(yǎng)提示:豆腐可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)鐵和維生素,滿足寶寶生長需要。一般豆制品寶寶開始吃時一周一次即可,過多容易出現(xiàn)脹氣。

        原料:水豆腐,肉末,菠菜,醬油、淀粉適量

        做法:

        1. 菠菜用開水淖一下,撈出再加開水煮2-3分鐘,然后切碎,水豆腐焯一下切成片。

        2. 取精瘦肉剁成泥,蒸熟。

        3. 水豆腐加清湯、肉末、醬油燉10分鐘左右。

        4. 將切好的菠菜加清湯和水淀粉煮至黏稠,淋在豆腐肉末上

        十個月嬰兒食譜:三鮮豆腐腦

        營養(yǎng)小提示:豆腐中含有豐富的鈣和植物蛋白。

        原料:蝦仁,雞脯肉,香菇,豆腐腦(嫩豆腐)

        做法:

        1. 蝦仁洗凈剁成泥,加少許蛋清和淀粉攪勻;

        2. 雞脯肉、香菇、香菜分別洗凈剁碎備用;

        3. 鍋內(nèi)放高湯和少量清水煮沸,加入蝦泥、雞肉末和香菇末,大火煮沸后小火熬煮5-10分鐘;

        4. 將豆腐腦(或嫩豆腐)慢慢放入鍋中,稍煮1-2分鐘,加入香菜末即成

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