兩歲半寶寶夏季食譜大全

　　熱氣騰騰的夏季,很多寶寶的食欲會明顯下降,但是兩歲半寶寶正處于生長發(fā)育階段,因此夏季的飲食媽媽們要十分注意。兩歲半寶寶夏季食譜大全到底有哪些?兩歲半寶寶夏季食譜大全能對我們的生活帶來怎樣的體驗或者提升呢?放心，接下來準備帶你了解當中的細節(jié)!

　　兩歲半寶寶夏季食譜：蘑菇燉豆腐

　　原料：嫩豆腐，熟筍片，鮮蘑菇，大蔥，蒜，姜，醬油、鹽、料酒、麻油少許，雞湯。

　　做法：

　　.豆腐放入盤中，加入料酒，切成1.5cm見方的小塊。入鍋蒸40分鐘。

　　.鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘，撈出，用清水漂涼，切成片;筍片切成小塊;蔥、姜、蒜切片。

　　.將豆腐、筍片、蔥、姜、蒜片，加雞湯倒入砂鍋，中火燒沸后，用小火燉10分鐘，放入蘑菇片，加醬油稍煮片刻，淋上麻油即成。 功效：是小兒補鈣的黃金搭檔。

　　兩歲半寶寶夏季食譜：香菇豆腐燉泥鰍

　　原料：泥鰍，豆腐，香菇，蔥白、生姜片、味精、植物油、精鹽、白糖均適量 做法：

　　.泥鰍在清水中養(yǎng)2天，滴植物油幾滴，宰殺后洗凈。

　　.香菇泡發(fā)洗凈切塊;豆腐切成大小適中的塊，用熱水焯一下。

　　.油燒到四成熱，下蔥、姜，把泥鰍炒黃，加水、精鹽、白糖、豆腐、香菇，旺火煮開后，小火煮40分鐘即可。 功效：補中益氣。

　　兩歲半寶寶夏季食譜：蘋果酪

　　原料：蘋果，甜奶酪，面粉，白糖、橄欖油適量

　　做法：

　　.蘋果洗凈去皮切0.8cm厚的片，入淡鹽水浸泡。

　　.面粉中加入甜奶酪和白糖，加水攪成稀糊狀。

　　.起油鍋，將蘋果片裹上均勻的稀面糊，下鍋煎黃，取出再入微波爐加熱2分鐘，使里面的蘋果爛熟，即可。

　　兩歲半寶寶夏季食譜：木瓜燉銀耳

　　原料：青木瓜，銀耳適量，冰糖適量

　　做法：

　　.將木瓜洗凈去籽置于碗內，放進摘碎的銀耳，將冰糖灑在銀耳上面，用大火蒸熟即可。 功效：有助于寶寶消化吸收。

　　兩歲半寶寶夏季食譜：牛奶西米露

　　原料：牛奶，西米，香蕉，白砂糖少許

　　做法：

　　.西米用冷水浸泡1小時;將香蕉打成泥。

　　.將西米連同浸泡水一起煮沸，至西米成透明狀，加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。 功效：補充營養(yǎng)素。

　　兩歲半寶寶夏季食譜：三鮮蛋羹

　　原料：雞蛋，蝦仁，蘑菇，精肉末，蔥、蒜適量，食油適量，料酒、鹽、麻油少許

　　做法：

　　.蘑菇洗凈切成丁;蝦仁切丁。

　　.起油鍋，加入蔥蒜煸香，放入三丁，加料酒、鹽，炒熟。

　　.雞蛋打入碗中，加少許食鹽和清水調勻，放入鍋中蒸熱，將炒好的三丁倒入攪勻，再繼續(xù)蒸5—8分鐘即可。 功效：補充豐富的鐵、鈣和蛋白質。

　　兩歲半寶寶夏季食譜：馬蹄獅子頭

　　原料：馬蹄，五花肉末，生姜，生粉，蛋清，醬油、食鹽少許

　　做法：

　　.馬蹄、生姜切末，與所有原料一起攪拌至粘稠，用手捏成大小適中的肉圓，上鍋蒸熟即可。

　　兩歲半寶寶夏季食譜：茄汁蝦仁

　　原料：蝦仁，番茄醬，雞蛋，熟青豆，植物油適量，水淀粉，鹽、白塘少許，黃酒

　　做法：

　　.蝦仁放入碗內，加雞蛋清、鹽、水淀粉均勻上漿。

　　.油溫五六成時放入蝦仁，滑散后撈出控油。

　　.原鍋留余油，放番茄醬煸炒后，再將蝦仁與青豆倒入鍋中，加黃酒、白糖、精鹽，再淋入水淀粉，翻炒幾下，淋上麻油即可。

　　功效：健脾開胃。

　　兩歲半寶寶夏季食譜：涼拌藕片

　　原料：藕，白砂糖，香醋少許

　　做法：

　　.藕切薄片，入開水鍋中焯熟。撈出拌上白砂糖，淋上香醋即可。

　　功效：解膩，開胃。非常適合長牙寶寶磨牙。

　　兩歲半寶寶夏季食譜：芝麻醬拌涼皮

　　原料：涼皮，芝麻醬，黃瓜，胡蘿卜，芝麻醬，雞湯，鹽、麻油、香醋少許 做法：

　　.涼皮切成1cm寬3cm左右長的段，入開水燙一下，撈出晾涼。

　　.黃瓜和胡蘿卜去皮切細絲;芝麻醬加鹽，再慢慢加入雞湯研開。

　　.將涼皮、黃瓜絲、胡蘿卜絲倒入研好的芝麻醬中，淋上麻油、香醋，拌勻即可。

　　功效：對小兒大腦發(fā)育很有益處。