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      寶寶十二個月食譜

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        不同年齡段的寶寶有不同的發(fā)育特點,媽媽需要依照這些特點給寶寶安排好飲食,合理補充營養(yǎng)。寶寶十二個月食譜都有哪些呢?不急,下面有準備精心為你準備的寶寶十二個月食譜,就讓小編帶你一一講解吧!

        寶寶十二個月食譜:蝦肉肝菜什錦軟面條

        原料:面條、熟雞肝末、新鮮蝦肉、菠菜末、雞蛋,植物油、適量高湯,熬熟的植物油。

        做法:

        ·將蝦肉擠干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后備用。

        ·起油鍋,加入蔥和姜片煎香后撈出,放入蝦肉煸炒至熟,放入開水燙過的菠菜煸炒片刻。將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。

        ·將面條放入開水鍋內(nèi),面條軟熟后撈入另一小鍋內(nèi),加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末后旺火煮開,小火再燉片刻,把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內(nèi),煮熟后加適量食鹽即成。

        寶寶十二個月食譜:番茄雞蛋菜湯面

        原料:煮爛切碎的細面條、切碎的蔥頭、去皮后切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心,適量高湯,熬熟的植物油。

        做法:

        ·先將洋蔥煸炒至香軟,再加開水燙過的青菜心煸炒片刻后,在鍋內(nèi)加入肉湯、面條、西紅柿碎塊,一起煮開,用小火煨5—10分鐘,至面香外溢。

        ·將雞蛋打勻后倒在面條上,再燒至凝結(jié)成塊后,加精鹽,盛入碗內(nèi)即成。

        寶寶十二個月食譜:蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯

        原料:面粉,雞蛋,鮮蝦仁,菠菜,香油少許,適量高湯,熬熟的植物油。 做法:

        ·只取蛋清與面粉和成稍硬的面團,搟成條狀后切成薄片。

        ·將鮮蝦仁切成小丁;菠菜洗凈,用開水燙熟,撈出后切末備用。

        ·將高湯放入鍋內(nèi),放入蝦仁丁,待湯燒開后下入刀切面,煮熟爛,淋入雞蛋黃,再加入菠菜末,放少許香油后盛入小碗內(nèi)即可。

        功效:含豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物。

        寶寶十二個月食譜:雞肉白菜餃

        原料:餃子皮,雞肉,洋白菜,芹菜,雞蛋液,適量高湯,熬熟的植物油。 做法:

        ·將雞肉末放入碗內(nèi),加入少許醬油拌勻。

        ·洋白菜和芹菜洗凈,分別切成末。雞蛋炒熟,并攪成細末。

        ·將所有原料拌勻成餡,包成餃子,并下鍋煮熟。

        ·在鍋內(nèi)放入高湯,撒入芹菜末,稍煮片刻后,再放入煮熟的小餃子,加少許香油和醬油。

        功效:富含營養(yǎng)。適合不喜歡吃米飯和粥的嬰幼兒。

        寶寶十二個月食譜:蝦蓉小餛飩

        原料:大明蝦,小餛飩皮,小蔥,紫菜,鹽、麻油少許

        做法:

        ·取明蝦仁用刀拍碎,揀出蝦腸,剁碎,淋入麻油少許、撒上一點鹽花,攪成泥蓉。

        ·用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進餛飩皮中,入鍋煮熟,撒上小蔥末和紫菜。

        寶寶十二個月食譜:清蒸鮮魚

        原料:鮮魚,大蔥,姜,火腿,香菇,醬油、鹽、料酒各少許,藕粉,葵花籽油少許

        做法:

        ·鮮魚清洗干凈,蔥、姜、火腿、香菇切細絲。

        ·魚背上剜斜刀,入開水鍋中燙一下,去腥。撈出后放盤中,將蔥、姜、火腿、香菇絲塞入花刀內(nèi)和魚腹中,淋上醬油、料酒、鹽和葵花籽油少許,上鍋蒸熟即可。

        功效:富含各種營養(yǎng)素和DHA,促進幼兒大腦發(fā)育。

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