春天喝什么湯補(bǔ)氣血如何做
春季最適宜養(yǎng)生，然而喝湯最滋補(bǔ)身體，尤其對(duì)女人來說，多喝湯以補(bǔ)氣血是最好的。你知道春天喝什么湯補(bǔ)氣血嗎?今天，學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦春季補(bǔ)氣血的湯做法。
春天喝什么湯補(bǔ)氣血
1、當(dāng)歸雞蛋紅糖水
紅棗可是女人要經(jīng)常吃的食物，將當(dāng)歸、雞蛋、紅棗、紅糖一起熬制而成，一周喝一起，是很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血食譜，特別對(duì)女性月經(jīng)不調(diào)有很好的調(diào)理效果。
2、黃芪鱔魚湯
將黃芪、紅棗、鱔魚、姜片放入到鍋中加入適量的清水，然后煲上一小時(shí)即可。對(duì)于女性具有養(yǎng)顏美容的功效，還能夠不足女人所需的氣血，讓面色有光澤。
3、“五紅湯”
紅棗、紅皮花生、紅糖、枸杞、紅豆一起熬制成燙，可是最佳的補(bǔ)血養(yǎng)血的食物和食譜，很適合調(diào)理身子。能夠很好的健脾暖胃、止血和補(bǔ)血。
4、當(dāng)歸烏骨雞湯
在煲當(dāng)歸烏骨雞湯時(shí)在里面可以加入枸杞、紅棗等，烏雞可是補(bǔ)血洋氣的食材，與補(bǔ)血的食物搭配在一起，還具有調(diào)節(jié)月經(jīng)不調(diào)的效果。
5、菠菜豬肝湯
菠菜中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，菠菜與豬肝一起煲湯，兩者都具有補(bǔ)血的效果，同時(shí)食用效果會(huì)更佳。臉色蒼白，毫無血色的女性要多食用。
春季補(bǔ)氣血的湯做法
1、烏雞菌菇湯
材料：烏雞半只(約300克)，茶樹菇20克，白玉菇20克，羊肚菌20克，杏鮑菇20克，枸杞少許。
做法：烏雞洗凈切塊，清水泡20分鐘，將水瀝干。將全部材料放入鍋內(nèi)，加清水1500毫升，大火煮滾后改小火煲3小時(shí)左右即可。煲好后加鹽調(diào)味。
功效：春天易上火痰多，此湯可清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏，凡貧血、心跳失眠者皆可食用，食后令人神色添彩。
2、雙豆土茯苓豬瘦肉湯
材料：祛濕豆40克，赤小豆25克，土茯苓30克，陳皮1/4個(gè)，豬瘦肉300克，生姜3片。
做法：各物分別洗凈，豬瘦肉切塊，其余均浸泡。一起與生姜下瓦煲，加水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約一個(gè)半小時(shí)，下鹽便可。此量為3～4人用。
功效：雙豆即祛濕豆和赤小豆，均有健脾祛濕的功效，祛濕豆還兼有補(bǔ)腎作用。土茯苓能清熱利濕、解毒利尿，對(duì)各類皮膚病尤以奏效。因而此湯清潤(rùn)可口，能清熱、祛濕、解毒。同時(shí)亦為春季家庭的祛濕湯水，且男女老少皆宜。
3、當(dāng)歸羊脊湯
將購(gòu)買的新鮮羊脊骨，和胡蘿卜、芹菜、洋蔥一起燉湯。燉好之后，將里面的蔬菜撈出來。如果怕熬出來的羊脊湯太過油膩，那就要定時(shí)地將浮在湯上面的油脂撇掉。在湯快要熬好的時(shí)候，適當(dāng)放入一些當(dāng)歸。就能起到補(bǔ)氣的作用。
4、姜片烏雞湯
烏雞湯最適合秋冬季節(jié)進(jìn)步，尤其是對(duì)于女性來說。秋冬季節(jié)多喝烏雞湯，不僅能補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)元素，還能補(bǔ)氣補(bǔ)血。熬烏雞湯的時(shí)候，最好放一些姜片。從中醫(yī)的角度來看，生姜具有溫經(jīng)散寒、溫運(yùn)血脈的作用，很適合秋冬季節(jié)服用。
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