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      蓮子補腎怎么吃最好

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        蓮子養(yǎng)心健脾、滋陰補腎,是備孕期滋補佳品。蓮子補腎怎么吃呢?為此學習啦小編為大家推薦了一些蓮子補腎的健康吃法,歡迎大家參閱。

        蓮子補腎的健康吃法:蓮子燉排骨

        材料:排骨400g、蓮子100g、鹽適量、蔥花適量、八角1個。

        做法:

        1、排骨洗凈與一個八角同入冷水鍋,水煮開。

        2、撈出排骨,洗凈浮沫,瀝干水。

        3、洗凈的排骨放入高壓鍋。

        4、蓮子提前泡發(fā)30分鐘。

        5、洗凈后放入高壓鍋內。

        6、加適量清水。

        7、加蓋燉煮,大火上汽后轉小火,燉25分鐘。

        8、加少許食鹽調味。

        9、撒適量蔥花即可。

        蓮子補腎的健康吃法:百合蓮子大棗粥

        材料:發(fā)百合40g、蓮子15g、大棗20g、糯米40g、大米60g、枸杞子10g。

        做法:

        1、前一晚將干百合泡上,第二天早上摘洗干凈。

        2、大紅棗用溫水泡上十幾分鐘,方便洗去褶皺處的灰塵。

        3、枸杞同樣泡十幾分鐘,清洗干凈備用。

        4、備好蓮子、糯米和大米。

        5、將百合、大棗、蓮子、糯米和大米洗干凈入電高壓鍋,并加入約1000ml的清水。

        6、設定粥檔,開啟。

        7、當電高壓鍋解壓后,打開鍋蓋將枸杞倒下去。

        8、趁熱攪拌均勻即可。

        蓮子補腎的健康吃法:山藥蓮子粥

        材料:山藥100g、蓮子20g、大米50g、枸杞適量、白糖適量。

        做法:

        1、將山藥切塊,蓮子泡入清水中,三小時。

        2、鍋中倒入小半鍋清水。

        3、水開時,倒入大米、山藥、蓮子,大火燒開,轉小火,煮三十分鐘。

        4、再入洗凈的枸杞,加兩勺白糖,拌勻,繼續(xù)煮五分鐘,即可裝盤享用。

        蓮子補腎的健康吃法:蓮子豬肚湯

        材料:豬肚1個、蓮子1小把、姜1塊、蔥4根、花椒1湯匙、白胡椒粒3茶匙、鹽5茶匙、花雕酒適量、胡椒粉適量、鹽適量。

        做法:

        1、我們今天要準備的食材有豬肚一個、蓮子、姜、蔥、花椒粒、花雕酒、白胡椒粒、白胡椒粉少許。

        2、首先將蔥切成蔥花、姜切片、剩余的姜拍碎。

        3、鍋中倒入小半鍋清水,加入花椒粒、姜,放入豬肚,待水開后,煮五分鐘,撈出。然后將豬肚切條。

        4、鍋中倒入清水,加入蓮子、豬肚,下入姜片,少量花雕酒,少許白胡椒粒,蓋上鍋蓋,大火燒開,轉小火煮半個小時。

        5、隨后加一勺鹽,撒少許胡椒粉調味,加蓋,繼續(xù)煮五分鐘入味,就可以出鍋裝盤了,最后撒上蔥花點綴,就可盡情享用。

        蓮子補腎的健康吃法:燕麥紅棗蓮子羹

        材料:燕麥80g、蓮子80g、紅棗150g、冰糖適量、蓮藕粉適量。

        做法:

        1、紅棗洗干凈用冷水浸泡2小時。

        2、備好燕麥、蓮子。

        3、燕麥、蓮子洗干凈用冷水浸泡1小時。

        4、煮鍋加水,紅棗入鍋同煮。

        5、10分鐘后,蓮子入鍋同煮。

        6、10分鐘后,燕麥入鍋同煮。

        7、30分鐘后,加冰糖煮。

        8、取適量蓮藕粉,加水調成糊。

        9、蓮藕粉糊入煮鍋。要不斷攪動,以免糊鍋。

        10、煮至蓮藕粉糊熟,羹稠即可盛出享用。

        蓮子補腎的健康吃法:山藥蓮子黑米粥

        材料:山藥100g、蓮子30g、黑米40g、糯米30g。

        做法:

        1、準備食材,山藥去皮洗凈切塊。

        2、蓮子洗凈泡發(fā)2小時,這個小的野生蓮子感覺不是很好煮爛,要提前泡發(fā)。

        3、黑米和糯米泡發(fā)2小時,黑米一定要泡發(fā),這樣熬煮出來的粥軟爛。

        4、鍋內加水,加山藥。

        5、加入泡好的黑米和糯米。

        6、加蓮子,按煮粥鍵20 多分鐘就煮好了。

        7、解壓后打開鍋蓋,煮好的粥。

        8、盛入碗中即可。

        蓮子的營養(yǎng)價值

        性平、味甘澀,入心、脾、腎經(jīng);補脾止瀉,益腎澀清,養(yǎng)心安神。用于脾虛久瀉,遺精帶下,心悸失眠。主治夜寐多夢,失眠,健忘,心煩口渴,腰痛腳弱,耳目不聰,遺精,淋濁,久痢,虛瀉,婦女崩漏帶下以及胃虛不欲飲食等病癥。蓮子芯味道極苦,卻有顯著的強心作用,能擴張外周血管,降低血壓;蓮芯還有很好的祛心火的功效,可以治療口舌生瘡,并有助于睡眠。

        蓮子的功效作用防癌抗癌。蓮子善于補五臟不足,通利十二經(jīng)脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能。

        吃蓮子的注意事項

        一般情況下,蓮子并沒有任何的毒副作用,所以一般人群都是可以服用的。在身體出現(xiàn)便秘、體質虛弱、失眠多夢、遺精心慌、脾氣虛等情況,服用蓮子能夠很好的促進身體恢復健康。

        不過需要注意的是,中醫(yī)方面認為,蓮子性寒,所以服用之后很容易導致身體虛寒的情況加重,長期服用并不利于身體健康。除此之外,身體體質比較寒涼或者是比較差的人群,最好也不要服用,避免身體的體質越來越差。

        因此,吃蓮子一定要先了解自己的體質是否適合。


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