2周歲寶寶健康食譜及做法
2周歲寶寶健康食譜及做法
2歲寶寶食譜已經(jīng)可以和大人的一樣了，不過(guò)還是不要讓寶寶吃特別辣、甜、酸的食物，防止寶寶接受不了刺激，對(duì)吃飯產(chǎn)生抵觸感。下面是小編為你精心整理的2周歲寶寶健康食譜，希望對(duì)你有幫助!
2周歲寶寶健康食譜：肉絲豆腐干蒜苗
材料：豬肉50克、蒜苗200克、香干豆腐50克;生抽、鹽、姜各少許
做法：
1、豬肉洗凈切絲，蒜苗擇洗好，切成3厘米長(zhǎng)的段，豆腐干切成絲。
2、鍋置火上，放油燒熱，下蒜苗翻炒，再放入姜絲、肉絲、生抽同炒，炒熟盛出。
3、油鍋燒熱，放入豆腐絲炒幾下，再將已炒好的肉絲、蒜苗放入，放鹽炒熟盛出。
2周歲寶寶健康食譜2：韭菜肉絲
材料：瘦肉50克、韭菜50克、植物油適量、黃酒1小匙、鹽、香油各少許
做法：
1、瘦肉切成細(xì)絲，韭菜浸泡在淡鹽水中20分鐘后，撈出沖洗干凈，切成段。
2、起油鍋燒熱后，加入瘦肉絲煸炒至變色，加鹽、黃酒后炒勻，再下入韭菜段，翻炒兩下，加入一點(diǎn)鹽，滴入香油，即可。
2周歲寶寶健康食譜：土豆燒排骨
材料：豬排500克、土豆2個(gè)、植物油、姜末、蒜末、醋、黃醬、高湯、八角、白糖各適量。
做法：
1、土豆去皮切成塊;排骨剁成小塊，在沸水中略焯去血水。
2、油鍋燒至七成熱，放姜末、蒜末和排骨翻炒，炒到排骨變色時(shí)加入黃醬炒，再加入高湯漫過(guò)排骨，倒一點(diǎn)點(diǎn)醋，放1小塊八角香料和少許白糖。蓋上蓋子，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小關(guān)慢燉，至排骨熟加入土豆，大火再次燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬，土豆熟后便收汁起鍋。
2周歲寶寶健康食譜：雞絲拌苦瓜
材料：雞胸肉150克、苦瓜100克、雞蛋1個(gè)、花生油適量、生抽1小匙、鹽、醋、香油各少許
做法：
1、將雞胸肉切成細(xì)絲，放入碗內(nèi)，打入雞蛋攪拌均勻，加鹽和生抽腌一下。
2、苦瓜洗凈，切絲后，用熱水燙熟，瀝干、晾涼。
3、起油鍋燒熱后，放入雞絲炒熟，撈出，瀝凈油。
4、雞絲放入盤中，上面加上苦瓜絲，然后澆上醋、香油和少許鹽調(diào)成的汁，即可。
2周歲寶寶健康食譜：軟炸蔬菜
材料：白菜1片、芹菜1段、胡蘿卜1段，柿子椒1個(gè)，雞蛋1個(gè)，淀粉1勺，調(diào)料少許
做法：
1、將蔬菜洗凈，分別切成小片。
2、油倒入鍋內(nèi)加熱，蔬菜一片一片沾上蛋糊，放入油鍋內(nèi)，小火炸黃;逐一放入盤中，用一小碟放鹽作為調(diào)味即可。
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