1歲三個(gè)月的寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜
1歲三個(gè)月的寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜
到1歲三個(gè)月,寶寶每日的熱量需求是成年人的3倍(按體重),因?yàn)檫@時(shí)孩子的生長(zhǎng)速度非常快。一定要給這個(gè)階段的孩子以足夠的能量。下面是小編精心為你準(zhǔn)備的1歲三個(gè)月的寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜,希望對(duì)你有幫助!
1歲三個(gè)月的寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜:黃魚小餡餅
含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E和尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素,是嬰兒可口的營(yíng)養(yǎng)佳品。
原料:凈黃魚肉50克,雞蛋1個(gè),牛奶50克,蔥頭25克,植物油、淀粉各適量,精鹽少許。
制作:
1、將黃魚肉洗凈,剁成泥;蔥頭去皮,洗凈切末。
2、將魚泥放入碗內(nèi),加入蔥頭末、牛奶、精鹽、淀粉,攪成稠糊狀有粘性的魚肉餡,待用。
3、將平鍋置火上,放入油,把魚肉餡制成8個(gè)小圓餅入鍋內(nèi),煎至兩面呈金黃色,即可食用。
4、注意魚餅中要加些谷物(小米面、玉米面),否則煎時(shí)易碎。
特點(diǎn):色澤金黃,軟嫩可口。
1歲三個(gè)月的寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜:魚肉水餃
此水餃營(yíng)養(yǎng)豐富,含有嬰兒生長(zhǎng)所必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、尼克酸及鈣、磷、鐵、碘等營(yíng)養(yǎng)素,嬰兒常食可促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,適宜9個(gè)月以上嬰兒食用。
原料:鮮凈魚肉50克,面粉50克,肥豬肉7克,韭菜15克,香油、醬油、精鹽、味精、料酒各少許,雞湯25克。
制作:
1、將魚肉、肥肉洗凈,一同切碎,剁成末,加雞湯攪成糊狀,再加入精鹽、醬油、味精,繼續(xù)攪拌成糊狀時(shí),加入韭菜(洗凈切碎)、香油、料酒,拌勻成餡。
2、將面粉用溫水和勻,揉成面團(tuán),揪成10個(gè)小面劑,搟成小圓皮,加入餡包成小餃子。
3、鍋置火上,倒入清水,開后下入餃子,邊下邊用勺在鍋內(nèi)慢慢推轉(zhuǎn),待水餃浮起后,見皮鼓起,撈出即成。
4、魚肉一定要剔凈魚刺,面皮要薄,餡要剁爛,水餃多煮一會(huì)兒,以利消化。
特點(diǎn):鮮嫩滑潤(rùn)。
1歲三個(gè)月的寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜:紅小豆泥
紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì),還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛濕排毒作用,嬰兒常食能健康地成長(zhǎng)。適宜10個(gè)月以上嬰兒食用。
原料:紅小豆50克,紅糖、清水適量,植物油少許。
制作:
1、將紅小豆撿去雜質(zhì)洗凈,放入鍋內(nèi),加入涼水用旺火燒開,加蓋改小火燜煮至爛成豆沙。
2、將鍋置火上,放入少許油,下入紅糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成。
3、注意煮豆越爛越好,炒豆沙時(shí)要不停地擦著鍋底攪炒,火要小,以免炒焦而生苦味。
特點(diǎn): 香甜細(xì)軟,可口,可同粥一起食用。
1歲三個(gè)月的寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜:蘋果薯團(tuán)
此菜含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣、鐵及多種維生素,尤以胡蘿卜素含量最豐富。它是一種生理堿性食品,能與肉、蛋、米、面所產(chǎn)生的酸性物質(zhì)中和,調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡,對(duì)維持嬰兒身體健康十分有益,并有助于護(hù)膚。
原料:紅薯50克,蘋果50克,蜂蜜少許。
制作:
1、將紅薯洗凈,去皮,切碎煮軟。
2、把蘋果去皮去核后切碎,煮軟,與紅薯均勻混合,加入少許蜂蜜拌勻即可喂食。
3、制作中,要把紅薯、蘋果切碎,煮爛。
特點(diǎn):軟爛,香甜,適合嬰兒食用。
1歲三個(gè)月的寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜:番茄豬肝
適用1歲以上寶寶(一人份)
材料:
豬肝30克、番茄80克、油半小匙、鹽少許
做法:
1、豬肝洗凈、切片。
2、番茄洗凈、切塊。
3、起油鍋,先放入番茄炒軟。
4、再加入豬肝拌炒后,調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)小典:
酸酸甜甜的番茄豬肝,最開胃了!不僅可以當(dāng)作配菜吃,還可以作為寶寶的零食哦!此外,番茄含有纖維素、維生素C和番茄紅素,具有抗癌的功效,讓小寶貝從小就吃得很健康。
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