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      兩歲寶寶愛吃的營(yíng)養(yǎng)食譜

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      兩歲寶寶愛吃的營(yíng)養(yǎng)食譜

        關(guān)于兩歲寶寶的食譜的選擇是讓很多為人母的頭痛的,不僅需要營(yíng)養(yǎng)而且還要跟進(jìn)口味,那么寶寶食譜有哪些呢?下面是小編精心為你準(zhǔn)備的兩歲寶寶愛吃的營(yíng)養(yǎng)食譜,希望對(duì)你有幫助!

        兩歲寶寶愛吃的營(yíng)養(yǎng)食譜:三色魚丸

        材料:凈魚肉100克,胡蘿卜40克,青椒10克,雞蛋1個(gè),水發(fā)木耳少許,高湯100克,花生油適量,香油、淀粉、鹽各少許,蔥末和姜末1小匙

        做法:

        1.魚肉洗凈去刺,剁成泥,加蛋清、鹽、淀粉和少量高湯,混合攪拌成餡。

        2.將魚肉擠成丸子,放入即將燒開的水中,旺火煮熟后,撈出。

        3.將胡蘿卜、青椒、水發(fā)木耳洗凈,切成丁或塊。

        4.起油鍋燒熱后,下入蔥末、姜末炒香,再放入青椒、木耳、胡蘿卜丁略炒后,加高湯。中火煮5~6分鐘后,胡蘿卜煮熟時(shí),把魚丸加入鍋中,一起略煮1分鐘,淋上香油后,即可。

        溫馨小提示:魚丸富含多種氨基酸,鮮美可口,而且不必?fù)?dān)心有魚刺,是很適合寶寶吃的食物,與胡蘿卜、青椒等搭配后,顏色多變,味道更清爽,很多寶寶都會(huì)喜歡。

        兩歲寶寶愛吃的營(yíng)養(yǎng)食譜:鴨胸燴白菜

        材料:鴨胸肉5片,白菜葉2片,金針菇10克,水淀粉、鹽各少許

        做法:

        1.將鴨胸肉和白菜切成絲,金針菇洗凈后,切成小段。

        2.鍋內(nèi)放水燒開后,下入白菜絲、金針菇段,再次煮開后下入鴨胸肉絲,大火快煮2分鐘后,加水淀粉勾芡,撒點(diǎn)鹽調(diào)味,即可。

        溫馨小提示:鴨肉含有的營(yíng)養(yǎng)成分較多,是一種高蛋白質(zhì)、低卡路里、低鈉、低脂肪、低膽固醇的食物,適合寶寶多吃、常吃。跟白菜一起吃,能給寶寶帶來更多的纖維素,促進(jìn)身體健康。

        兩歲寶寶愛吃的營(yíng)養(yǎng)食譜:雞絲拌苦瓜

        材料:雞胸肉150克,苦瓜100克,雞蛋1個(gè),花生油適量,生抽1小匙,鹽、醋、香油各少許

        做法:

        1.將雞胸肉切成細(xì)絲,放入碗內(nèi),打入雞蛋攪拌均勻,加鹽和生抽腌一下。

        2.苦瓜洗凈,切絲后,用熱水燙熟,瀝干、晾涼。

        3.起油鍋燒熱后,放入雞絲炒熟,撈出,瀝凈油。

        4.雞絲放入盤中,上面加上苦瓜絲,然后澆上醋、香油和少許鹽調(diào)成的汁,即可。

        輕松做:苦瓜有苦味,可能很多寶寶不喜歡吃,可以在苦瓜里加一點(diǎn)糖調(diào)味道。

        溫馨小提示:苦瓜營(yíng)養(yǎng)十分豐富,所含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高,特別是維生素C的含量,每100克高達(dá)84毫克。苦瓜還含有粗纖維、胡蘿卜素等,有降血壓、降血脂的作用,多給

        寶寶吃點(diǎn)苦瓜非常好。

        兩歲寶寶愛吃的營(yíng)養(yǎng)食譜:芙蓉雞片

        材料:雞肉100克,蛋清1個(gè),油菜心20克,火腿少許,植物油適量,鹽、淀粉各少許,雞湯100克

        做法:

        1.雞肉洗凈,切薄片;蛋清使勁攪拌至出現(xiàn)泡沫,油菜心洗凈切末,火腿切丁。

        2.雞片中加入蛋清和淀粉攪拌均勻,倒入燒至五成熱的油鍋中,翻炒兩下,撈出來瀝凈油。

        3.炒鍋置火上,加入雞湯、鹽煮沸,用淀粉勾薄芡后,倒入雞片,煮沸,撒入火腿末和油菜心末,裝盤,即可。

        溫馨小提示:富含蛋白質(zhì)的雞肉與維生素、纖維素含量豐富的油菜心搭配后,營(yíng)養(yǎng)更加均衡,滋補(bǔ)性更強(qiáng)。

        
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