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      怎樣烤羊排好吃

      時(shí)間: 曉瓊996 分享

      怎樣烤羊排好吃

        “羊”、“祥”通假。西漢大儒董仲舒有云:“羊,祥也,故吉禮用之?,F(xiàn)在就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下怎樣烤羊排好吃吧。

        烤羊排好吃的做法

        烤羊排的材料

        羊排適量,孜然茴香適量,鹽,姜粉,蒜茸,胡椒粉,橄欖油2大匙

        烤羊排的做法

        1.羊排上摸作料(除了茴香末)等20分鐘。

        2.烤箱預(yù)熱到425華氏(215攝氏度),烤箱預(yù)熱同時(shí),在平底鍋里放橄欖油,油熱后放羊排煎至金黃。

        3.羊排放在一個(gè)小的有一定深度的烤盤上,烤15分鐘。然后羊排上撒上茴香末,蓋上錫紙,再燜烤5-7分鐘就好了。

        羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

        羊肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪,同時(shí)還含有維生素Bi、B2及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、鉀、碘等,營(yíng)養(yǎng)十分全面、豐富。

        食療功效

        羊蝎子的骨髓,能強(qiáng)筋骨,治腰膝酸軟、筋骨痛等癥。羊肉歷來(lái)被當(dāng)做冬季進(jìn)補(bǔ)的重要食品之一,古代醫(yī)學(xué)認(rèn)為“人參補(bǔ)氣,羊肉則善補(bǔ)形”。寒冬常吃羊肉,可促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)御寒能力。

        羊肉還可增強(qiáng)消化酶功能,保護(hù)胃壁,幫助消化。中醫(yī)認(rèn)為,羊肉還有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的作用,適合男士經(jīng)常食用。

        羊的營(yíng)養(yǎng)功效

        羊肉是絕佳的食療保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療,具有較高的藥用價(jià)值。

        羊血性味咸平,有止血、祛淤之功效,可用于產(chǎn)后出血、外傷出血、跌打損傷等癥的治療。

        羊肝性味甘涼,有益血、補(bǔ)肝、明目之功效,對(duì)治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果。

        羊奶與牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白質(zhì),是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補(bǔ)品。

        羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原等成分,可用于治療再生不良性貧血、筋骨疼痛、淋痛、久瀉、久痢等病癥。

        羊腎能起到補(bǔ)腎助陽(yáng)、生精益腦的作用。

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