亚洲欧美精品沙发,日韩在线精品视频,亚洲Av每日更新在线观看,亚洲国产另类一区在线5

<pre id="hdphd"></pre>

  • <div id="hdphd"><small id="hdphd"></small></div>
      學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 健康知識(shí) > 健康食譜 > 紅燒肉燉土豆怎么做好吃

      紅燒肉燉土豆怎么做好吃

      時(shí)間: 妙純901 分享

      紅燒肉燉土豆怎么做好吃

        提起紅燒肉(東坡肉),大家自然不能忘記那位將吃紅燒肉事業(yè)推向高峰的人--蘇東坡。正是由于他的努力,紅燒肉才得以從基層走向了上層,從老百姓的菜鍋?zhàn)呱狭宋娜四偷牟妥?。你知道怎么做紅燒肉燉土豆好吃嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的紅燒肉燉土豆的做法,希望你們喜歡。

        紅燒肉燉土豆的材料

        原料:五花肉、土豆、

        調(diào)料:冰糖幾塊、白糖兩勺、大蔥、姜、大料、香葉、桂皮、植物油、鹽、老抽、料酒、

        紅燒肉燉土豆的做法

        1、準(zhǔn)備好原材料,五花肉切成兩厘米左右的塊(我的是提前切好了);

        2、土豆兩個(gè)

        3、蔥斜切成一厘米左右的段,姜切片;

        4、土豆洗凈去皮后,切成兩厘米左右的方塊,涼水洗一下控干水分備用;

        5、鍋里倒入足量清水,放入五花肉塊焯一下水,鍋開后焯兩分鐘就可以了;

        6、將焯好水的肉塊撈出控干水分備用;

        7、炒鍋里倒入一小勺植物油,將肉塊倒進(jìn)去煸炒出部分油脂,這樣燉的時(shí)候不會(huì)太油膩;

        8、另起鍋倒入兩勺植物油,將白糖倒入小火不停的攪拌,白糖溶化起小泡沫呈褐色;(這個(gè)是紅燒肉的關(guān)鍵,有很多的小泡沫就好了,不要時(shí)間太長,不然燒出來的肉會(huì)發(fā)黑發(fā)苦)

        9、將控干水分的肉塊和蔥姜倒進(jìn)去煸炒;

        10、肉塊上色后,加料酒再繼續(xù)煸炒兩下;

        11、鍋里倒入沒過肉塊一指節(jié)高的熱水,倒入兩勺老抽、一小勺鹽;

        12、將炒鍋里的肉塊連同湯料一起倒進(jìn)高壓鍋里,加入香葉和桂皮大料;

        13、把冰糖倒進(jìn)去,加入冰糖燉出來的顏色很漂亮,蓋鍋蓋上氣后高壓30分鐘;

        14、用高壓鍋燉三十分鐘后,將頓好的肉塊和料湯倒進(jìn)砂鍋里,把土豆塊倒進(jìn)去,再加兩勺鹽大火煮20分鐘,收一下汁,土豆塊也會(huì)燉的很軟了。

        紅燒肉營養(yǎng)價(jià)值

        豬肋條肉(五花肉):豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸,并提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補(bǔ)腎養(yǎng)血,滋陰潤燥的功效;但由于豬肉中膽固醇含量偏高,故糖尿病、肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

        每百克營養(yǎng)成分

        能量 489.175千卡 、維生素B60.02毫克、蛋白質(zhì)76.86克、脂肪 482.5克、碳水化合物51.24克、葉酸1.32微克、膳食纖維 0.58克、膽固醇 854.7毫克、A88.3微克、胡蘿卜素14.9微克、硫胺素 0.76毫克、核黃素0.49毫克、煙酸 20.19毫克、維生素C0.5毫克、維生素E2.46毫克、鈣159.45毫克、磷 947.75毫克、 鉀 1990.55毫克、鈉 6362.96毫克、碘 2.4微克、鎂 300.5毫克鐵 16.95毫克、鋅 13.73毫克、硒 29.72微克、銅 0.52毫克、錳 1.71毫克


        看了“紅燒肉燉土豆”的人還看了:

      1.紅燒肉土豆的做法

      2.好吃的東北紅燒肉燉土豆要怎么做

      3.五花肉燉土豆的食譜做法

      4.土豆燒肉的家常做法圖解

      5.土豆紅燒肉的制作方法

      3203010