怎么烤馬鈴薯

　　馬鈴薯屬茄科多年生草本植物，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物，僅次于小麥、稻谷和玉米。本文是小編的烤馬鈴薯的做法，僅供參考。

　　烤馬鈴薯的做法

　　食材準(zhǔn)備

　　馬鈴薯兩顆，大蒜適量，橄欖油少許，迷迭香，胡椒粉，辣椒粉，鹽少許。

　　方法步驟

　　1、將馬鈴薯洗凈，切塊，鍋中放入橄欖油，加入大蒜;

　　2、待大蒜變色，焦黃后加入切塊的馬鈴薯，攪拌后加入胡椒粉，辣椒粉和鹽;

　　3、稍微煎一下，然后加入迷迭香，出鍋倒入烤盤中;

　　4、放入預(yù)熱200度的烤箱中，烤制表面金黃即可。

　　烤馬鈴薯派的做法

　　食材準(zhǔn)備

　　馬鈴薯5個(gè)，火腿適量，雞蛋4個(gè)，起司粉20克，面包粉少許，鹽少許。

　　方法步驟

　　1、馬鈴薯切厚片，放入到水中煮軟，煮軟后撈出壓成泥;

　　2、然后加入2個(gè)雞蛋，加鹽攪拌均勻，另外兩個(gè)蛋水煮熟待用;

　　3、取烤盤，鋪上一層馬鈴薯泥，然后放入火腿片，切開的水煮蛋;

　　4、然后撒些起司粉，然后再鋪一層馬鈴薯泥，重復(fù)直至泥用完;

　　5、然后表面撒上起司，放入200度烤箱中，烤半小時(shí)，即可出爐。

　　夾層家常烤馬鈴薯

　　食材準(zhǔn)備

　　土豆2個(gè)，火腿1根，九層塔少許，鹽，黑胡椒碎，橄欖油適量。

　　方法步驟

　　1、將土豆洗凈，下面用兩根筷子夾住，然后切片，這樣不會斷開，是連刀片;

　　2、然后將切好的土豆放入蒸鍋中蒸18分鐘左右至熟;

　　3、火腿切片，用鹽，黑椒，橄欖油和九層塔腌15分鐘;

　　4、土豆取出后夾層中放入火腿片，表面刷油，撒上黑椒和鹽;

　　5、放入刷油烤盤，入預(yù)熱烤箱烤15分鐘左右即可。

　　私房烤馬鈴薯的做法

　　食材準(zhǔn)備

　　土豆2個(gè)，雞蛋2個(gè)，香菇少許，洋蔥少許，培根說了，小蔥，鹽，黑胡椒粉。

　　方法步驟

　　1、將土豆洗凈，上鍋蒸熟，然后從三分之一處切開;

　　2、用勺子將里面挖出一個(gè)橢圓的洞，四周壁稍微留厚一點(diǎn);

　　3、將洋蔥，培根肉和香菇切碎，讓入土豆洞中，撒入少許鹽，打入一個(gè)雞蛋;

　　4、表面撒些鹽和黑椒，放入170度的烤箱中烤40分鐘左右，出爐撒些蔥碎即可。

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