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      豬肉白菜餃子怎么做好吃

      時間: 曉瓊996 分享

        清朝時,餃子一般要在年三十晚上子時以前(現(xiàn)晚上23點)以前包好,待到半夜子時吃。下面是學習啦小編為你帶來的木耳餃子餡的做法,一起來看一看吧。下面學習啦小編和大家一起學習豬肉白菜餃子的做法。

        豬肉白菜餃子的做法

        豬肉白菜餃子的所需材料

        豬肉白菜餃子的步驟

        1.先把白菜切碎,加入鹽殺5分鐘

        2.然后,加入涼水泡1,2分鐘

        3.用漏勺撈出攥干

        4.都攥干之后放入盆中待用

        5.放入肉餡,白菜,切碎的蔥

        6.加入調(diào)料攪拌均勻,餡就OK啦

        7.開始包了,就不上包法了^^每個人包法不同嘛^^直接上成品,我包了30個豬肉白菜的。剩下那些是三鮮的,所以看起來餃子比較多

        8.來個特寫^^豬肉白菜滴^^

        9.開始煮啦,鍋內(nèi)做水,里面放1勺鹽,燒開下餃子啦餃子放進去,攪鍋,炒菜勺翻過來,貼邊入鍋,攪動,以免沾鍋。加蓋。第一次沸騰起來,加一碗涼水進去,繼續(xù)加蓋煮。第二次沸騰,再加一碗涼水,加蓋煮,第三次沸騰,開蓋煮1-2分鐘即可~

        10.已經(jīng)飄上來了,可以撈出來了

        11.用笊籬撈出來,我吃了一口真好吃哈^^

        12.里面的大餡^^

        沾著酸辣的蒜醬真是不錯

        豬肉的功效與作用

        1.補充蛋白質(zhì)和脂肪酸

        豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

        2.補腎滋陰

        豬肉性平味甘,有潤腸胃、生津液、補腎氣、解熱毒的功效,主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰、潤肌膚、利小便和止消渴。

        3.潤燥

        豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。

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