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      玫瑰餡湯圓怎么做好吃

      時間: 曉瓊996 分享

      玫瑰餡湯圓怎么做好吃

        很多湯圓的餡添加了豬油、糖分、鈉等,熱量相當高,所以糖尿病、高脂血癥和高血壓患者應盡量少吃這種食品。下面是學習啦小編為大家精心挑選的玫瑰餡湯圓的做法,希望對大家有所幫助。

        玫瑰餡湯圓的做法

        玫瑰餡湯圓的所需材料

        玫瑰餡湯圓的步驟

        1.糯米面、玉米面、糖粉放入盆中和混合攪拌均勻

        2.適量熱水將面粉攪拌成絮狀

        3.揉成面團餳發(fā)10分鐘

        4.自己做的玫瑰醬

        5.面團揪一小塊,團成窩形

        6.將適量玫瑰餡放入面窩里

        7.收口之后揉成圓形的湯圓

        8.鍋里大火燒開水放入湯圓

        9.文火沸騰5分鐘,湯圓都浮起來即可出鍋

        10.放入碗里再放點湯和玫瑰醬一起吃更美味

        吃湯圓的注意事項

        1、不宜過量

        湯圓雖然美味,但是不宜大吃特吃,因為湯圓是由糯米所制成的,性質黏滯且溫熱。而且芝麻和花生餡料的湯圓具有較高能力,其他餡的也是,這樣的搭配很容易引起消化不良。

        2、煮湯圓要講究配湯

        甜餡湯圓本身已有甜味,所以湯不需要再加糖,以減少熱量攝取;若是無餡小湯圓,湯可以用桂圓紅棗湯或桂圓姜湯取代,可有補身祛寒的功效;無餡料小湯圓還可以用花茶來煮,味道更新鮮,也可使用紅糖及姜片煮湯圓以去除寒氣,或放入桂圓、紅棗、白木耳等,增加營養(yǎng)含量;煮咸湯圓時可放一些蔬菜,增加纖維素。

        3、不宜當早餐

        湯圓是甜的,屬于糖分高的食品,熱量當然也不少啦,還含有油脂。雖然這樣但是還是缺乏營養(yǎng)素,這樣的食物不適合當早餐吃。如果腸胃較弱的人早餐吃湯圓的話不好消化,一天的飲食習慣都會被打亂。

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