類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的食譜推薦
冬季是老人類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎頻發(fā)的季節(jié)，那么治療類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的食譜，您知道嗎?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的食譜，希望能幫到你。
什么是類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎?
類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎(RA)是一種病因未明的慢性、以炎性滑膜炎為主的系統(tǒng)性疾病。其特征是手、足小關(guān)節(jié)的多關(guān)節(jié)、對(duì)稱性、侵襲性關(guān)節(jié)炎癥，經(jīng)常伴有關(guān)節(jié)外器官受累及血清類風(fēng)濕因子陽性，可以導(dǎo)致關(guān)節(jié)畸形及功能喪失。女性好發(fā)，發(fā)病率為男性的2～3倍。可發(fā)生于任何年齡，高發(fā)年齡為40～60歲。
類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的食譜
1、黃花菜根酒
黃花菜根、黃酒各50克，將黃花菜根洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，先用武火煮沸，改用文火煎煮30分鐘，去渣取汁，沖黃酒內(nèi)服。每日2次，連服數(shù)天。
治療類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的食譜
本方具有清熱通絡(luò)的作用，適用于熱痹、關(guān)節(jié)紅腫疼痛明顯者。關(guān)節(jié)無紅熱者忌服。
2、辣椒豬肉湯
瘦豬肉100克，辣椒根90克。將瘦豬肉洗凈，切塊，辣椒根水洗后用紗布包好，封口。再把豬肉、辣椒根、蔥段、姜片、花椒一起放入砂鍋內(nèi)，加水適量，先用武火燒沸，改用文火燉煮半小時(shí)至肉爛，去辣椒根，吃肉飲湯，每日1劑。
本方具有溫經(jīng)散寒、祛濕止痛的功能，適用于關(guān)節(jié)疼痛較劇者。熱痹忌服。
3、獨(dú)活當(dāng)歸酒
獨(dú)活、杜仲、當(dāng)歸、川芎、熟地黃、丹參各30克，白酒1000毫升。先將上述6種藥物研細(xì)，分別用紗布包好，放入白酒中，加蓋密封，放火旁煨24小時(shí)，候冷即可，不拘時(shí)飲之。
本方具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨，祛風(fēng)濕的作用，適用于肝腎虧虛，風(fēng)濕痹痛者。關(guān)節(jié)炎早期及熱痹者禁服。
4、桂漿粥
肉桂10克，粳米50克，紅糖適量。將肉桂研成細(xì)末，粳米洗凈，常法煮粥，待粥將熟時(shí)，加入肉桂末、紅糖，再煮沸1-2次即成。趁熱空腹吃下，每日1劑，3-5日為1個(gè)療程，有效再服1-2個(gè)療程。
本方具有溫經(jīng)散寒，暖胃止痛的作用，適用于寒痹。熱證及陰虛火旺者禁用。5、茄根酒
茄子根(或白茄根)90克，白酒500毫升，將茄子根洗凈，切碎，用白紗布包好，封口，再將茄子根放入白酒中浸泡3日，啟封即可飲用。每次飲15毫升，每日2-3次，連服7-10日。
本方具有清熱祛風(fēng)，除濕通絡(luò)的作用，適用于熱痹、關(guān)節(jié)紅腫熱痛、口渴、便干、發(fā)熱等癥。關(guān)節(jié)無紅熱者忌服。
類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎飲食注意
1、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎正確選食一般選擇味佳可口、增強(qiáng)食欲的飯菜，以素食為主，飯后食用水果類(蘋果、葡萄等)。
2、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎飲料以不含任何添加劑的果汁等天然飲料為宜，少用汽水等易引起胃酸的飲料。
3、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者可適量選食富含維生素E、C、A、B等豐富的蔬菜和水果，如蘿卜、豆芽、紫菜、洋蔥、海帶、木耳、干果(栗子、核桃、杏仁、葵花籽)及草莓、烏梅、香蕉，以及含水楊酸的西紅柿、橘柑、黃瓜等。
4、飲食上應(yīng)選擇容易消化的食物，烹調(diào)方式應(yīng)以清淡爽口為原則，少吃辛辣、油膩及冰冷的食物。多吃開胃的食物如大棗、薏仁等，尤其薏仁具有去濕祛風(fēng)的作用，煮成薏仁粥或和綠豆一起煮都是很好的選擇。
5、適當(dāng)補(bǔ)足維他命A、C、D、E或含鈣、鐵、銅、鋅、硒等礦物質(zhì)食物，以增強(qiáng)組免疫力及預(yù)防組織氧化或貧血。盡可能的減少脂肪的攝取，熱量來源要以醣類和蛋白質(zhì)為主，若是體重超過標(biāo)準(zhǔn)，要逐漸減輕體重。
6、病人不宜過多地吃海產(chǎn)品，如海帶、海參、海魚、海蝦等，因其中含有尿酸，被人體吸收后，能在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶，使關(guān)節(jié)癥狀加重。
7、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者身體若屬熱性，應(yīng)多吃綠豆、西瓜等食物。若屬寒性，則應(yīng)吃羊或牛肉等，不過攝取量不宜過多。
8、若有服用阿司匹林，一定要在飯后才能服藥，因?yàn)榇怂幦菀讓?duì)胃造成傷害，并且容易造成缺鐵性的貧血。
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