簡(jiǎn)單家常黑芝麻食譜推薦
簡(jiǎn)單家常黑芝麻食譜推薦
黑芝麻的營(yíng)養(yǎng)成分中還包括了極其珍貴的芝麻素和黑色素等物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感也很好。秋季天氣干燥，不妨吃點(diǎn)黑芝麻防燥又潤(rùn)膚。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹黑芝麻食譜，希望能幫到你。
黑芝麻食譜推薦
1、黑芝麻豆?jié){
食材：黑豆50克，黑芝麻5克，花生10粒，白砂糖、水適量。
做法：
將黑豆、花生洗凈，并提前一晚清水浸泡，黑芝麻用密漏網(wǎng)用水沖一下，沖一下沙塵備用;
黑豆、黑芝麻、花生倒入豆?jié){機(jī)杯體內(nèi)，加入清水至上、下水位線后用豆?jié){機(jī)打碎并煮20分鐘;
用濾網(wǎng)濾去雜質(zhì)后，加點(diǎn)白砂糖后即可飲用。
2、芝麻湯圓
材料：糯米粉350克，溫水160克，溫水40克，糖100克，芝麻粉120克，無鹽奶油80克。
做法：
先取約50g糯米粉加適量的水(約40g)制作成小糯米團(tuán)后，放入滾水中煮至浮起成為粿粹;
將粿粹放入剩下的糯米粉中，慢慢加入溫水揉至不黏手的糯米團(tuán);
芝麻內(nèi)餡的作法：把內(nèi)餡部份全部材料加入拌勻后就可使用也可以先放置冰箱冷藏備用;
先把糯米團(tuán)分割成湯圓的大小，之后搓成圓形壓扁后包入一湯匙的內(nèi)餡，收口后再搓圓不要太用力容易破，放入滾水中煮至浮起就可以吃了。
常吃芝麻調(diào)腸胃抗衰老
常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細(xì)致和光滑。有習(xí)慣性便秘的人，腸內(nèi)存留的毒素會(huì)傷害人的肝臟，也會(huì)造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘，并具有滋潤(rùn)皮膚的作用。利用節(jié)食來減肥的人，由于其營(yíng)養(yǎng)的攝取量不夠，皮膚會(huì)變得干燥、粗糙。
而芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會(huì)發(fā)胖。
日常洗澡中，在洗掉皮膚污垢的同時(shí)，也會(huì)洗去人體表面上的油脂。因脫去油脂而使皮膚顯得較為干燥的人，可吃些芝麻，能使皮膚看起來更為鮮亮。芝麻中的維生素E，在護(hù)膚美膚中的作用更是不可忽視。
能促進(jìn)人體對(duì)維生素A的利用，可與維生素C起協(xié)同作用，保護(hù)皮膚的健康，減少皮膚發(fā)生感染;對(duì)皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤(rùn)”作用，從而改善、維護(hù)皮膚的彈性;能促進(jìn)皮膚內(nèi)的血液循環(huán)，使皮膚得到充分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與水分，以維護(hù)皮膚的柔嫩與光澤。
吃黑芝麻使白發(fā)變黑
黑芝麻，白發(fā)令黑，九蒸曬、棗肉丸服。是說把黑芝麻，蒸過之后曬過，反復(fù)九次，再連同黑棗肉混合成藥丸狀服用，可令白發(fā)變黑，但療效究竟如何，因人體質(zhì)而異，僅供參考。
黑芝麻雖好，但不宜大量攝取，春夏兩季每天半小匙，秋冬兩季每天一大匙即可，否則過猶不及，還可能導(dǎo)致脫發(fā)。
中醫(yī)認(rèn)為頭發(fā)的營(yíng)養(yǎng)來源是在于血，如果頭發(fā)變白或易于脫落，多半是因?yàn)楦窝蛔?，腎氣虛弱所致。因此，中醫(yī)方法是補(bǔ)肝血、補(bǔ)腎氣，用人參養(yǎng)榮湯合六味地黃丸，加何首烏、淫羊藿、五加皮等來調(diào)養(yǎng)。
平日不吃冰冷飲料，以及油膩食物，每晚十一點(diǎn)前就寢，不熬夜，才能改善白發(fā)問題。
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