桂花茶的功效與作用及沖泡方法
桂花是很常見的一種花朵植物,它是可以食用的,很多人都會用桂花泡茶、制作點心等等。桂花茶適合秋冬的時候喝,這個時候的桂花茶是最新鮮的,口感最好。桂花茶的功效與作用有哪些?以下是小編為你整理有關(guān)于桂花茶的功效與作用,希望能幫到你。
桂花茶的功效與作用
桂花茶可以解除口干舌燥,潤腸通便,減輕脹氣腸胃不適。還可以美白皮膚,解除體內(nèi)毒素;香味清新迷人令人神精舒暢,安心寧神﹗
特別是能驅(qū)除體內(nèi)濕氣,舒暢精神,養(yǎng)陰潤肺,可凈化身心,平衡神經(jīng)系統(tǒng)。芳香辟穢、除臭解毒。用于口臭、風(fēng)火牙痛、胃熱牙痛及齪齒牙痛等。
桂花茶味辛,性溫,香味清新迷人,具有止咳化痰、養(yǎng)生潤肺之功效,解除口干舌燥、脹氣、腸胃不適;經(jīng)常飲用,對于口臭,視覺不明,蕁痲疹,十二指腸潰瘍,胃寒胃疼有預(yù)防治療功效,能夠止咳化痰,養(yǎng)聲潤肺、舒緩腸胃不適、除口腔異味、并可滋潤皮膚。
桂花茶對于口臭、視覺不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預(yù)防和治療作用。
桂花茶對陽氣虛弱型高血壓病癥見眩暈,頭暈,腰痛,畏寒肢冷,大便溏,小便清長,舌質(zhì)淡,苔白,脈沉細(xì),都有一定的保健養(yǎng)生功效。
桂花茶的沖泡方法
泡法一:
【原料】:桂花15克,冰糖方塊2-3顆,枸杞10克
【做法】:在水壺中加300毫升清水,大火燒沸;水燒沸后光火,放入枸杞和冰糖,靜置1-2分鐘,然后加入桂花;分杯飲用。
泡法二:
【原料】:桂花、菊花各3克。
【做法】:開水沖泡后漱口,每日2—3次,有芳香清胃的作用,適用于胃熱口臭。
泡法三:
【原料】:桂花、玫瑰花各3克。
【做法】:開水沖泡后飲用,每日2—3次。有和胃理氣、溫胃散寒的功效,適用于胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣。
泡法四:
【原料】:桂花12克、山楂6克、黨參3克、冰糖適量。
【做法】:鍋中放300ml水然后放入桂花、山楂和黨參煮5分鐘至沸騰,接著轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘,過濾后加入冰糖拌勻即成。
泡法五:
【原料】:桂花干品5克(鮮品15克),冰糖或蜂蜜適量。
【做法】:將桂花及冰糖置入杯中,用熱開水沖泡三分鐘,過濾后即可飲用。若以蜂蜜取代冰糖,則待過濾后再添加,攪拌飲用。
注意:沖泡時間不宜過長,不宜用保溫杯泡茶。飲茶不宜過濃,隔夜茶勿飲。桂花宜密閉貯存,以防香氣逸散及受潮霉變,分糖桂花、咸桂花兩種,分別用糖、鹽腌漬而成。香氣芬芳,常用于甜菜中,在制作點心中用途最廣。
桂花茶的制作方法
1、摘花、凈花:用篩子加手工揀出雜質(zhì)。
2、殺青:即用蒸汽把桂花快速蒸熟,以免香氣散失,同時以免花瓣萎蔫變形。
3、烘干定型:采用茶葉干燥機把殺青后的桂花進(jìn)行烘烤,至8成干即可。(在家中可用微波爐烘烤)
4、著色:為了花色統(tǒng)一而且美觀,在烘干至8成定型后,再利用硫磺對桂花進(jìn)行熏蒸著色,同時起到防蟲防霉等作用。
5、包裝:一般采用塑料袋進(jìn)行真空包裝。
桂花茶在家也是可以自己做的哦,喜歡喝桂花茶的可以嘗試自己做哦,做好保存就可以不用經(jīng)常去買啦!
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