孕中期補(bǔ)鈣的食譜及禁忌
鈣對(duì)孕婦來(lái)說非常重要，孕婦在孕中期每天的鈣適宜攝入量是1000毫克。通常而言，你應(yīng)該從懷孕20周前(即孕中期)開始考慮補(bǔ)鈣的問題，下面是小編為你收集有關(guān)于孕中期補(bǔ)鈣食譜，希望你會(huì)喜歡。
食譜
全天可以提供熱量2490千卡，其中蛋白質(zhì)88.7克、脂肪69克、碳水化合物378.9克、鈣1269毫克。
早餐：花卷2只(面粉100克)、鮮牛奶250毫升
煮雞蛋1只
午餐：大米飯(粳米125克)、排骨燉海帶(豬小排110克、浸海帶50克)、炒蝦皮油菜(油菜150克、蝦皮10克)
晚餐：米飯(粳米125克)、西芹百合(西芹150克、百合25克)、白灼蝦(海蝦150克)
水果：香蕉1只(200克)、草莓(150克)
加餐：酸奶 250毫升、蘇打餅干4片(25克)
禁忌
1.吃完鈣片不要馬上喝茶
茶中的單寧會(huì)影響鈣的吸收，不利于孕婦補(bǔ)鈣效果。
2.不要空腹吃鈣片
隨餐服用、飯后、兩餐之間或睡前均可服用，因?yàn)槌浞值氖趁涌筛蓴_草酸，促進(jìn)鈣的吸收。另外，夜間血鈣濃度低，所以，睡前服鈣也有利于鈣的吸收。
3.鈣片不要與多維片一起吃
多維片中一般含有其他無(wú)機(jī)鹽，并且鈣和鐵、鋅、鎂和磷等都存在相互作用關(guān)系，比如鈣可以抑制鐵、鋅等的吸收，因此，最好鈣補(bǔ)充劑不要和其他多維片同時(shí)服用。
4.鈣片不要與草酸植酸類食物一起吃
菠菜、油菜以及谷物的麩皮等食物中含有大量草酸或植酸，這些也會(huì)影響到食物中鈣的吸收。
5.鈣片不要和牛奶、奶酪合吃
因?yàn)樯鲜鰞煞N食物的高含鈣量會(huì)使體內(nèi)鈣吸收飽和，帶來(lái)極大的浪費(fèi)。
6.性價(jià)比也是孕婦在選擇鈣片時(shí)不容忽視的問題，畢竟補(bǔ)鈣對(duì)有些孕婦來(lái)說是個(gè)長(zhǎng)期行為。建議你不要片面追求高價(jià)格，因?yàn)閮r(jià)格高的鈣片，未必補(bǔ)鈣效果就好。你可以根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)條件選擇鈣片。
注意事項(xiàng)
一、補(bǔ)鈣并非越多越好孕婦過度補(bǔ)鈣，會(huì)使鈣質(zhì)沉淀在胎盤血管壁中，引起胎盤老化、鈣化，分泌的羊水減少，胎寶寶頭顱過硬。這樣一來(lái)，寶寶無(wú)法得到母體提供的充分營(yíng)養(yǎng)和氧氣，過硬的頭顱也會(huì)也會(huì)使產(chǎn)程延長(zhǎng)，寶寶健康受到威脅。因此補(bǔ)鈣要科學(xué)，千萬(wàn)不要盲目過于補(bǔ)鈣。
二、少量多次補(bǔ)鈣效果好這樣比一次大量補(bǔ)鈣吸收效果好。在吃鈣片的時(shí)候，可以選擇劑量小的鈣片，每天分兩次或三次口服。同樣500毫升牛奶，如果分成2～3次喝，補(bǔ)鈣效果要優(yōu)于1次全部喝掉。
三、選擇最佳的補(bǔ)鈣時(shí)間鈣容易與草酸、植酸等結(jié)合，影響鈣的吸收，因此補(bǔ)鈣最佳時(shí)間應(yīng)是在睡覺前、兩餐之間。注意要距離睡覺有一段的時(shí)間，最好是晚飯后休息半小時(shí)即可，因?yàn)檠}濃度在后半夜和早晨最低，最適合補(bǔ)鈣。
四、骨頭湯不是最好補(bǔ)鈣方式用1公斤肉骨頭煮湯2小時(shí)，湯中的含鈣量?jī)H20毫克左右，因此，用肉骨頭湯補(bǔ)鈣是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足需要。另外，肉骨頭湯中脂肪量很高，喝湯的同時(shí)也攝入了脂肪，孕媽咪可不要將此作為唯一補(bǔ)鈣方式。
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