春季養(yǎng)生適合吃什么食譜
春季養(yǎng)生適合吃什么食譜
春困就像傳染病，讓大家忍不住哈欠連天。其實(shí)春困不是病，它是人體生理機(jī)能隨自然季節(jié)變化而發(fā)生相應(yīng)調(diào)節(jié)的一種生理現(xiàn)象。那么春季如何養(yǎng)生呢?以下是小編為你整理有關(guān)于春季養(yǎng)生食譜有哪些，希望能幫到你。
養(yǎng)生食譜
春季養(yǎng)生食譜：涼拌油菜
功效：寬腸通便，降脂降糖。
材料：油菜適量。鹽、味精、花椒、食用油各適量。
做法：
1、嫩油菜摘洗干凈，坡刀片成片，先用開水燙一下，取出，再用涼水過涼，控凈水分，放在盤內(nèi);
2、炒鍋燒熱，色拉油、花椒放入鍋內(nèi)，待油熱且花椒炸出香味時(shí)撈出花椒，把油澆在油菜上，加入精鹽、味精，拌勻即成。
春季養(yǎng)生食譜：香菇油菜
功效：解毒消腫、活血化瘀。
材料：小油菜、香菇各適量。鹽、醬油、白糖、水淀粉、味精各適量。
做法：
1、小油菜擇洗干凈，控水備用;香菇用溫水泡發(fā)，去蒂，擠干水分，切成小丁備用。
2、炒鍋燒熱，倒入 油燒熱，放入小油菜，加一點(diǎn)兒鹽，炒熟后盛出。
3、炒鍋再次燒熱，放入油燒至五成熱，放入香菇丁，勤翻炒，加鹽、 醬油、白糖翻炒至熟，聞到香菇特有的香氣后，加入水淀粉勾芡，再放入味精調(diào)味。
4、放入炒過的油菜翻炒均勻即可。
春季養(yǎng)生食譜：干貝蘆筍
功效：補(bǔ)血養(yǎng)陰、滋補(bǔ)肝腎
材料：干貝 85 克、蘆筍 200 克、文蛤 300 克。鹽、香油、蔥花。
做法：
1、蘆筍去皮，切段。文蛤吐沙，洗凈，用沸水燙熟后去殼取肉備用。
2、鍋內(nèi)倒香油燒熱，放入蔥花爆香，先放入干貝、蘆筍拌炒，再放入文蛤用大火略炒，加鹽即可。
養(yǎng)生重點(diǎn)預(yù)防
腹部：特別是有胃病史和結(jié)腸炎的人更要注意。一般來說，上腹部受涼容易引起胃腸不適，導(dǎo)致腹絞痛和腹瀉;而下腹部受涼則對(duì)女性的危害更大些，易誘發(fā)痛經(jīng)和月經(jīng)不調(diào)，特別是在經(jīng)期，腹部更要時(shí)時(shí)保暖。
腳部：俗話說，腳冷冷全身”，腳部若受凍，身體抵抗力易下降，病邪便有機(jī)可乘”。另外，人的五臟六腑在足部有相應(yīng)的敏感區(qū)或反應(yīng)點(diǎn)，若受凍，可反射性地引起相關(guān)部位的毛細(xì)血管收縮。
肩膀： 春冬轉(zhuǎn)季是肩周炎的高發(fā)季節(jié)。提醒患有肩周炎的人更要注意頸肩部的保暖。
注意事項(xiàng)
防病先防住鼻黏膜第一關(guān)
呼吸道病菌入侵人體，首先要通過的第一道關(guān)就是鼻黏膜，所以多喝水，讓鼻黏膜保持濕潤(rùn)，有助于有效抵御病毒細(xì)菌的入侵。
同時(shí)，在日常膳食中應(yīng)多吃些雞、魚、肉、蛋、豆制品以及新鮮蔬菜、水果、干果等高蛋白、高維生素、高微量元素以及溫軟、易消化的食物。
不吸煙、不喝酒、不食辛辣食物，也能減少對(duì)呼吸道的刺激，達(dá)到保護(hù)、增強(qiáng)自然免疫功能的作用。
勤洗手對(duì)預(yù)防呼吸道疾病很重要
養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，也是預(yù)防春季傳染病的關(guān)鍵。一定要養(yǎng)成飯前便后、打噴嚏、咳嗽以及外出歸來后按規(guī)定程序洗手的好習(xí)慣，在外不能即時(shí)洗手的，可以用消毒濕紙巾進(jìn)行雙手消毒。
專家介紹說，呼吸道傳染病患者的鼻涕、痰液等呼吸道分泌物中含有大量的病原體，可以通過手接觸分泌物傳染給健康人。因此，要多注意手的衛(wèi)生。
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